すーじー
辛口頂く。黄色みがかって、けど重すぎす辛く抜けて行く。はまちとよく合う。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
356 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
芳水を買えるお店
芳水酒造の銘柄
芳水
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
さなD
使用米は、岡山雄町と兵庫山田錦
冷やでも燗でも楽しめるお酒だと思います。
熟成感も若干あって、コクのある
ザ純米辛口酒ってところでしょうか。
久々に呑みましたが、変わらぬ旨さですね。
smoky
ちょっと甘くて濃い目の酒。ちょっと独特かな。
moriya
出張ついでに
ハリー
大人の修学旅行第八弾 #10
高知を離れ室戸岬経由
徳島県阿南市を通り吉乃川市鴨島へ
お遍路ドライブは#12焼山寺
いよいよクライマックス
鴨島は小さな街でホテルの窓から
ディーゼル単線の駅🚉が見える
夜は数軒ある居酒屋🏮から
焼き鳥屋へ、ローカル酒
芳水吟醸なまざけが
焼き鳥に合う、1日の疲れが癒される🥱
多数の皆様から地震のご心配をいただき
誠にありがとうございます😭
幸いにも愛媛、高知を抜けてたので
揺れましたが大丈夫👌です🙏
＠水橋
ハリーさん、こんばんは🌆
もう高知を抜けられたのですね😃
ラストスパート頑張ってください🫡
ポンちゃん
ハリーさん こんばんは🦉
本当にご無事で良かったです😊
もう60ヶ所くらいお参りされました？いよいよですね！
ハリー
@水橋さん、おはようございます😃
高知は海岸線沿いにお寺があるので、
長い道のりでした😊
ラスト頑張ります‼️
ハリー
ポンちゃん、おはようございます😃
なんかテレビのニュース観てると
つい先日通ったところが映るから
複雑な気持ちがしましたよ
さあラストです😊
TAKUYA
くせ強め、後味残るけど香りは以外と控えめ。ちょっと雄町感があるけど、国産米としか書いてないな。
よっしー
フルーティな香りに味わいは辛め
SHIBATA
極薄〜い黄色🟡
開けたて、少しキャラメルの香りを感じました。桃🍑が入ったキャラメルって感じ❓
フィニッシュに辛味🌶️ 一味って感じ
なんだけど、呑むごとに複雑に感じました。
若い果実、瓜🍈、ライチ、いちご🍓、白桃🍑、落花生🥜、呑み込んだ時にカラメル。
この日はカツオタタキ🐟をマヨ＆一味＆出汁醤油に付けて頂きました🤤
この組合せ、合いましたわ😋
ぽん
芳水酒造
「芳水 ひやおろし 備前雄町 熟成生詰純米酒」
徳島県三好市の蔵。
酒米は岡山県産の「備前雄町」
さらりとした滑らかな舌触りながら
しっかりとした芳醇な味わい。
#日本酒
アラジン
職場関係の飲み会でのお酒。
メモもないし、写真も雑ですが記録投稿で幾つか🍶
芳水酒造（徳島県）の高柿木純米生原酒無濾過中取りです🍶
八兵衛を飲んで、旨味主体のお酒の気分になり、お店の冷蔵庫の中でより旨味が濃そうなお酒としてチョイス。
残り少なくてちょっとラベルも読みにくくなってました。
香りはやはり純米酒らしく仄かな甘味を感じさせる清酒感のある香りとお餅のような香り。
味わいは瑞々しく優しい甘味から、しっかりとしたお米の旨味がどっしりと広がって、柔らかな酸味で流れるようにキレていく。
全体に旨味の柱を感じますが、でしゃばり過ぎない感じで良い☺️
このお店で、初めて「ホタルイカ麻婆」を食べました😳
ホタルイカの旨味たっぷりでピリ辛なテイストを絹ごし豆腐の優しさが受け止めていて、凄く美味しかったです！
（写真撮り忘れて後悔😌）
高柿木は、そのホタルイカ麻婆にも負けずに旨味と調和して引き立てて、よく合ったのであっという間に飲み干しました😊🍶
燗に付けたかったのですが、ラスト1合だったので叶わず😢
次に出会う機会があれば絶対燗酒を試したいお酒でした🍶
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃
コチラ丁度県民会でいただきましたが、メチャ沁みる旨さでした☺️確かに燗酒🍶も良さそうですね😋そしてナンスカ！ホタルイカ麻婆‼️絶対に合うお酒が進むアテですね🤗
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀
沖縄料理のお店ながら初見の銘柄ばかりですね😁普段の日本酒の揃えが気になるところ✨
［ホタルイカ］を麻婆にするとは目からウロコなメニュー味わってみたいです😋
まつちよ
アラジンさんこんにちは🌞
アラジンさんも栃木県民会に参加してたのかと思っちゃいました😆
私も冷酒を飲んだのですがやっぱり燗でも良さそうですよね🍶🤔
ことり
アラジンさん、こんにちは😊大阪と栃木という離れた場所で同じロットかなぁ？のお酒っていうの嬉しくなります🥰うま味の柱、でしゃばり過ぎない感じっていうのがホントしっくりきますね😉
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
そう、栃木県民会の皆さんのチェックインを拝見して、このお酒を投稿したくてこの飲み会の記録投稿をしました☺️
ホタルイカ麻婆は、驚きでしたが大好評で、お代わりしました😋
アラジン
ジャイヴさん、こんにちは😃
他にも新政のヴィリジアンや田酒の百四拾などがあったので、期待できそうなお店でした☺️
ホタルイカに火を通し過ぎず、絹ごし豆腐少なめで麻婆の素を使って作れば再現できるかも🤔
アラジン
まつちよさん、こんにちは😃
遠く離れた大阪から、栃木県民会に参加できたみたいで嬉しいです☺️
燗酒にしたら、どっしりした旨味がさらに膨らんで、ええ具合になったのではと思います🍶🤤
アラジン
ことりさん、こんにちは😃
これも酒縁ですかね😄どんなに離れても同じお酒を呑んで幸せになれるなんて、ホントに素敵ですね🍶
旨味は濃醇なのにクラシックな飲みにくさはなく、美味しいお酒でしたね☺️
NomBay
❣️
つぶちゃん
栃木県民会2024🌸⑨
9杯目は
ことりさんの差入れ❣️
徳島のお酒 高柿木です🍶
ことりさんがメンバーのことも考えて
（地図埋めね😉）持って来てくれました😊
「18.5度ある重〜いお酒持って来ちゃったけど大丈夫かなぁ😰」
と心配そうなことりさん
ドキドキしながら 乾杯🥂
おやおやおやぁ〜 おいしいぞ❣️
うん、これおいしい😆👍
旨味たっぷり、いい感じの酸‥😋
詳しくは ことりさんの投稿みてね😉⭐︎
美味しくて
目の前にボトルがあったので
気がついたら私、おかわりしてました🤭
ことりさんのお陰で
またひとつ美味しいお酒に出会えました☺️
ご馳走様でした〜💕ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
ことり
年明けから少し時期が空いちゃいましたが、新年会を兼ねて栃木県民会2024🤗⑨
地図塗りを意識しつつ、熟成酒よりの味わいも気になっていたので、持ち込ませていただきました💁🏻♀️
とはいえ、度数18.5度😱皆さんのお口に合うかしら…と、恐るおそる口にします。
ほのかに甘やかな酸を感じる熟成香です。柔らかな口あたり、しっとりと濃い甘み、同時にうま味とコクの広がりを感じ、ふわりとカカオ感の奥に酸のアクセントも。度数は気にするほど感じないのが不思議で、おかわりを求めたくなる美味しさでした🤤お燗もよさそう…
これ、飲みやすくてチビチビ杯が進んじゃってやばいやつだってー🤣なんて話しながら飲んでいただきホッとしました。県民会のメンバーと分け合いならが、徳島を達成できて何よりです✌🏻
ぼうすけ
ことりさん、美味しく助けられました〜✋
まつちよ
ことりさんこんばんは🐣
300CI見逃してたんで、すぐ高柿木上げるだろうと待っていたら随分焦らされました😅
おめでとうございます🐤🎉✨
次回は三光天賦を持って行ってみてください🤣
ジェイ&ノビィ
ことりさん、どもです😃
いゃ〜、本当にコレはおかわりしたくなる旨さでしたねー☺️しましたけどー😚
流石ことりさん👍っていうチョイスでしたね🤗
ことり
ぼうすけさん、おはようございます😊今日で全国達成しちゃったかも！と、喜びに満ちた笑顔が⤴️…あれ？宮崎がまだだった⤵️…情景が脳裏に浮かび思い出し笑いしそうになります🤣あとは宮崎をどう制するかですね🤔
つぶちゃん
ことりさん、おはようございます😄
美味しいお酒をありがとう😆💕
私、気づいたらおかわりしてたの🤭
ことりさんの前振りとみた目で構えてたけど
すっごく美味しかった🥰
ごちそうさまでした😋♡
ことり
まつちよさん、300㊗️コメ、ありがとうございます😊のんびり上げてたので、焦らせちゃってゴメンナサイ😆ｴﾍ 高柿木のレビュー参考にさせていただき選んでよかったです🥹皆さんにも好評で一安心でした✌🏻三光🤣
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊 クセ強を思わせる趣のあるラベルに怯えなが挑むも…あらら？😋和気藹々の雰囲気の中でいただいてこその美味しさだったのだと思います😌お燗も味わってみたかったですね🤔
ことり
つぶちゃん、こんにちは😊自分が飲んでおいしいよ！じゃなくて、飲んだことのないお酒を持ち込むなんて失礼かも…、沢山残っちゃったら持ち帰るようかも…と、いろんな心配をよそに好んでいただけて何よりでした😉
ジェイ&ノビィ
栃木県民会2024春③
ことりさんが県民会メンバーのさけのわ履歴を見て、徳島県が埋まっていないメンバーがいる事を知って持ってきてくれた一本🤗
持ち込む際に「度数高いし辛口みたいだし大丈夫かな😰」って心配されていましたが、そんな事は杞憂でコチラも皆さんに大好評😚
すっごくコクのある旨味が広がって仄かな甘味も感じて辛口とは思えない、しかもメッチャ飲みやすい🤤18度と知らずに飲んだら危険なお酒です⚠️
ぼうすけさんが東京と徳島が一気に埋まって全国達成だ！って一瞬盛り上がりましたが、よく見たら難関宮崎が残っていたとのこと😅あと一つ頑張ってください👋
我々も二周目が埋まっていなかった徳島酒がいただけて嬉しかったです👍
ところで、今回県民会新メンバーとしてJ&Nさけのわスパイに捕まった😆雪月花星さんが参加してくれました🤗
お二人のお子さんのパパでワインにも造詣が深い雪月花星さん！すぐに打ち解けられるメンバーと楽しい一時を過ごしていただいたと思います☺️
ジェイの誕生日がエイプリルフールなんて話していたら、なんと雪月花星さんもジェイと同じ4月1日生まれ‼️すごい偶然ですよね😳これで良い人確定です👍
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。栃木県民会で高柿木？と思ったらことりさんかー！流石のチョイスですね🤔雪月花星さんという新たなメンバーも増員して盤石な栃木会ですね😊
bouken
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😃
芳水とは渋いチョイス🤔と思ったらそういう事だったんですね😁コチラ、以前は無濾過の文字がカタカナで字間のバランス悪く台力中取りって読み間違えました😅
ぼうすけ
ジェイ &ノビィさん、おはようございます😃飲みやすくて危険なお酒でしたね⚠️ことりさん、シブいチョイスでした♪
すっかり舞い上がって私も勘違い😅
あと1県頑張りま〜す
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
さすが皆さん仲良しで、全国巡り助け合いも良い企画ですね😀
関西は徳島が近いので手に入りやすいのですが、東京は難関の一つです🤣
でも、栃木でも東京が難関とは意外です😅
つぶちゃん
ジェイ&ノビィさん、どうもです😄♪
このお酒美味しかったですね😆ことりさんに感謝💕雪月花星さん、お会いできて良かった♡メンバーのマシンガントークに圧倒されちゃった⁉️🤣でも直ぐに打ち解けちゃいましたね🤗
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんばんは😃
ホント！ことりさんナイスセンス👍この旨さは飲んだ時に、ひるぺこさんやマミオさんが好きそうだなー🤔って思いました🤗
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃
そうなんです！でもコレはホントに旨かったです🥹
ムロカ＝台カ ですね😆
ジェイ&ノビィ
ぼうすけさん、こんばんは😃
ホント⚠️直ぐに次の一杯に手が出る旨さでしたね😋宮崎は難関ですが、頑張って下さいー👋
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
助け合いで全国制覇🗾は早く終えて好きに飲んだ方が良いかもですね🤗栃木は酒屋さんに恵まれてるんですが、屋守さんは無いんですー🥲
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、こんばんは😃
ホント！ことりさんに感謝の旨さでしたね😋雪月花星さんも参加していただけて嬉しかったですね🤗メンバーというか、つぶちゃんのマシンガントークね🤣
なのは(名芭）
J＆Nさん、県民会楽しかったです！本当メンバーの一員になれて良かった♡ ことりさん差入酒、度数にびっくりでちょっと遠慮してたんですが、最後ちょっとだけ飲んだら美味しい！もっと飲んどけば良かった笑
麺酒王
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
栃木県民会楽しみですね🎵
皆さんひとりひとりに思いやりがあってハートフルな飲み会、素敵ですね✨
ジェイ&ノビィ
なのはさん、こんばんは😃
ホント！Higuさんとなのはさんを始め素敵なメンバーが集まりましたよね😊
コレはマジ旨かったですねー😋
ジェイ&ノビィ
麺酒王さん、こんばんは😃
そうなんです！このメンバーとこの聖地「くらたさん」だから出来るハートフルな飲み会🥰だと思います🥹
