calm
開けたては、澄み切った秋空のようなさわやかな風味。
温度が少し上がると香りが開き、うまみが感じられるようになる。
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みんなの感想
大雪渓酒造の銘柄
大雪渓
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所在地
長野県北安曇郡池田町会染９６４２−２Google Mapsで開く
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ShiroA
まったり美味しい。
ランボー
こちらも友人宅でのお土産カップ酒🍶
こちらも飲みやすかった〜✨🤭
ジャイヴ
急に秋の風を感じるような気温になってきましたね、ようやく［酷い暑さ］から解放される季節になりそうです🍁
そんな涼しさを感じながら今宵も一献傾けていきましょう🍶
「大雪渓 純米吟醸 D 雄町 Drinker's Delight Daisekkei」
こちらも［信州秘密の酒頒布会］のオプションにてGETしましたが、先に開けられた［あねさん］が絶賛してので期待値が高いです✨️
［グラス］
仄かにフルーティーな林檎の香り、呑み口滑らかな林檎のような旨味甘味から穏やかにキレて、心地よいミネラル感のある余韻、最後は喉奥にうっすら苦味
［もっきり］
透明感のある瑞々しい香り、呑み口滑らかなですっきりしたフルーティーな旨味からキレて、爽やかな余韻
雄町らしい旨味と信州酒らしい林檎感が融合したリピート必須な１本
アテは福井唯一の百貨店にて開催されてた［北海道物産展］で［スモークサーモン］と［チャンジャ］をGETし、そのままデパ地下に移動して［ローストビーフ］と［真鯛の昆布締め］でフルコース決定🥰
特にスモーキーで旨味の強い［スモークサーモン］と相性抜群なのも信州酒らしい😋
ジャイヴ
４枚目は家族を迎えに行った［福井駅］にて久々に食べたくなった［立ち食いそば］🍜ここのツユが旨いんですよ✨️
福井の呑みの締めは［蕎麦］が多く、呑んで電車で帰る場合はついつい食べたくなるんですよね🥰
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄
大雪渓、水が綺麗で長野らしさが良いですよね🥰最近飲んでないので、飲みたくなりました❣️スモークサーモンと合わせてみたいです👌涼しくなって、ひやおろしが一層美味しくなりますね🍂
＠水橋
ジャイヴさん、おはようございます😃
大雪渓美味しそーですね😋
そう言えば昨年福井で飲んだ時、締めは蕎麦でした♪
金沢駅も富山駅も福井みたく遅くまで営業して欲しいです😭
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます
ホント昨日は一気に涼しくてようやく秋かなぁって感じました🍁
今回のお酒、雄町の旨味と信州酒らしい林檎感の融合なんて、たまらなく美味しそうです～🤤
ヒロ
ジャイブさん、おはようございます😃
昨日から涼しくなり、一気に秋🍂になってきましたね😃
ma-ki-さんも言ってますが、雄町の旨味と信州酒の林檎感の融合、想像できてしまってヨダレが出てきました🤤
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんにちは☀
一気に朝晩の冷え込みが強くなり涼しい空気が漂うようになりましたね、ゆっくり夜長に「ひやおろし」を傾けるのにぴったりです🥰
［王子サーモン］と言うブランドでオススメです
ジャイヴ
＠水橋さん、こんにちは☀
福井はコース料理頼んでも締めが蕎麦だったりしますよ✨️
立ち食いそばも終電前には閉まるんですがテイクアウト出来るので猛者はテイクアウトした蕎麦を電車内で食べる人もチラホラ🤣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
空気は涼しく空の雲も［ウロコ雲］など秋らしい空の模様になってきました☁
IWC＝インターナショナルワインチャレンジのSAKE部門で金賞との事で評価も高い１本ですよ✨️
ジャイヴ
ヒロさん、こんにちは☀
いや〜この「大雪渓」は当たりですね🥰
確実に個人的［今年を代表する］１本になりそうです✨️
知ってる酒屋さんには入荷があったんですが本数が少なく買うなら今のうちですよ🤩
おおさわ
594円
ハリー
大雪渓ひやおろし
もう秋🍂なのに蒸し暑い日が続きましたが
そろそろ季節も秋らしくなるのかな？
1111CI‼️ 飽きずによく続いてます😅
キリ番はアレが多いけど今回はコレにした
最寄りの酒屋さんでひやおろし試飲会が
あり、コレともう一本ゲットしました
オススメの鮭皮チップスもゲット
お酒は口当たりよくトロッとした感じ
枝豆、かぼちゃ煮、茄子ピーマン炒め
タコ🐙酢、小肌などといただく
ポンちゃん
ハリーさん、1111チェックインおめでとうございます🎉🎊
こちらのラベルいいですね〜🍁試飲会だと間違いなく好みの買えていいですよね😊この中だったら五橋も気になります👀
これからも楽しみです！
ハリー
ポンちゃん、ありがとう😊
思えば遠くに来ちゃいました。
これからは好きなものをチビチビ飲もうと思いながら、新しいの見るとつい手がでる、、、😅
まこさん
長野旅行の自分にお土産だ^_^
さっそく常温でいただく。
お刺身用のアマエビを頭を
チューチュウして、大雪渓をすする
合うなぁ。まったりした味わい。
あねさん
🚙
原材料名:米（長野県産）、米こうじ（長野県産米）
原料米:雄町100%使用
精米歩合:55%
アルコール分:15度
D:Drinker’s Delight Daisekkei
だそうです。私の世代だと頭文字Dですよね。エボが好きなのですが、この漫画だと全然カッコよく描かれてなくて😢
さて、蒸し暑かったので喉越しの良いお酒が良いなと思いましてこちらを。あ、いや、飲んだことはないんですが、ラベルの印象で💦
開栓したときのガスの香りがとても好きです。しばらく嗅いだあと一口飲みます。わ、この味も好きです。最初はほのかに酸っぱく、そして甘さがやって来ます。口の中に嫌な感じを残さずに喉の奥に去っていきます。よくわからない表現ですが😆とても美味しいです。ビビビと来て選んだ私、えらい👏
宮島酒店の頒布会の宮島セレクションですが、普通にこれ売ってるのかな？あったら買いたいと思えるお酒でした。
スッキリしたお酒が好きな方にはオススメ！
もん
4/5
穣太郎
まだ猛暑が続いてるが、
お酒だけでも秋を堪能したい🍁🍶
キレのあるスッキリな味わい美味い🐸
専用の冷蔵庫が欲しい今日この頃...
くまお
お米の旨味が膨らんですっとキレる
好き❤️❤️❤️❤️
ひっさん
またまた信州酒
義父母から頂いた旅行土産の大雪渓🍶
初めて呑む銘柄だけど、ふくよかでキレイな呑み口😚
山のお酒というくらいだから、キノコ🍄🟫や山菜といった山の幸は勿論よく合いますが、魚🐟とかにもいいかもと思いました☺️
美味しゅうございました🙏
りゅうじ2号
上立ち香はややフルーティで玄米のような香り。含むとちょい甘辛口でスッキリキレる。後味はややビターな感じ。美味しい。淡麗辛口とラベルにあるがまさにその飲み口なのにアルコール13度と不思議な味わい。普通に飲めば、これはアルコール高そうだと思うような味わいなのに13度とマイルドでまだ飲めそうだと思ってしまう。危険です。含み香は純米の香り。単体よりも食中が良さそう。
ネギトロや唐揚げとよく合った。
大雪渓の特別純米に似ている？
おきにいり
山恵錦
精米歩合55%
アルコール13度
Las
ちょっとしたお祝いにスーパーで買ったお酒。
つかれない味と、ちょっとだけ熟成感を求めて、これにしてみた。
以外にもクセがなく清らかなおいしさのお酒だった。
こいつはコスパがよい。
★☆☆
原材料名：米（長野県産）、米麹（長野県産米）
精米歩合：55%
アルコール分：16度
内容量 ：720ml
製造年月：2025.08.B