ペンギンブルー
白ワインチックな香り。
含んで樽の利いたライトな白ワイン。
あとからお米の旨味じんわり。
苦み、酸味が爽やか。
裏ラベル見たらチーズやオリーブと合わせて、
と書いてあったが、まさにそんなイメージ。
好み度☆4/5(面白い)
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タイムライン
cob
F
ボビバレ
福岡市内の実家近くの酒屋にて。
雄町の日本酒は自分好みなのが多く、こちらも当たりでした。特別純米クラシックはあまり好みではなかったけど。米の甘味と柔らかさ、優しさも感じられる。後味は締まるので辛口派でもいけるはず。
ともひ
呼子のイカに日本酒🍶
これこれ！これが最高に美味しい😋
悠
福岡にある「あべこべ」さんにて。
お米は福岡県産「夢一献」を使用。
飲み口すっきりだけど味わいはしっかり。
甘みと旨みを感じる。
でも苦味もあってドライ。
食事に合う。
Saa
福岡旅行の居酒屋で。#4
じゅんちょる
やっぱり夏は辛口！という事で発売になった夏の辛口酒。繁桝シリーズの中ではやや濃い旨みで、暑い夏にロックでもおいしい酒質になっています
abibuta
2024年9月2日
自宅にて晩酌。
仕事終わりに肴を買い込んで酒を飲む。
1本目は繁桝 ヤメコトハジメ # 3-2を開
栓。ラベルに記載は無いが、純米吟醸
クラスの酒かと思われる。グラスに注
ぐと色味はほぼクリア。上立ち香は穏
やかな乳酸飲料系。微かなガス感が有
り、瓜を思わせる優しい甘酸すっきり
系の味わい。低アルコールで軽快だが、
しっかりと旨味も感じる1本。三陸南
部沖産鰹＆高知県産鱪の刺身、焼き疣
鯛の三杯酢漬けなどと合わせて美味し
く頂いた。
さっちゃん
👌🏽
いのしん
夏にふさわしい辛口。
辛いだけでなく、しっかりとした旨味も感じられるコスパ良い夏のお酒です。
肴はアサリの酒蒸し
かずひろ
福岡の明太子と一緒に
sekisen
繁桝 雄町純米大吟醸
原料米: 雄町
精米歩合：40%
日本酒度 : -
酸度 : -
Alc度数：16度
製造年月 : 2024/10
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ふくよかな旨みの中に優しさ。キレがよく食中酒として最適。