キム 大翔
気楽に飲もうと購入した1.8リットルの辛口と美味しいです。 想像できる味です
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massa
磐城壽の蔵に縁のある人と造るクロスシリーズの第2弾‼️
りんごのような柑橘系の爽やかさと苦味。酸味は控えめでさらりとしたあまさ。
ドライな感じもありスッキリのめる。
にぼにぼ
最高っす。
ラル大佐
続いては磐城壽
浪江の町花であるコスモスの酵母を使ったという１本です。
磐城壽と言えば、しっかりした甘旨な酒質のイメージでしたがコレは違う。スッキリとした甘味と酸味、ふんわりと丸みのある後香、フィニッシュの酸苦渋もスッキリしていて中々の呑みやすさ。
コレモイイネ
ご馳走様でした！
massa
会社の後輩と焼鳥屋へ飲みに来た時の一杯目。
トロトロ、ピリピリ。
辛めでサッパリ美味しく飲めるけど焼鳥には合わないかなー。
単体でグイッと飲むのがオススメ。
度数が手書きなのがおもしろい。
やす☆
R3BYを家飲み。色は薄っすら黄色。
常温だとまろやかな熟成感とクリアでありながらコクのある深い甘旨味がありつつ、生酛の酸を伴うキレもあり。煮魚などに合わせたくなる秀逸なバランス。
50℃燗だと甘さとキレ感が増してメリハリが出る。優しさ重視なら常温、パンチ重視なら燗か？無難なのは常温かな。
マル
山中酒の店の極寒冷蔵室で発見。
ワカ太さんが飲んでた磐城壽が気になってたので、思わず購入。
浪江町の酒蔵だったんですね。
いろいろと思いが巡りますが、私ごときがってこともありますので、日本酒を飲める喜びを噛み締め、ありがたく頂戴いたしました。
貴醸酒が苦手な私もゴクゴク飲めるほど、めっちゃスッキリした甘さ。
アルコール7度は最早ないのと一緒🤣
瞬殺でした😊
南東北、絶対にまた行くから‼️
ワカ太
マルさん、おはようございます😃こちらの貴醸酒、私も以前山中さんで購入しました。めっちゃ美味しいですよね👍250mlは瞬殺です、わかります😆東北、南と言わずに宮城岩手まで足を伸ばしてくださいよー😊
マル
ワカ太さん、おはようございます🌅
磐城壽、近くの酒屋で見かけないですが、通常のものも飲んでみたいです😊
失礼しました😅いつかは東北地方をゆっくり回ろうと思ってます。日本の心の故郷ですから😄
Orfevre
米の旨味など広がる優しい味わい