山梨のポン酒好き
じょっぱり 白神酵母No.9 純米酒
酸味ややあり、やや熟成感のある味わい
開けたてはやや苦手でしたが１ヶ月置いてしまった後に飲んだら、酸味と熟成香がまとまった味わいに
華さやかという酒米は初めてなので、また別の飲んでみたい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
444 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Rino
帰省中
nar
青森に弾丸旅行した際に観光物産館で飲み比べしたやつ。
淡麗辛口！好きな味でした。
haruka
じょっぱり（京橋）にて
あしじじい
甘口で濃いめしっかりした味で滲みます
あなどれないぞ、かなりイケる
オゼミ
2022 1217
☆☆☆
吟醸
精米歩合 60%
六花酒造（ろっかしゅぞう）
青森県 弘前市
購入して時間経ちすぎて劣化
Yoshiki｜生酛好き🌾
ピータン豆腐とザーサイの白和え、フライドエシャレットかけ
原料米(産地)：華想い(青森県産)100%
酵母：きょうかい1801号
精米歩合(%)：50
alc(度)：15
ryo
純米酒のわりに雑味が少なく、日本酒臭さもない。旨味はたっぷり。繊細なものにも味の濃いものにも合う、良い食中酒。6.5/10
悠
米は青森県産「華さやか」を100％使用。
酵母は「弘前大学白神酵母」を使っています。
蜜のような強い甘みがとろんと口に滑り込んでくる…！
ほどよい酸味があり爽やかな甘酸っぱさ。
とても華やかでまるでりんごみたい。
美味しい！
製造年月：2022年6月
封切り日：2022年7月8日
オゼミ
2022 1207
☆☆☆
吟醸酒
精米歩合 60%
300ml
六花酒造（ろっかしゅぞう）
青森県 弘前市
購入して時間経ちすぎて劣化
gold1961
星⭐️⭐️⭐️ バランス良し
Okku
貴腐ワインを思わせる甘味、たけどしつこくなく飲みやすい。すぐに空いちゃいそうで怖いので、少しにしておきました。
Tos
とろっと濃厚ですが、味わいはわりとさっぱり目で飲みやすくて美味しい！
好み度★★★★☆
