YukiOk0408
あっさり味の大吟醸です。
美味しいです。
解説
魚、寿司に合う純米大吟醸
すし飯を鮨屋ではシャリ。
シャリ→シャリ・・・紗利
お酒の名前の由来でもあります。
塩・スダチなどを搾って頂く魚には
特に相性抜群！
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380 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
じゅんいち
すっきりしてごくごく呑めちゃう。
saki
秋あがり純米酒。
秋あがりって言葉がそそる。
夏終わったのかは微妙だけど。
飲みやすくて美味しかった。
結構黄色っぽいけど、生酛みたいな癖強ではない。
肴もなんでも合いそう。
秋刀魚焼きに合わせても美味しいだろうね。
★★★★
まつちよ
紗利の夏酒風凜🎐
紗利はお初になります。
上立ち香は微かにお米の甘い香り。
口に含むと微かな酸味に五百万石らしいクリアでまろやかな甘味と旨味。
お寿司に合わせるお酒との事ですが、用意出来ずに飲みきってしまいました😅
たしかに和食に合いそうなやや辛口な食中酒でしたね。
美味しかったです🍶✨
ジャイヴ
まつちよさん、こんばんわ🌛
「白岳仙」とすぐ隣にある毛利酒造の「紗利」気に入って頂けたようですね😁
「舞美人」も含めて福井市東郷地区は米酔し水酔し酸味酔しの地域ですよ☺
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍶
川沿いに並んでますよね😊
あと一乗谷にも行きたいんですよね🏯
その辺も絡めて福井にはいつか行くつもりです。
Kab
まつちよさん、こんにちは😊
紗利、私も好きです。ちょうど良い酸味が快いですよね🍋
福井は若い造り手が目立ちますね😄行ってみたくなります。
まつちよ
kabさんこんにちは☔
造り手は気にして飲んでなかったです😅
白龍や常山の杜氏さん若いですよねそういえば🤔
白岳仙の杜氏さんいくつなんだろ🙄
mana
スッキリなお酒が欲しい！とリクエストしておすすめしてもらいました❣️
スッキリレモン水🍋 穏やかな柑橘系の香りと爽やかな酸味！程よい旨味でキレ良くて、塩でいただく白身魚や天ぷらに合いそう♡これは買いたい！
cru2_madzikichi
純米吟醸。寿司屋で飲んだ。寿司に合うとからと聞いていたため注文。柑橘系という評判もむべなるかな、酸味爽やかだがボディはしっかりしていて、炙りトロなど脂っこいネタとの相性が強く光る。
ペンギンブルー
酸味があってドライな旨辛ー。
紗利は一説、シャリの語源だとか。
ストレート、素直な感じ。
サラリとドライなのにしっかり骨格のある旨味。
ほんのりと柑橘のような風味とビター。
スッとキレ。
刺身類と何でも合う。
好き。とても良い。
錦糸町 食彩たつ
倍割り
山田錦。
辛味があたりからサラッと。
中盤の旨味穏やかに。
後口も爽やかにキレて。
HIRO
先月末の回収🍶
お仕事でお客様との会食でした
お酒は『紗利』ちゃん👩
可愛い名前とは裏腹にお味はしっかりドライ。スパッとキレの良いお味です。
お食事は多様な創作料理
鮎とジェノベーゼソースが絶妙でした🎵
p32FSyc4Nz
フルーティーかつ旨味残る辛口
dorankdoragon
穏やかな香り🎶
甘味も底底にすぐに酸味がやって来る✨✨
旨味も良い感じに、最後はキレも良くて、スッキリした味わい✨