momomo
カップ酒が気に入って、一升パックで。
常温や少し冷やしてみたり。
やっぱりここの普通酒は私にあう。
都内ではなかなか買えないのが難。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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黒澤酒造株式会社(長野県南佐久郡)と大雪渓酒造株式会社(長野県北安曇郡)がコラボし、「黒澤酒造×大雪渓酒造 CSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
【※本イベントは中止となりました。】 北陸・新潟から集めた極上のスローフードを提供する「方舟大吟醸 いろり 銀SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
みんなの感想
自宅にて。利き酒会二つ目です。
友人が持参してくれた大雪渓、こちらも初めて頂きました。
香りはシャープなフルーティ感があり、口に含むと、キリッとしたしっかり辛口感がありました。
うーん、大人な感じですね。
東洋美人の後だから、よりそう感じるのかもしれないですね。
大雪渓特有のキレイな酸。
甘さは控えめでキレイな酸で〆る😆
開けたてより、2日目のが旨味マシマシ⤴︎⤴︎
なかなかの完成度😋
阪急蔵元まつり🍶10蔵目
こちらも兎御殿さんオススメです🙏
特別純米 無濾過 槽場直汲み
純米吟醸 無濾過 槽場直汲み
アルプス吟醸
こちらも信州酒の美味しさ、甘旨フルーティスッキリ！
中でも、アルプス酵母を使ったアルプス吟醸はメロン🍈ぽくて好みでした❣️
安曇野の蔵元さんです。ラベルの山は安曇野の景色だったんですね✨
大雪渓酒造の銘柄
大雪渓
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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泥虎醒酔
キリッと甘くしゅわしゅわして麹の香りがフワーっと広がる。軽やかで危険。
あねさん
🍶
17日に来て、今日28日に来たら日替わり以外のラインナップは変わってなかったです😆来すぎですかね。あと5月には最低2回長野に来るんですけどね😆
関東方面に帰る友達がいなかったので新幹線で帰ります。ということは、、、
いつもの立ち寄り場所で飲み比べするわけです❤️
今日の3種で自分の好みだったのは大雪渓でした。甘くて少し酸味があってお猪口一杯では足りないですね。
tomy
長野のスーパーのツルヤには長野の幾つかの蔵のオリジナルがランク毎に揃っている。凄い。これはボトムラインで米米麹醸造アルコール原料で500mlで四百円前後。清洲城鬼ごろしと飲み比べたら、冷やはこっちの方が良いが、燗にしたらなんか良くなくなる。地酒の純米以下でよくある味も香りも薄いアルコール水という、いわゆる食中酒。あまり食事中に酒飲まないし、燗に向かないとなると、この酒に関しては自分にはちょっと合わないかな。
ただし、これより上位クラスは良いので試してほしいという話も聞いたので、機会があったら試したい。
税込484(500ml)
dorankdoragon
つい先日飲んだばかりの大雪渓🍶
もう春酒飲みました🌸
爽やかな香り🎵
葡萄の様な甘酸っぱい味わい🍇
後半酸味強め😳
春らしくフレッシュな1本🎶
ねむち
阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑯
この前も阪神で試飲しただけど、またちょっと試飲。
2日前まで阪神百貨店で、続いて阪急の催事なので、丸1週間以上大阪なのが単身赴任みたいって蔵の人が言ってた。
【別囲い純米吟醸】
ジューシーでしっかり旨味からの辛さ。
【槽場直汲み純米吟醸無濾過生原酒】
ピチピチしてて、ちょい辛さ感じて味わい深い。
阪神の試飲では特別純米バージョンだったけど、そっちの方が好みだった。
【特別純米生原酒】
酸味あって、旨味しっかり感じて、あと味に、ちょい渋み。
大雪渓の蔵の人と話す時は、毎回、蔵に行ったことあるって話をする。
アツシ
長野県北安曇郡 大雪渓酒造 特別純米 生酒 雪中育ち 大雪渓
蔵元購入品です 辛口のキリッとしたタイプの生酒 食中酒として魚系のものと合わせたいお酒です。
ドフラミンゴ
銀座NAGANO🍎🍏日本酒3種テイスティング🍶
とっちー
長野県
精米歩合55%
アルコール16度
米 長野県産山恵錦100%
米の甘みはありつつ、苦みがあり、引き締まった味わい。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これ、前にも飲んだかな？
冷酒で大雪渓をあまり飲まないので記憶にないですがスッキリ旨い。大雪渓らしい辛口感もあって美味しい。
tknx
チルド
優しい味が最初に頭をよぎった。 バナナの香り。テクスチャーはベルベットのような柔らかさ。ミルクティーのような雰囲気の中にライチの風味が広がる。
85/100
英語>日本語
bouken
第9回 旅するSAKE⑮
蔵元まつりや近所の酒屋さんで飲んで好印象な大雪渓
飲んだのは
●別囲い純米吟醸
爽やかフレッシュな甘旨で美味しかった
●特別純米生原酒
美味しかったけど大雪渓は直汲みが一番だよね
直汲み生原酒も飲んだかもしれないけど過去に投稿してると思うので割愛
dorankdoragon
爽やかフルーティーな香り🎵
マスカットの様なほのかに甘くてフルーティーな味わい🍇
後味は酸味掛かってスッキリやや辛口😉
瑞々しい雰囲気を醸し出す✨
Fジータ
水々しい。少し辛口で何かたべものがなる。
nori
伏見 一位
5-16-
旨い
テキーラ
インターナショナルワインチャレンジ受賞記念生酒！
美味い！フルーティで飲みやすいじゃないか！