ケニやん
火入れとあるがとてもフレッシュなガス感
ラベルの派手さの割に以外と香り穏やか
モダンの中にクラシック
華やかさの中に芯の通った旨みがある感じ
度数が少し低いからかとても口当たりも軽くどんどん飲める
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,399 チェックイン
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株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
湯川酒造店の銘柄
十六代九郎右衛門
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
小野愛純
4.3★★★★☆
長野のお酒はどれもおいしいけど、これもだいぶ上位。活性にごり。妊娠期間飲めなかったのでずっと保存していて味落ちしてないか不安だったけど、開封時しゅわしゅわと活性し始め、もろみが上に上がってきて噴き上がりそうになるほど元気なまま。保存状態よくしていたからというのもあったけど安心。おそらく購入時と変わらない品質かと。
味はにごり酒らしい甘みを蓄えながらも長野酒らしい上品でキュンとくる味わい。今宵はチーズをお供に飲んでいるけど、洋風のおつまみにも合う味。ただ、生原酒で濃いので、合わないわけではないけど、濃い味付けのもののほうが相性がいい。おつまみが軽いとこの日本酒の味に負けるくらい、芳醇。
Mri
十六代九郎右衛門 山廃純米 赤磐雄町
精米歩合 60％
アルコール分 16度
甘ぁ～い！！
フルーティー系だが、蜜のように甘く感じるw
悪くはないが、人によっては甘過ぎると思う人もいるかも？
リピート★★★★☆
miya0428
今日は先日山屋酒店さんで
購入してきました
湯川酒造店さん 十六代九郎右衛門
純米 ひとごこちを嗜む
香りはフルーティです
味は最初に甘みがあり後から
ジューシーで飲みやすいです
あすみん
4.3★★★★☆
長野のお酒はどれもおいしいけど、これもだいぶ上位。活性にごり。妊娠期間飲めなかったのでずっと保存していて味落ちしてないか不安だったけど、開封時しゅわしゅわと活性し始め、もろみが上に上がってきて噴き上がりそうになるほど元気なまま。保存状態よくしていたからというのもあったけど安心。おそらく購入時と変わらない品質かと。
味はにごり酒らしい甘みを蓄えながらも長野酒らしい上品でキュンとくる味わい。今宵はチーズをお供に飲んでいるけど、洋風のおつまみにも合う味。ただ、生原酒で濃いので、合わないわけではないけど、濃い味付けのもののほうが相性がいい。おつまみが軽いとこの日本酒の味に負けるくらい、芳醇。
てつや
開栓注意の活性にごり酒。
甘味と酸味と旨味がちょうどいいバランスで、炭酸ジュワジュワがたまらん。
★4.0
Dai
ロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジで最高位「チャンピオン・サケ」を獲得した蔵元とのこと。
ボトルラベルが想起させる全体的に華やかな好印象の🍶で、愛山100%だから期待大😊
香りはフルーティーで白桃ぽい🍑ソフトな口当たり、何とも優しい甘味と旨味がバランスよく口中に広がり、ほどよいガス感と後追いの生酛特有の酸味がサラリとした喉越しを演出、スッと切れて良い後口ですね！
台風が遠ざかって戻ってきた暑さの中、スイスイ杯が進んじゃいます(^_^.)
しーちゃ
甘い。香りもすき。
生酛で酸味はあるけど甘味が強い。
苦みは隠れちゃってる
memo
優しくキュートに旨い。
九郎右衛門の中のさまざまな技術が結集した一本。「愛山米」を使用し、「13度原酒仕立て」であり、「生酛仕込み」といった要素が組み合わさる。
モト
13度の度数控えめだが、味はしっかり、香り豊か
飲みやすさと味の両方で◎
わにさん
サッパリチョあま
#1362
ボブちゃん
さっぱりとした中に甘みがいい感じ
たぬき男
記録
tksg1105
フレッシュな夏酒に、１年の熟成を経て深みあるビターな旨味が加わった、満足感の高い酒。