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タイムライン
くまくま
続いては、長野の茜さす❤️
くちばし
酒屋さんオススメの一本。スッキリしていて美味しい。
★好きランク 7点/10点満点
たまモン
茜さす 特別純米 芳醇でした。
アラサー酒呑童子
定期的に飲みたくなる銘柄「茜さす」を、角打ちにてグラスで一杯。
質感はなめらかで色味は透明、華やかな吟醸香が上立つ。
口に含むと、非常に華やかでメロンやパイナップルのようなフルーティーな香りが広がり、続いて甘さ、旨みを感じる。後味も余韻がよく、飲みやすい。
国際線ファーストクラス提供酒だけあり、主役の存在感があるモダン酒という印象。
米：金紋錦、49磨き
度数：17％
ちょびん
茜さす会で届いたお酒です‼️
亀の海もとても美味しいけど茜さすも
同じ位美味しくて大好きです😍
このヌーボーは香りが華やかで
味わいはフレッシュ&フルーティー😆
甘さもあるけどしつこく無く
スッキリ飲めちゃいますね👍
大好物の蝉しぐれをまだ飲んでいないので
そろそろ開けようかなぁ😊
ヒラッチョ
「亀の海」の土屋酒造店の「茜さす会」の蔵開きイベントに参加して来ました。
とても貴重で、楽しいひとときでした。
鏡開きした亀の海の純米酒も美味でしたが、
文字通りヤブタがある冷蔵室のタンクから自由に直汲みした茜さすのヌヴォーが芳醇かつキレも良く、グビグビと４杯くらい飲んでしまいました。
杜氏の案内による蔵内の見学コーナーの時間もありました。
茜さす会は、10年以上長年参加されている会員の方々が多いのですが、
初見の私にも、土屋社長や鈴木杜氏、蔵人の皆さんが気さくに対応してくださり、
ますますファンになりました😊
ショップでもお土産買い込みました👍
マナチー
ヒラッチョさんこんにちは😃めちゃめちゃよさそうなイベントですね😆グビグビ4杯😆美味しそう😋
ポンちゃん
ヒラッチョさんこちらでも😊
蔵開きに行かれたんですね！茜さすを自由に直汲み😳‼️とても貴重で美味しい体験！蔵の皆さんのお人柄がお酒にも反映されてるんでしょうね。このお酒、是非飲んでみたいです❣️
Rafa papa
ひらっちょさん こんにちは😃
茜さす会の蔵開き😳⁉️そんな素晴らしいイベントがあるんですね😆羨ましいです🤣タンクから直汲みのヌヴォーですか…グビグビしちゃいますよね🤤
ワカ太
ヒラッチョさん、こんにちは😃茜さす、ず〜〜っと気になってるお酒なんですが、全く出会えずで😭蔵開きなんて最高ですね、グビグビ飲めて、めっちゃ羨ましいです👍✨
enoshima
ヒラッチョさん、こんにちは～😊
あの秘密結社の会ですね！！茜さすをタンクから直汲みなんて、ゼッッタイ美味しいじゃないですか～❗ウラヤマシ過ぎますよ～
これは飲み過ぎちゃいますね😊
ヒラッチョ
マナチーさん、こんばんは😊
酒飲み、亀の海ファンとして天国でした❗️
社長も杜氏も
「ふくよかさ」は出しつつも、重くならない様に消える（キレる）後口を重視していると仰っていました。
ヒラッチョ
ポンちゃん、こんばんは😊
私としては好きなお酒の蔵に念願の初訪問できるだけでも、気分上がりましたが、蔵の皆さんのお人柄、チームワークと言いますか、雰囲気も良かったですね。
ヒラッチョ
Rafa papaさん、こんばんは😊
何だかんだで、酒蔵の中に入らせていただくのも久しぶりでしたし、
グビグビ必須案件でした。。。👍
ヒラッチョ
ワカ太さん、こんばんは😊
さけのわ界で人気の「亀の海」は勿論ですが、
「茜さす」も美味しく、特にヌヴォーは良いですよ👍
ヒラッチョ
enoshimaさん、こんばんは😊
そうです、あの秘密結社の会で、、来年度の会費も払って来ました。。
酒蔵の敷地内で飲み、直汲みに自ら行くのは貴重な体験でした👍
さしゅー
ヒラッチョさん こんばんは(^o^)本当に素晴らしいイベントに参加出来ましたね。蔵の人から説明を受けながら見学できたり飲めるなんて。それも直汲みなんて最高ですね。羨ましいです。
ヒラッチョ
さしゅーさん、こんにちは😊
まさに、最高の素晴らしいひとときでした👍
亀の海の蔵に行きたいと思っていた中で念願叶いました。
とっちー
長野県
限定酒 純米吟醸 瓶火入原酒
精米歩合59％
アルコール16度
米の柔らかな香りが心地よい。
口に含むと炭酸を感じる。
甘味と旨味が強いが、しつこく無く、後味は辛みが来て、旨い。
Seigo
妻の父がもってきてくれた数年前以来の茜さすです。近所の酒屋になぜかあって、目が合っちゃった👀なんでこんなところにいるんだ君は。
勝手に濃いのを想像してたけど、口に入れると「あ、きれい」からふわっと酸味とアルコールが鼻に抜けて苦味がいいアクセント。米の旨みと吟醸のような心地よい香りと甘さがほんのり舌に残る。
はい、旨し‼️
温まると甘さと旨みが強くなってチビチビやるのにまた旨し。
長野のお酒は本当に美味しい。佐久のお酒なんですね。子供が小さい頃、佐久に行く途中に行った小諸の懐古園の動物園思い出すなぁ。あと、7,8年前にいただいた佐久の花の黄色いラベルのお酒、あれもうまかった。
今年の夏休みこそ長野に行きたい⛰️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
長野のお酒は本当に美味しい‼️その通りですね👍 懐古園とか懐かしいなー😌 あー、また長野行きたくなってきたー😍
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊栃木から長野は近くていいですよね😌大学時代には試合とか今の妻の実家とかによく行っていました🚗長野、ぜひ行きましょう❗️
アラサー酒呑童子
ふるさと納税の返礼品として四合瓶で入手。お猪口で一杯。
色味はほぼ透明ながらかすかに黄金色で、ややトロミがあり、華やかな上立香と相まって甘い蜜を連想させる。
口に含むとフルーティーな香りが程良い甘さと共に広がる。c/e比がちょうど良く、甘すぎず、旨みと若干の生酒感もあって劇的に美味しい。少しラムネのような気配もある。最後に辛みが出てきてキレよく引いていく。
全体としては主役の存在感があるモダン酒という印象。また入手したい。
追記
開封後9日目、パイナップル感が若干でてきた。
使用米：山恵錦100％、59磨き
度 数：16％
製 造：2023年4月
ジークじこん
過去飲みの茜さす‼️
甘旨ベースですが、後から辛味と苦味がガッツリきて飲み応えあります👍
2日目以降になると辛苦が落ち着き、甘旨感とのバランスが良くなりました🥰
3,4枚目の写真は、先週行った阿智村花桃の里
花桃が見頃でした〜
麺酒王
じこんさん、おはようございます😃
さけのわで見かける茜さす❗美味しそうですね✨花桃が絶景ですね✨まるでジブリの世界のような😲素晴らしい😆
ワカ太
ジークじこんさん、おはようございます😃めっちゃ綺麗な景色✨花桃ってこんなにいろんなピンクのんですね、すごい✨やっぱり長野酒は何みても美味しそうですね😆
遥瑛チチ
ジークじこん後輩、おはようございます😃
茜さすはまだ飲んだことなかバイ
福岡県内に取扱店あるか探しておくけんねー👋
ガリラン
ジークじこんさん、おはようございます。今回も壮観な景色ですね🥰私が住むところは春の花はほぼ終わったので、代わりにお花見させてもらっている気分になります☺️茜さす、これまた巡り会いたいお酒です😍
Manta
ジークじこんさん こんにちは^ ^
茜さすはまだ呑んだ事がないですが、レビューを拝見した所、美味しそうで呑んでみたい✨
花桃見頃でとっても綺麗☺️
ポンちゃん
ジークさん、こんにちは🌥️
信州酒は美味しいのが多いですね！こちらも飲んでみたいです😊
素晴らしい景色ですね🌸お写真見てうわあ～って声出ました😆💕
ジークじこん
麺ちゃん、おはようございます😃
茜さす美味しいですよ〜😋
花桃の里、初めて行きましたが、まさに桃源郷のようでした😊
桜もいいけど花桃も綺麗ですね✨
ジークじこん
ワカ太さん、おはようございます😃
花桃って一本の木に赤やピンク、白などの花が咲く不思議な木なんですよね〜✨
その彩りがとっても綺麗ですよね😊
茜さす、おススメですよ〜👍
ジークじこん
チチパイセン、こんにちは😃
茜さす、まだ飲んだことなかとね😳
そらいかんばい‼️
福岡に特約店無かったら、松本まで飲み来てよかよ〜😆
ジークじこん
ガリランさん、こんにちは😃
阿智村の花桃の里、私も初めて行きましたが、美しく壮観な景色で見惚れてしまいました✨機会があれば是非お越し下さい😊
茜さすもおススメですよ〜👍
ジークじこん
Mantaさん、こんにちは😃
茜さす、まだでしたか〜😊
とっても美味しいので機会があれば是非お試しください✨
花桃の里も素敵でしょ😆
若い頃は花になんて興味ありませんでしたが、今は癒されます☺️
ジークじこん
ポンちゃん、こんにちは😃
信州酒美味しいの多すぎて、困ちゃいます😁
他県のお酒も飲みたいし、飲みたいの多すぎて更に困りますね〜🤣
花桃の里の美しさを少しでもお伝えできて良かったです😊
ヤミツキ
AKNSS
まるまる
茜さす会の頒布品第一弾！
毎回楽しみにしています。
んーーー、美味しい！！
微発砲があって、味が濃くて飲みやすい。
少し酸味もあるかな？とは感じたけど、美味しかったです。
ご馳走様でした。
ヒラッチョ
昨晩（3月18日）は東京オフ会でした。
私は仕事上がりの21時すぎに十条駅に着き、二次会から参加させていただきました。
皆さんは一次会からで結構仕上がっておられたので、なかなか追いつけませんでしたが、😅
皆さんにリアルでお目にかかることができ嬉しかったです。
一枚も写真を撮りませんでしたのでレビューはありません。
生ビール２杯🍺🍺、千葉県の蔵の立春しぼり、天美、廣戸川を飲んだと思います。
ありがとうございました。
今朝（3月19日）は、tkmtsさんが復活されていて嬉しかったです。
今夜は私も、亀の海（茜さす）にします。
49%磨きの純米大吟醸。金紋錦。
茜さす会の頒布酒です。
上品な甘旨、味わい。
イメージなのかも知れませんが、減農薬栽培の酒米とのことで滋味なナチュラルさ、素材感を感じます。
亀の海の「春うらら」の一升瓶の方も開栓して、少し飲みました。
takeshonさんが仰ってましたが、口開けはガス感が強く２、３日置いたら甘旨になったとのことで、味が開くのがとても楽しみです。
のちを
ヒラッチョさん おはようございます。お仕事上がりからの参加お疲れ様でした。席が遠くて会話できませんでした。次回よろしくお願いします。
ハリー
ヒラッチョさん、こちらでもどうも。ヒラッチョさんが来ると言うので二次会も行きました、でもビール🍺以外は覚えてません、後半は水だったかも。しらふのヒラッチョさんの観察、参考になります。亀の海🐢ナイス
takeshon
ヒラッチョさん、おはようございます😃
東京オフ会行ったんですね👍
茜さすも美味いよね〜春うらら一升瓶は楽しめますね😋
tkmts
ヒラッチョさん☀️
またしばらくお休みって噂もありますが
必要あれば召喚して下さい🤗
21時合流じゃ皆んな出来上がってますね
僕その日推定20時に寝落ちでした🤣
ヒラッチョ
のちをさん、おはようございます😊
二次会からであっという間でした。
次回はお話しができればと願います。
またぜひよろしくお願い申し上げます。
ヒラッチョ
ハリーさん、おはようございます😊
私が二次会に到着した時は、皆さん最初ビールでしたね。
ハリーさんも後半は立春しぼりとか日本酒もお飲みになられていましたよ！
ヒラッチョ
takeshonさん、おはようございます😊
仕事上がりに二次会から参加させていただきました。
春うらら、開栓直後はガス感強く、やはり味が開いていないです。
明日、明後日くらいが楽しみです。
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、おはようございます😃
同日に福岡でもオフ会開催したんですよぉ
ヒラッチョさんが合流されたとうかかって、お会いしたかったなぁと思いました
今年は必ず💪
ヒラッチョ
tkmtsさん、おはようございます😊
またあまり間隔が開いて来るようでしたら、その時は召喚いたしますね👍
tkmtsさんの昨日の投稿時間、0530って、朝早いですね😅
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、おはようございます😊
福岡でもオフ会が開催されていたのですね。
今年こそはお目にかかることができればと思います！
ゆう🎶
ヒラッチョさん、こんばんは🌙
東京オフ会、楽しかったですね😊お話しに出た赤羽の出汁割りのお店や幻舞のお店に行ってみたいので赤羽ツアーみんなで行きたいです♪😊 春うららも待機中なので楽しみです❣️
Rigel
ヒラっチョさん、お疲れ様でした☺️
早々に帰りまして申し訳ありません🙏
またタイミング合えばぜひ👍
ヒラッチョ
ゆう🎶さん、こんばんは😊
二次会からでしたが、仕上がっている皆さんと楽しくお話しさせていただき、有難うございました。
赤羽は居酒屋好きには外せない地ですね👍
昼からハシゴ酒にもってこいです。
ヒラッチョ
Rigelさん、こんばんは😊
笑四季や日本酒以外のお酒のお話も伺ったり、色々とお話ししたかったのですが、また是非お目にかかる機会を楽しみにしておきます👍
hirukaro
甘みがガッと広がり膨らんでいく
後がもう少しスッキリしてる方が好み
アラサー酒呑童子
定期的に飲みたくなる銘柄「茜さす」を角打ちで一杯。
色味は透明で、華やかな吟醸香が上立つ。口に含むと、非常に華やかでメロンやパイナップルのようなフルーティーな香りが広がり、続いて甘さ、旨みを感じる。後味もよく、飲みやすい。
国際線ファーストクラス提供酒だけあり、主役の存在感があるモダン酒という印象。
米：金紋錦、49磨き
瓶詰：瓶火入 / 冷蔵貯蔵
マナチー
土屋さんの直販で買ったやつです♪
香りはちょい白ワインっぽいです😳
うわ、これ、白ワインです❗️❗️
びっくりするくらい白ワイン🍾
そして、白ワインより遥かに飲みやすい☺️
ガス感はかなり穏やかで、すごく泡がきめ細かく、微炭酸くらいの感じなので刺激は強くなく飲みやすいです😍
喉越しは軽くドライでスッキリ♪
食前か、カルパッチョなどの前菜系にあわせるといいですね☺️と思ってたら、
20分でなくなりました😭😭
コスパ悪🤣‼️
関係ないけど、写真3枚目のドラム缶マグをゲットしました🙌
ガルパンとサザコーヒーのコラボで、めっちゃかっこいい☺️表面のダメージ加工がたまりません😍
直火も行けるので次のキャンプで使いまーす🏕
takeshon
そうそう、こういうスノーピークのマグでヤケドしたのよ🤣やっと治ってきた
麺酒王
マナチーさん、こんにちは😃
マナチーには内容量少なすぎましたね😅
このマグで直火燗酒やったら雰囲気出てめちゃめちゃ飲んじゃいそうですね🎵
グラ
マナチーさん お疲れ様です。苺さす、御到達です。ゲットしたいなぁ。マグ同様に笑。わたしもこういうマグ欲しいす！
ポンちゃん
マナチーさん、こんにちは☀️
白ワインのようなお酒、飲んでみたいです❣️それにしても早いですね！20分🤣
マグ、キャンプにもってこいですね😊コーヒー美味しく飲めそう☕
休肝鳥
マナチーさん、こんにちは😀
マジウマですよね！
しかしちょっとお高め💦少量生産だからなんかな🤔もうちょい頑張って500ml¥1,300くらいで販売してほしいなぁ😅
tomoさん
マナチーさん、こんばんは😄
微炭酸でドライな白ワイン😋低アルでこの量なら20分は納得。
でもコスパは悪いですね～🤣
etorannzyu
こんばんは😃
マナチーさんがハーフボトルサイズなら即飲み切ってしましますよね🤣
土曜に栃木まで行くので茜さすか亀の海どちらか買えないかなぁ？🤔
マナチー
takeshonさん、こんばんは♪こうゆうのや、シェラカップは直火かけたら素手NGですよ😆といいつつ、私はやけどしょっちゅうしてます😱
マナチー
麺ちゃん、こんばんは♪やはり2合もないとなると少ないですよねー😇これたぶんキャンプでビール入れるだけでも映えますよね👍
マナチー
グラさん、こんばんは♪これ、本当美味しいです😋亀ちゃんはいろんな味ありますがどれも美味しい😆
ステンレスのドラム缶マグはよくみますが、こうゆうビンテージ感あるとかっこいいですよね😍
マナチー
ポンちゃんこんばんは♪キャンプで豆ひいてコーヒー飲むと自宅で飲むより何故かうまいんですよねぇ😍これでもちろんコーヒーも飲みます☕️
ポンちゃんもこれなら20分ですよ❗️
マナチー
休肝鳥さん、こんばんは♪おすすめなだけあって本当おいしかったです😋ちょい高いですよね、でもこんだけうまいと蔵元直販使う時絶対カゴいれちゃいますねぇ😨
マナチー
tomoさん、こんばんは♪ほんとこれ飲むならビール飲んだ方が経済的です🤣まぁでも、うますぎたのでかでもまた飲みます😂
マナチー
etorannzyuさん、こんばんは♪栃木遠征ですか😳ちょうど亀の海の辛口のやつでてるみたいなんで買えると思いますよ☺️
遥瑛チチ
マナチー同志、こんばんは🌆
風流な名前で惹かれますね👍
375mlとは控えめですね
全然足りなかったのでわ😁
マナチー
チチ同志おはようございます☀これは全然足りないです😂と言っても適量は1合なので375mlも本来はアウトですよね🤣亀の海も茜さすもどちらも旨いです♪
しぇり〜
マナチーさん、こんばんは☆(*´ч`*)
茜さす美味しそうですね😌これ飲んでみたい！…登山ではアミノバイタルとカロリーメイトばかり摂取して食を楽しむことはないな😅
マナチー
しぇり〜さん、こんばんは♪たぶんこれはしぇり〜さん好きなやつです👍本当ワインに近いです🍷
食は自宅かキャンプで楽しみましょ😆👍
MAJ
マナチーさん、こんばんは！😄
茜さすも美味しそうな信州酒ですね〜♪😋要チェックやぁ〜！🤩
マナチー
MAJさん、おはようございます☀️
亀の海のところなんで間違いなくおいしいですよ😆このスパークリングおすすめです☺️👍
ふーじー
バランスいいね、おいしいです。