パパゴン
毎日寒いですね 昨日は雪も降ってたし。
こんな日は熱燗で🍶😄
こちらは燗酒用に購入した日本酒🍶
行きつけの酒屋さんのイベントで購入。
お店では、ひや酒と燗酒の試飲比較ができて、良かったですね😊
この🍶、燗酒特有の香りもなくて、
飲みやすく美味しかったので
燗すると米の甘旨味が、ふぁ〜っと広がって
酸味がいいアクセントに、辛味や苦味もなく
旨いね😋（何故か、家で燗すると、少し香りが…何かコツがあるのかな？🙄 まぁ気にならない程度だけどね😄）
美味しかったです ご馳走様でした♪😋
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796 チェックイン
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ryuji
うすにごり ぼわんと甘味が広がる
嫌な甘さではない
zgo259
飲み比べセット
3種類選んで、ひとつおまけ
全部ひとまとめで、感想
右上：秀よし とろとろと
にごり酒 この季節はにごりが美味い
たしかにとろとろしてる
おいしい
右下：角右衛門
すっきりとしててスルスル飲める
これもおいしい
左上：作田
他のお酒は秋田だけど、これだけ青森のお酒
以前、先輩にオススメされたお酒
これもスッキリすいすいイケる
おいしい
ありがとう先輩
左下：阿櫻
オマケのお酒
他のよりもちょい強め
この中に入るとバランスがいい
おいしい
酒のアテは鯖炭焼き
めちゃうまい
結論：全部おいしい！
ナナナ
秋田飲み比べ
いろいろのんだ
おがくず
ラベル通りのしっかりした味わい、後半にかけてキリッと辛口
くりきんとん
過去
kjm5307
今年は濁りが呑みたい気分
仕事帰りの錦本店でとろとろ濁りゲット
一言で言うと
いわゆる甘酒が
アルコール含んで
甘さがない感じ
米の粒を感じそうな位にトロトロ
やっぱり
サラッと濁りの方がいいかな🤔
近々紀土のにごりを購入したい
Sake_Maru
【備忘用】
秀よし とろとろと 純米原酒 練り上げにごり酒を冷酒で。
p_o_n_t_a7890
濃厚な味、メロン、おでんなどのあっさりのつまみと合う。
くま吉
頂き物
（開栓直後）
冷やで飲む
僅かに黄色に色づき、濁りがある
グラスの内側に細かい気泡が数粒
熟成感のある香り
口に含むと重厚感のあるコクが美味しい
老ねた印象は全くない
後味に僅かな甘味を感じるが、ベタつかずスッキリしている
全体的にクラシックな味わいに近いが飲みやすい
ぬる燗にする
強まった熟成香が少しキツく感じる
味に膨らみが加わるともに、弱めの酸味とドライさが現れる
熱燗にする
強いアルコール臭が鼻をつく
ぬる燗に比べると味わいが少し軽くなった印象だが、ドライさはあまり感じない
冷やの時は刺身に合う感じがでは無かったが、燗をつけると合わせやすくなる
純吟はどれも美味い
これは辛口になるのでしょうか、殆ど甘味は無いです。
甘味よりも酸味の方がありますかね。
飲んだ感じは、余り経験が無い味で、糖度1のメロンかな、流石に食べた事無いけど。
次は純米吟醸か火入れを飲んで見ますかね。
次の日飲むと、甘味が出てきて飲みやすくなりました。
隼之助
娘二人と３人しずかな羽州の旅。
旅のお供にえらんだのはこちらといぶりがっこ。
きれいなコメの旨味が入ってきます。
まず旅館の水からしてうまい
しんじょう
こくのあるコメ由来の甘さに軽い酸味(´・ω・`)
そっからやや辛さ、原酒のわりに軽く
温めると円やかさが
燗冷ましでさっぱり
ロックでよりバランス取れる
どの温度でも飲めますね
三田村氏が三輪大社に
お酒の神様に挨拶は日本酒ファンの激端くれながら私もすべきですね
