matotyan
少し雰囲気が薄い感じはあるものの上品飲みやすいお酒 ひやでよし燗でよし これはこれで文句のつけようの無いお酒 最近大吟醸に飽きつつあるのか、いいタイミングで出会えて嬉しい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
175 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
はるしか
華やかでキレのあるお酒です。口に含んだ瞬間に華やかな香りが広がります。すっきりとしたキレの中に少しの酸味を伴っています。バランスの良い辛口のお酒なので何にでも合いそうですが、鳥刺しやお寿司にはバッチリ合いました。美味しいです。★★★
ちの
純米辛口と謳っている割には、最初の飲み口が華やか。でもすぐに酸味寄りの爽やかさがくるので、辛口というのにも納得です。
飲み口の甘さが、味の濃いめのものにも合うので鶏刺しとそのタレによくマッチします。
おや！でも何だかんだ辛口だからサーモンのお寿司にも合うではありませんか！
お酒そのものが美味しいので、何に合わせても美味しいようです。
KazKaz
美味しくいただきました(^-^)/
はるしか
大吟醸らしい華やかさと程よいキレがとても美味しいです。少しだけ微発泡感がするのは気のせいかな？お刺身にとてもよく合います。タレ焼き鳥にもそこそこ合います。とても美味しいです。★★★
ちの
香りは爽やか、飲むと華やかながら優しい口当たりです。でもアルコール分16度だからか？何となく少しぴりりとした強さを感じます。
もちろんアル添独特の嫌なアルコール臭さはなく、甘ったる過ぎるわけではないけれどとにかくふわふわと甘みが口の奥に残ります。
お刺身に合わせると少し苦味が目立つ印象。どちらかと言うと味濃いめの焼き鳥に合いました。
流石は陣屋、の美味しさです。
KEN2G
陣屋（福島）
福島のお酒（陣屋）を埼玉県志木市の陣屋で堪能。
店長のさやかさんおすすめの陣屋で陣屋。
Tedt
弟からの差し入れ。宇宙酵母という不思議な酵母だけど、味わいはフルーティーさもあり、美味しい。
ドフラミンゴ
全国新酒鑑評会 金賞酒飲み比べフェア 🍶
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
ちの
袋吊りと聞いたらもうそれだけでウキウキしてしまう。グラスを用意して飲みました。飲み口の薄いもので飲むのがとても合う！
爽やかな甘さが香り、口に含むとやはり華やかに甘いです。でもキンキンに冷えているとその甘みすらキレよく去っていって美味しい！刺身や鶏刺しに最高に合います。温んできても、甘みはまろっとしてきますがこっくりした肉豆腐などに合わせると最高です。
えー。とても好きですよ、特に1杯目には最強だと思います！
はるしか
まろやかでふくよか。軽めの甘さに程よいキレが伴ってとても美味しいです。そして袋吊りという贅沢感が最高です。刺身や鳥刺しや肉豆腐によく合います。★★★
オゼミ
2022 0516
☆☆☆☆
陣屋（じんや）
特別純米
精米歩合 60%
酒米 福島県産 夢の香 100%
有賀醸造（ありがじょうぞう）
福島県 白河市
銀座 酒の穴
ましらのやまさん
特別純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️
夢の香100% 精米60% al15
炭酸シュワシュワ感が少し残って、香りも程よく残ってます。
茅ヶ崎カギサン：20210201購入
stst
昨年の福島フェスにて購入。ランダムで福島のお酒が1本送られてくるというものでしたが、そこでこの｢陣屋｣と巡り合いました！
初めて見た銘柄でしたが、福島の玄関口である白河のお酒なのですね🧐
開栓して注ぐとヨーグルトのような酸が強めな乳酸の香り。熟成されているからか、粘度も強めです。
口当たりもトロッとしていますが、それを引き締めるが如く酸味が強いです。そして酸味で舌が刺激されてスッキリした後に旨味がやって来ます。
含み香はバナナやヨーグルト系のような甘くて膨らみのある香り🍌
後半になると再び酸味が強くなり、余韻は柑橘類に近い風味が漂います。
体感的には“ひやおろし”と生酛をMIXさせたような味わいに感じられました。
濃いめだけどスッキリ旨口。これはまた面白い銘酒に出会えました！
はりー
はつしぼり
華やかな香りだけどキレもよく、かなり美味しい
妻が大好き
