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ワタナベ酒店

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ここによくくるユーザー

もとこじMasaaki Sapporo
香川県 高松市 扇町1丁目28-30
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タイムライン

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ワタナベ酒店
家飲み部
72
Masaaki Sapporo
8.5点(妻7.5点) 使用米 : 国産米 アルコール度数 : 6% 日本酒度 : -70 酸度 : 5.0 購入店 渡邉酒店(香川県高松市) 開栓時シュ ガス感なし 微かに米麹やヨーグルトのような上立ち 若干ブドウの混じる上立ちと同じ香りと、ふくよかな甘さに穏やかな米の旨みが、乳酸系の酸味とともにフワッとひろがり、甘酸っぱい余韻を残しながらスーッとキレる 噂に聞いた大人のカルピスが良くわかる味、甘酸っぱく爽やかで食事にも合うし単品でも美味しく面白い 闘病していた父が今朝亡くなり、急遽帰省した香川で買出し中に仕入れた日本酒
ma-ki-
Masaaki Sapporoさん、おはようございます。 お父様、心からご冥福をお祈りいたします。 Masaaki Sapporoさんもお疲れでませんように。 讃岐くらうでぃ大人のカルピスですよね😊
Masaaki Sapporo
ma-ki-さん、いつもありがとうございます👍 ここ数ヶ月で何度か危篤を繰り返し復活した元気な人でしたので、最期の死に目にはあえませんでしたが、後悔が残らず普通に酒屋に寄れてます😁
森嶋純米 美山錦純米原酒
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ワタナベ酒店
家飲み部
179
Masaaki Sapporo
9点(妻8点) 使用米 : 美山錦 精米歩合 : 65% 日本酒度 : +4 酸度 : 1.8 酵母 : 9号系 アルコール度 : 15(原酒) 開栓時シュ ガス感控えめ 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じ穏やかだがフルーティ気味な香り、優しい米の旨みと甘さが柔らかな酸と微かなガス感とともにジュワッとひろがり、サラッとキレる ジュシーでバランス良く、キレも良いのですっきり飲め、食事にも合うし単品でももちろん美味しい テイクアウトの一鶴の骨付鳥に良く合った
芳水純米生原酒雄町PB原酒生酒無濾過
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ワタナベ酒店
家飲み部
191
Masaaki Sapporo
8点(妻8点) アルコール度 : 18.5度 日本酒度 : 5.3 酸度 : 1.7 アミノ酸 : 0.9 精米歩合 : 60% 使用米 : 岡山雄町 購入店 ワタナベ酒店 開栓時シュ ガス感ほぼなし 微かにバナナやメロンのような上立ち 上立ちと同じ落ち着いた香り、優しい甘さとしっかりした米の旨みがキリッとした酸味とともにひろがり、控えめなほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる アルコール度数の割にはそれほど辛さも感じず、食事にも合うし、単品でもすっきり美味しい 美瑛選果のコーンパンや豆パンにも良く合った
森嶋山田錦 純米吟醸原酒
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ワタナベ酒店
18
もとこじ
香りはさほど感じない 口に含んたときに少しだけだがジュワッと炭酸感? 原酒でアルコール度数15ということで、甘めかなと思ったが、旨み甘みちょうど良いくらい 後味はキレ良くリセットされ どんどん進みます
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ワタナベ酒店
17
もとこじ
香りは控えめ 旨味もちょうどいい辛口 何の料理にも合いそうな感じ お酒だけたど後味に苦味と言うより渋味が残る気がするが、食事しながらだと気にならない 香りも食事の邪魔はしないかな 今日は冷奴と水炊きで