numachan
2025/2/10
フランス語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
天の戸を買えるお店
浅舞酒造の銘柄
天の戸じゃごたろ
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県横手市平鹿町浅舞浅舞３８８Google Mapsで開く
タイムライン
あびちゃん
フルーティで辛口スッキリ！
旨みありの、程よく酸味効いてて美味い！
リピしたいお酒
つよーだい
きょうかい6号酵母（泡あり）
秋田酒こまち
天の戸麹
で醸したお酒
香りはなんとなく新政No6に似てるよな🤔
泡ありってあったら勝手に
泡感期待してたけどそんなでもなかった
甘酢っぱでちょい重いかな
嫌いではないけどなぁ
味変で化けてくれそな予感😁
loomer
☺️
Johanbtokyo
ライトでドライ、ほのかな甘み。3.75/5
英語>日本語
yamakennn1977
とろみあり。
バランス良いしっかりした辛さあり。
リピはなし。
Sake My Life
香りは抑えめながらとろみのある華やかさ。
味わいは「華やかさの中にシャープなキレと力強い苦味」。
余韻としてもしっかり感じられる苦味が目立っている。そして二口三口進めば、熟成感のあるどっしりとした旨味。純大らしからぬ強さを感じるのは無濾過生だからか。
日にちをおいて、最初に感じたざらつきのある硬さがもう少し柔らかくなれば化けるような。
脂の少ないさっぱり魚介が合う。
ぜひご賞味あれ。
クリュグ
原料米 吟の精・美山錦
使用酵母 協会9号系
精米歩合 55％
日本酒度 +9.0
アミノ酸度 1.2
アルコール度 16.6度
酸度 1.8
種類(造り) 純米
保存方法 10度以下、冷暗所
9号系酵母の「+10」キレと米のうまみの《芳醇辛口》純米酒。後味の柔らかさは辛口でも健在。
純米酒ならではのふくよかで豊かな味わいと、シャープな辛さをかねそなえた酒です。とくに、余韻にいつまでも残る辛味が印象的で、コクのある旨味に抑えられ心地よい辛さとなって味わえる酒に仕上がっています。飲みやすい辛口といったところでしょうか。
温度帯は冷や～熱燗まで幅広く対応。 燗をつけるとまろやかさが増し、前半の旨味と後半の辛味の差がより鮮明に感じられます。
燗の温度はぬる燗がお勧めです。
さわsawa
米の旨味を感じる、クラシカルでスタンダードな純米。ややフルーティさも感じるが、しかしベースはクラシカル。スイート酒が多かっただけに、The純米感に怯む。
☆☆☆
みつまつ
2025年1月29日山中酒店で購入 1500円＋税 すっぴんささにごり 美稲 美味しかった
ランボー
３種飲み比べでした🍶
思い出せない笑😆
ふふふふ
見た目だけでそうだったけど、新政の仲間なんだこれ
コクがかなりすごくて力強い
余韻の長さがすごく良い
赤兎馬
.
精米歩合：80%
お燗用のお酒をお店の方に聞いてみた！
旨み強めのお酒をオーダー！
熱燗で、旨みがしっかりしたお酒でした！
温度が下がったあたりも良い感じが続く！
無濾過のお酒で、
価格もありがたい価格！！
✩4.0
りょうすけ
お初にお目にかかります。
秋田の日本酒ということで、期待大です。
香りはインクっぽく、酸味も感じる。
酸味主体のクラシックな味わいで、後半にかけてボリュームが出てきます。
後味は苦味と酸味でキリっと。
🍀クロ🍀
★★★⭐︎⭐︎ 3.5
くまくま
日曜昼呑みの一杯は、秋田から天の戸の純米大吟醸❤️