えりかりん
[グランド・フェスティバル・リミテッド・サンウォン］
中国語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
168 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
いこあん
やや重
香りやや華やか
やや辛
やや酸味
口当たり良し
旨い
いこあん
うすにごり
香り良し
やや辛
やや苦み
Shiryu
テクニック 限定生原酒
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ねむち
「HYOGO SAKE EXPO 2023」㉑
■合名会社岡田本家「盛典」・兵庫県加古川市
1874年（明治7年）に創業。
「加古川」の伏流水と兵庫県産の米を100％使用。
岡田本家の盛典での単品ブースはなくて、6蔵ほどが集まって環シリーズとして試飲・販売しているブースに置いてた。
【盛典 環 純米吟醸 生酛】
軽やかな酸からの旨辛味。旨みに濃蜜な感じも少しあったかな。
以前に盛典の生酛飲んでて、白ワインっぽい印象だったけど、同じような感じだったかな🤔
bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023⑭
岡田本家さん。
蔵としての出店ではなく、環シリーズのブースに置いてるコチラのみでした。少し残念…。
環はSDGsなお酒。(詳細はググってください)
農家と酒蔵と神戸新聞社のプロジェクトで福寿、富久錦、播州一献、白鷺の城、盛典、大関から発売されてる。
環シリーズ全部美味しかった記憶。
モダンというか、各蔵の通常商品と少し違った味わいな気がしました。
くま吉
冷酒で飲む
無色透明
果実に似た甘い香り
口に含むと先ず甘酸っぱさを感じるが、すぐに消え去る
後味に僅かなヒリヒリしたドライさを感じるが、これもすぐに消えるため余韻はかなり短め
肴に合わせると酸味は感じず、強い甘味だけを感じるようになるが、しつこく無く口の中をスッキリさせてくれる
酒楽星
⭐︎⭐︎⭐︎
店を変えてすっきり甘めにいきたくて、うすにごりの盛典をチョイス。
甘さの引けがもう少しサッパリだったら最高だった
my
遠慮してしまいジャケ撮れず。みたことないお酒だった。
ピリッとスッキリした辛味のあるお酒。
単体でも全然飲める。鳥モツ煮に合わせてもそんなに印象変わらず。大阪は辛口が好きなようですねえ
Yuki
★5 Max!
華やかな香りと柔らかい米の甘み。
フルーティーで本当に柔らかく、微炭酸も心地よく、本当においしい。
夏酒だけど甘みが強く、後味はそれでいてさっぱりしているからとても飲みやすい。
とてもすきな味！すっきり飲みやすいデザート日本酒！
玉造 國酒さん
muddy
先日、近くの立ち飲み屋で五蔵一田の盛典ver.を試飲し、美味しかったので違う盛典を持ち帰り。
生酛の味わいも残しつつスッキリとした味わいとガス感もある美味しいお酒でした。
N.Nao
ピリリとした軽い発泡
生酛らしいしっかりとした濃い味わい。
米の旨み甘味を感じ、そしてキリッと辛口
なかなか好みの酒かも
えりかりん
[さつま純米吟醸
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rika
すっきり辛口
でも後味甘い
加古川のお酒！
のちゃん
兵庫県のふらっと入った居酒屋にて。
すごく飲みやすかった。
