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秋田県五城目町(ごじょうめまち)にある元禄元年(1688)創業の福禄寿酒造。代表銘柄の「一白水成」が有名ですがSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Jule
美山錦
精米歩合：50％
酵母：こまち酵母
日本酒度：＋2
酸度：1.2
アルコール度数：16％
1,760/4合
zx1000
今までの一白水成は水のイメージでしたが、こちらは山田錦のおかげで優しい風味とほんのり甘い水になってます。
他の一白水成よりは飲めます。
hannah
以前、通年タイプの物を飲んだときは良くも悪くもキレイでこれといった特徴なし…な印象
店員さんと話の流れでつい買ってしまったが…これは香り通りに旨味もしっかりある👍
前回は２日目もパッとした変化はなかったが今回は旨味増し！
キレイな感じは言うことなし！
コスパ的にはとても優秀😆
だけども、個人的にはキレイなお酒はアルコール感を伸ばしてくるので…ストライクゾーンからやや外れるんよな〜
輝
乳酸菌！と思わず。とってもフレッシュで爽やかな酸味と旨み。季節的にも良いのかとっても美味しいです。
koy
🍶🤓
香りは穏やかフルーティ。
サラリとした飲み口で飲みやすい！
食事と一緒に飲むと甘味がでてgood 👍
いい感じ🤗
haniwa56
伊勢に行った時に作と一緒に購入。前から気になってたお酒。香りは少な目。若干メロンのような香りあり。スッとキレがありますが後味に苦味が少し、ちょっと気になるかな。もう少しフル-ティなお酒を想像してましたが少し期待はずれかな。これはこれで美味しいのですが、個人的には合わない感じでした。
ちえのわ
一白水成 特別純米
ささにごり 生酒720ml
ささにごりの重厚感と
一白水成らしいジューシーさが
美味しい❤️
甘さ控えめで食中酒にもってこい☺︎
バランスの良いにごりです。
路傍の石子
甘みがあり、酸がたつ味
岩清水サンキューリンゴが好きな私にはピッタリな味でした。また飲みたい。
きびたん
一杯目はこれ♪
オゼミ
2024 1203
☆☆☆☆☆
一白水成（いっぱくすいせい）
ささにごり
生酒
特別純米酒
精米歩合 55%/58%
創業 元禄元年 1688年
福禄寿酒造（ふくろくじゅ）
秋田県 五城目町
Mic
フルーティ🍏
みずみずしい飲みやすさ😀
美味しくコスパいいお酒は
盃がすすむ👍
好み★５／５
フーノミー
空けた後しか飲んでいないが、米由来の甘味や穀物味を感じる一杯。
中口位に感じたが、心地好い余韻とスーときれる透明感があった。
合わせる料理はジョンルを問わなそう。
shopin
これおいしい！微発泡でスッキリで旨味の後味。ちょうどいいアルコール感。すぐにもう一杯と続いてしまう！
かっこ
ふくよかな味わい、ジューシー。
