kawa
甘酸旨冷常温 122110
赤ワイン樽で貯蔵されたお酒
渋みのない赤ワインを思わせる味わい
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みんなの感想
大雪渓酒造の銘柄
大雪渓
似ている銘柄
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所在地
長野県北安曇郡池田町会染９６４２−２Google Mapsで開く
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ちょろき
雪中育ち❄️
平均温度0℃湿度90％の雪室で3ヶ月熟成⛄️
旨味が一層深まる効果があるそう。
確かにいつもの大雪渓よりも旨味が‥
なんて分かりません🤣
とりあえず言えるのは美味いってコト😋
hiro
辛口。刺し身をあてに冷酒を飲んだが、最高の組み合わせ。
ラグビーおやじ
精米歩合は長野酒によくある、59%という微妙な歩合。香りは大雪渓らしく穏やかで、微かなガス感あり。やや辛口に感じるのは、酸が効いているからかと思います。生酒ならではのフレッシュ感よりも、旨味の厚みを感じます。
あいあい
すっきりあっさり、酸味なし
atusi1979
スッキリ。
口の中で微発泡が広がる感じもまた美味しい。
おおさわ
「大雪渓」夏の純米酒
とっちー
長野県
特別純米生原酒
精米歩合59%
アルコール17度
長野を旅して、松本駅前で購入。
香りは強いアルコール感で、鮮烈。
口に含むと濃厚なコメの味わいが広がる。
どこか風味の強い白ワインのような印象もある。
飲み応えバッチリ。
コタロー
香りは…りんご、酸味もある。
含むと、チリチリ微発泡に、まったりしたコクを感じる。
でも後ろにハーブ的な…スッキリの風が流れていて、ふくらむというよりスマートに収束する感じ。
これほんとに17度？軽快だしスルスル具合がすごい。危ないやつ認定💮
次の日もコクのあるチリチリフレッシュは健在。
穏やかフルーティーな旨みが酸味と一緒にじゅわ〜と溢れ、やはり最後の撤収は早め。
何度も言うけどキミ本当に17度なの？
味わっているうちにどんどん進んでしまう、美味しくて危険なお酒🍶
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
我々が少し前に初飲みした大雪渓さんも思えば17度でしたが、飲み切り系の危なくて😅旨いヤツでした😋
ホントに17度なんですかね😆
コタロー
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙
少し前に召し上がっていたレビュー、参考にさせて頂きました😄美味しくて飲み切っちゃうアブナイやつでしたよね😆
本当に17度か、次回の検証が必要かと思います🧐✨
ちょびん
最近の我が家のイチオシ大雪渓‼️
コスパが良く、どれも美味しい大雪渓😊
このお酒も期待はしていたけれど
想像を遥かに超える美味しさです😍
フルーティーで甘酸っぱジューシー‼️
結構甘いと思ったら日本酒度ー29😅
でも酸味も強くて梅酒っぽい感じ？
ガス感も仄かにあって後味も以外と
スッキリ❗️
日本酒が苦手な人でも飲めちゃいますね👍
甘みと酸味の強い白ワインって感じ❗️
洋食系には良いかなぁ🤔
大雪渓の他の夏酒もスタンバイしているので
楽しみです😃
ぽんしゅモール
購入日 2023年6月11日
Cein0ieDQd
別誂純米吟醸、蔵元限定酒
hantomei
爽やか〜