さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
380 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ジャイヴ
いつもの仲間と「福菜さかい」さんで呑む夜⑤
最後に気になってた［鴨ロース煮］をオーダー、以前京都の居酒屋で食べた味付けに似た感じでかなり美味しい😋
さて、ここまで県外のお酒を選んできましたが締めの一本に福井の酒を頼んで一献🍶
「紗利 純米大吟醸」
澄んで酸味を感じる米の香り、飲み口仄かに甘味から旨味にシフトしてからキレて、澄んだ米の香りを感じる余韻
「紗利」らしい甘味旨味がありながらすっきりとした酸味が鴨の旨味と脂を後味良く仕上げてくれる
いや〜コースにアラカルトと色々食べましたがどれも非常に美味しく、値段も料理の質に対してお得感を感じるくらいなので良い店見つけました😁今後も通わないと✨
pizzaoyama
名前が好き
rnakai88
非常にあっさり！
Anthony Laurence
水のように滑らか。飲みやすすぎる。
英語>日本語
しーちゃ
最近気になっている酒蔵。
キレがいいお酒。ラベルにも書いてある通り、甘みとか辛味とかのバランスがとても良い。冷やして飲みたいお酒。
弥生ぃ(つ∀｀*)
そこまでの甘さも無く､寿司の白身魚に合わせるための酒｡流通限定商品で希少との事｡
サンスクリット語で「米」を意味する「紗利」。
お鮨の酢飯“シャリ”の語源でもある｡
東京 歌舞伎町 新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店
ももんが
日本酒らしい日本酒
the食中酒という感じ
個人的には、食中酒としてかなり優秀
食べ物の邪魔をしなくて、むしろ上手く馴染んでいる感じがする
★★★☆☆
カワニシ
香りはほぼない。しかし薫酒。口に味わいが残る。
たがーる*.+
名前がかわいい♡
がっつりフルーティとまではいかないけど、でも良い感じ！思ったより軽めかなあ？絡め？
後味？上顎？は日本酒らしいけど、でも辛さはそんなにないからいいのかも！
しーちゃ
辛いけど華やかな香り。初めて聞いたブランド