さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
takan
上喜元ではなく、上亀元です。
亀の尾（米）を使ってるので，この名前に！
とてもフルーティで味わいがあるのに飲みやすい。つい，今日みたいに天気のいい日は飲み過ぎてしまう。
少しづつ楽しみながら，呑みたい。
Eugene
毎回疑問に思うのですが、日本酒の味って、皆さんどの段階で判定してますか？
最初の一口？飲み進めてる途中？それとも飲み終わってから？その都度味わい変わりますよね、つまみ次第ではなおさら。
今回のお酒も、最初は「わりと尾を引く甘口だけど、高アルコール度数特有の熱みもあり、後味はアロエか杏仁のよう」と書くつもりだったんですが、飲み進めていくうちに普通の辛口酒になってしまいました。一緒に食った鮭弁当の味も大いに影響してるんでしょうけど。
本当、飲みレポって難しいです。
まあ美味しいからいっか😋🍶
ジェイ&ノビィ
Eugeneさん、こんにちは😃
分かります！日が変わると違う人だったりする事もあるし､結果いつも『美味しい』に落ち着きます😌
あそうそう､お酒マップから栃木県抜けてますよー😆
栃木愛 笑笑
Eugene
こんにちわ❗️本当に難しいですよね。日によって、おつまみによって、刻々と味わい変わりますし。面白いといえばその通りですが…日本酒底なし沼のドツボにはまってます😱
栃木酒❗️今度チェックしまーす😁✌
ひぃやん
今日の日本酒
上亀元 純米吟醸 亀の尾 生
亀の尾100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：17度
マークⅡ
スッキリしていて、ほのかな甘みとアルコール。
のんびりと飲みたいときにぴったりかと思います。
kawaka
香りは穏やかな吟醸香
口当たりは弱い発泡感と
上品な甘味酸味が広がる
深い味わいの旨味を感じつつ
後味は苦味で切れる
リッチな旨味でドライな後味
Nori
「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられた上喜元の坂田酒造の杜氏が自ら栽培した亀の尾100%で醸した上亀元。美味しい理由しか見当たらない。★★★★★
bouken
日本橋のオタロードに立地するきくや酒販さんで購入。HPはあるけどあまり発信されてない印象。
取扱銘柄は名門酒会のお酒は五橋、大山、春鹿、甲子が強い。他は南方、北島、無風、片野桜、寿喜心、松浦一、西之門、望、忠愛、至、森嶋など。スポット入荷も多いかも。
森嶋の山田錦買うか迷ったけどコチラにしました。亀の尾使用との事で上喜元の喜が亀になってます。フルーティーではあるけど香りに少しクセあるかなぁ。まったりして優しい飲み口。甘酸と微量の発泡感もある。 最後の苦味も優しい。
蔵熟成なのかな？少し熟成感ある。
個人的には森嶋にしとけば良かったと思いました😅
香りは苦手だけど味は好き。
キンキンに冷えてないほうが美味しいと思う
これも開けて3日くらい経ったほうが甘味も増して美味しくなった
うまいうまい
boukenさん、こんばんは⭐️
きくや酒販❗️失念しておりました💦
ヒントをありがとうございます😭
bouken
うまいうまいさん こんばんは！
たまにしか行かないけど意外なお酒置いてたりしますね😊
Rafa papa
boukenさん こんばんは😃
貴重な情報ありがとうございます😭
是非行ってみたいと思います🤣
bouken
Rafa papaさん おはようございます🌅
是非行ってみてください😃
ひっさん
boukenさん、こんにちは😃
難波エリアには、エディオンの日本酒店、酒のやまもとだけじゃなくて、こんなお店もあるんですね❗️
オミクロン収まったら行ってみます。
ありがとうございます😊
bouken
ひっさんさん こんにちは😃
高島屋の品揃えも中々ですし、ハシゴすれば有名どころ大体揃っちゃうかもしれません🙂
ちょびん
初めての銘柄❗️
上喜元もまだ飲んだことないけど生酒しずく取りに引かれてこっちを購入しました😊
メロン🍈の様な香りと甘み、少しとろみも感じます❗️
旨みが濃くて後味も結構キレが良いのでじっくり味わいたいお酒かなぁ🤔自分好みの味でとても美味しいお酒でした👍今度は普通の上喜元も飲んでみたいです😃
こすげたいき
『上喜元 山田錦 お燗 純米酒』
山田錦100％使用
アルコール分：14度
精米歩合：65％
柔らかな口当たりにコクのある味わい
まさにお燗専用の純米酒です！！
おせち料理にぴったりでした🍶
