有賀醸造

陣屋

純米

純米辛口 福乃香

ちの

最初の飲み口はとても軽く、キレよく流れて行きます。でも後味は上顎に木の香りが残る感じで、若干の重さも感じるかな？
ホタテ刺しにも順当にマッチ。春菊のアオサ和えと飲むと寧ろ甘さも感じます。
でも鶏刺しのことはちょっと流してしまうらしいので、不思議なバランスです。
でもやっぱり陣屋は辛口で美味しいです。

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設