Anthony Laurence
水のように滑らか。飲みやすすぎる。
英語>日本語
350 チェックイン
みんなの感想
( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶
福井県にお墓参りに行った帰りに、酒屋さんで購入しました🙋youtubeで石川県の世界のほしたろうさんがレビューしてたので購入してみました。冷蔵庫から出して開栓。開栓直後は香りは穏やかで、お味もおとなしめ。米の旨味と心地良い酸。温度を上げると、開栓直後より旨味と酸が主張。日本料理に会うとかいてあるので、その通りだと思います。料理の邪魔をしない良い食中酒です。紗利は米のシャリに会うようです😀
もうちょい呑みたいので店を変え三献目🍶
『毛利酒造』の「紗利 滓絡み本生」
穏やかな香りとろっとして膨らむような旨味、キレ味鋭いイメージ✨
ネットの紹介文に春霞のなかに浮かぶ【月】のようなお酒をイメージして醸したあったので久々に【今宵、月見酒】です🌛🍶
いつもの仲間と「福菜さかい」さんで呑む夜⑤
最後に気になってた［鴨ロース煮］をオーダー、以前京都の居酒屋で食べた味付けに似た感じでかなり美味しい😋
さて、ここまで県外のお酒を選んできましたが締めの一本に福井の酒を頼んで一献🍶
「紗利 純米大吟醸」
澄んで酸味を感じる米の香り、飲み口仄かに甘味から旨味にシフトしてからキレて、澄んだ米の香りを感じる余韻
「紗利」らしい甘味旨味がありながらすっきりとした酸味が鴨の旨味と脂を後味良く仕上げてくれる
いや〜コースにアラカルトと色々食べましたがどれも非常に美味しく、値段も料理の質に対してお得感を感じるくらいなので良い店見つけました😁今後も通わないと✨
紗利を買えるお店
毛利酒造の銘柄
紗利越の桂月
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
しーちゃ
最近気になっている酒蔵。
キレがいいお酒。ラベルにも書いてある通り、甘みとか辛味とかのバランスがとても良い。冷やして飲みたいお酒。
弥生ぃ(つ∀｀*)
そこまでの甘さも無く､寿司の白身魚に合わせるための酒｡流通限定商品で希少との事｡
サンスクリット語で「米」を意味する「紗利」。
お鮨の酢飯“シャリ”の語源でもある｡
東京 歌舞伎町 新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店
ももんが
日本酒らしい日本酒
the食中酒という感じ
個人的には、食中酒としてかなり優秀
食べ物の邪魔をしなくて、むしろ上手く馴染んでいる感じがする
★★★☆☆
カワニシ
香りはほぼない。しかし薫酒。口に味わいが残る。
たがーる*.+
名前がかわいい♡
がっつりフルーティとまではいかないけど、でも良い感じ！思ったより軽めかなあ？絡め？
後味？上顎？は日本酒らしいけど、でも辛さはそんなにないからいいのかも！
しーちゃ
辛いけど華やかな香り。初めて聞いたブランド
しげさん
外装フィルムから出すと、少し黄色がかった姿が登場。お寿司に合うお酒らしので、写真はないが近所の銚子丸で調達、ペアリングしてみるとバッチリでした。
大吟醸らしく食べ物を邪魔せず、そしてサラリとした飲み口が止まることなく一本開けてしまいました。
ケイたろう
辛口スッキリだけど米の旨みがわずかに残る
お魚に合う
森康央
黄色みがかった透明の液体。
甘辛で爽やかな香りがしますね。
冷え冷えでいただくと、口に入った瞬間は生クリームのような爽やかさが広がり、そのすぐ後に辛味とお米味に包まれました。
口の中では舌中央に甘味、奥には辛味、舌先には艶感がチラチラと。
だんだんと飲み進めて温度が落ち着いてくると、辛口で少し厚みのある飲み口になり、しっかりとしたお米の味わいが広がり、喉奥には辛味、舌の上には艶感が残っています。
味わっている感にひたれるお酒ですね😋
開栓３日目。
味わいが落ち着き、爽やかな飲み口の後、椎茸出汁のような味わいが広がり、舌の中央から奥にかけて甘辛が広がりました。
旨味が増して、更に味わえますね🤤
noutenkichan
みずめ！
☆3
