湘南の
辛口日本酒感苦味酸味を感じる。米も少し感じる
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所在地
秋田県南秋田郡五城目町下タ町４８Google Mapsで開く
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宵桜蒼
一白水成 特別純米ささにごり
香りは酢イソ🍌＆ツンとくるアルコール臭
口当たりいつもより甘さ強め？甘苦酸が全体的にしっかりしていて複雑な味わいが口を占める！(途中からは酸が目立つかも？でも後には残らない！)
飲んだ後はスキッと消えるので盃が進む！
コスパ良い系のにごり酒！安定感あるなぁ！🥰
こうすけ
まったり甘みが広がる
後味もふんわり
こまっちゃん
盛岡は雪だ〜った〜。🎤❄️そんな日に開栓したのはこちら💁♂️
では立ち香から。微かに白ワインのような香りがする。口に含むとジューシー且つ甘旨みが広がり、最後に程良い苦味が後味を引き締める。酸味はほとんど感じない。例えるなら日本の甘さのある白ワインのよう🍾
ヒレカツの濃厚ソースがけと一緒に。豚のヒレの淡白さとソースの濃厚な甘さのある旨味が、このお酒の甘旨味を引き出し全体的に濃醇な味わいとなる。
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】
【税込価格】1,650円
3GAwKwm5YK
ピリッと感あり
フルーティーな香りと鼻に抜けるアルコールの香りあるけどツンとした感じはなし
じゅわっと甘くてほんのり後味ほろ苦感
飲みやすい
すずじゅん
備忘録
すずじゅん
備忘録
はねまん
純米吟醸 神力
飲みやすい 香りは控えめ？
ばび
精米歩合 麹米55%掛米58%
アルコール分16度
キリッと辛口
さるすべり
秋田県シリーズ2本目
開封時、軽い発砲音
匂いは甘めの桃っぽい感じ
飲み口は軽い感じですが
後味はしっかりアルコール感
苦味もしっかり残ります
口の中で転がすと
軽い辛さを舌の先で感じつつ
そこまでの甘さは感じません
個人的にしっかりまったり味わうよりも
サラッと飲んだ方が美味しく感じます
この銘柄すらドライに感じてしまうぐらい
甘口な日本酒を好むようになりました
tatsusoto
⭐️⭐️⭐️⭐️★
◾️アルコール度数:16度
◾️使用米:美山錦
◾️精米歩合:50%
◾️特定名称:純米吟醸酒
◾️原材料名:米、米麹
🍶あきたくらす(秋田市)
Joker
自分のところではなかなかお目にかかれない「一白水成」さん🍶
かなり遠方の酒屋さんで見つけたので、これは買うでしょ🙋
「白い米と水から成る一番旨い酒」という意味が込められたこのお酒🍶なんてカッコイイのよ✨✨
白桃を思わす心地良い香り☺️
綺麗〜〜〜な酒質で全く引っかかることなく米の旨みとほのかな甘味が流れていきます♬
後口には優しい酸味と僅かな苦味もありとても綺麗にキレていく…
とっても飲みやすいのでどんだけでもスルスルいけてしまう😋
非常に上品でバランスのいいお酒です🍶
様々な食事に合わせやすそうなので、とても優秀な食中酒としても良いですね♬
ホリエモン
雄町十割の一白水成をチョイス。オマチストには至高の一品。
よしお
甘み少なく。
澄んだ旨味がしっかり。
ほんのり麹の風味。
酸味もしっかりしている。
非常にバランスがいい。
betti
立川のkatsuo