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名前の通り白鷹が”試み”で造ったお酒。 飲んだ瞬間”これ本当に白鷹⁉︎” やわらかで、米の旨みもある美味しいお酒です。
竹泉醇辛 深緋Vintage
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ラベルにあるとおり”スモーキーで重厚な酸”が進んでしまう美味しいお酒です。
大関しぼりたて生原酒
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大関のアンテナショップ関寿庵で販売している量り売りのお酒。 フレッシュさと米の旨みが美味しいお酒です。
無尽蔵超辛口純米吟醸 無濾過生酒
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妻がプレゼントしてくれたすごく透明感のある辛口のお酒です。
沢の鶴純米原酒 昔の酒蔵
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沢の鶴資料館にて購入。 最近、購入するお酒は自然と原酒を選んでいる。 原酒の旨みにハマっているのか?
太陽生酛 純米生原酒 無濾過
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旨い!初めて飲みましたが、このまろやかな芳醇さが最高でした。これからも飲み続けたいお酒です。
盛典生酛造り 特別純米 生原酒
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先日、近くの立ち飲み屋で五蔵一田の盛典ver.を試飲し、美味しかったので違う盛典を持ち帰り。 生酛の味わいも残しつつスッキリとした味わいとガス感もある美味しいお酒でした。
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