350 チェックイン
みんなの感想
( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶
福井県にお墓参りに行った帰りに、酒屋さんで購入しました🙋youtubeで石川県の世界のほしたろうさんがレビューしてたので購入してみました。冷蔵庫から出して開栓。開栓直後は香りは穏やかで、お味もおとなしめ。米の旨味と心地良い酸。温度を上げると、開栓直後より旨味と酸が主張。日本料理に会うとかいてあるので、その通りだと思います。料理の邪魔をしない良い食中酒です。紗利は米のシャリに会うようです😀
もうちょい呑みたいので店を変え三献目🍶
『毛利酒造』の「紗利 滓絡み本生」
穏やかな香りとろっとして膨らむような旨味、キレ味鋭いイメージ✨
ネットの紹介文に春霞のなかに浮かぶ【月】のようなお酒をイメージして醸したあったので久々に【今宵、月見酒】です🌛🍶
いつもの仲間と「福菜さかい」さんで呑む夜⑤
最後に気になってた［鴨ロース煮］をオーダー、以前京都の居酒屋で食べた味付けに似た感じでかなり美味しい😋
さて、ここまで県外のお酒を選んできましたが締めの一本に福井の酒を頼んで一献🍶
「紗利 純米大吟醸」
澄んで酸味を感じる米の香り、飲み口仄かに甘味から旨味にシフトしてからキレて、澄んだ米の香りを感じる余韻
「紗利」らしい甘味旨味がありながらすっきりとした酸味が鴨の旨味と脂を後味良く仕上げてくれる
いや〜コースにアラカルトと色々食べましたがどれも非常に美味しく、値段も料理の質に対してお得感を感じるくらいなので良い店見つけました😁今後も通わないと✨
紗利を買えるお店
毛利酒造の銘柄
紗利越の桂月
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
atwa
こここい
麺酒王
地元日本酒会にて❗
初の紗利です！小旅行で行った北見市に売っていたけどスルーしてしまったなぁ。女の子っぽい名前なのにスルーしている自分を責めます😔
梵語で「サリ」は米を意味し寿司やさんの「シャリ」の語源なんだとか🍣
スッキリシャープで適度のさんも感じてバランス良く、食中にも行けちゃいます🎵
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんは🌛
「紗利」呑まれましたか😁福井市内でも米処と言われる［東郷地区］に酒蔵があり、「越前岬」とは別の川の水を使ってるのでまた違った味わいを楽しめると思います😋
Kab
麺酒王さん、こんばんは🌃
紗利は美味しいですよね😆
小ぶりな酸が特徴で後味が良い印象です。
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
こちらも良い出会いとなりました❗お酒情報、勉強になります😌私、すっかり福井酒ファンです😊奥が深い酒の宝庫ですね✨
麺酒王
Kabさん、こんにちは😃
まさに仰るとおりです❗角が立たない心地よい酸に余韻が素敵でした🎵「小ぶりな酸」って言葉がピッタリですね！こう言えば伝わりやすいですよね❗私は語彙力ないなぁ😅
うしとら
原材料名 : 米（国産）、麹（国産米）
原材料品種 : 山田錦100%
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15度
森康央
初めていただく風凛！
黄色みがかった透明です！
酸が効いています！微炭酸の炭酸飲料みたいですね😋
辛味を感じていると、その後にメロン果汁のような味わいが。甘味の無い辛口のメロン果汁？
ソーダ系の味わい？
でも、辛口ベース。舌の上は生クリームのような味わいの艶に包まれています🤤
そして、余韻に辛口の枝豆の後味が。
ちょっと何を言っているのか分からないかもしれませんが、似ているお酒を思いつかない不思議な美味しさですね😋
ISSA
山田錦だが爽快
じゅんさん
紗利の秋あがり。もうそんな季節なんですね。外はまだまだ暑いですが。。
飲み口は上質な旨みが詰まっている感じのちょい辛口。
燗左紫の原酒を秋あがり用に別取りし、土蔵にて熟成
ってあるからなのか、お酒がが黄金色。
お魚と合わせましたが、ちょっとパンチの効いたお肉とかでも合いそうです。
アルコール度 16～17％
原料米 山田錦100％
精米歩合 65％
日本酒度 +4
酸度 1.8
yatsuba
秋あがり
これもさっぱりしてますね。
asuka
冷酒 ★★
Nornbbx
独特の旨みがあり、サラッとした飲み口。味にはキレがあり、甘みは控えめ。刺身との相性抜群だった。
