noutenkichan
日本酒感強め！からめ
☆2
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
268 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
けんぱむ
回顧録
やす☆
3種飲み比べ。まずは初の弥栄鶴。
ほどよくフレッシュでクリア。サッパリとした酸が印象に残る。
Tmhr0729
うま
アラサー酒呑童子
色味はほぼ透明だがわずかに黄金色。メロン系の華やかな吟醸香が上立つ。
口に含むと香りが広がり、程よい甘みと酸味が続く。キレも良い。ガス感が良い刺激になった。
他の酒にはない独特な風味があり、要因としては仕込み水や米に含まれるミネラルなのだろうか。
2023年1月製造
「海の京都 12蔵元 厳選の小瓶 飲み比べセット」
hana
熱燗でいただきました。
あとからくる辛口
ちえのわ
なかなか売ってるの見た事無くて、
いつも行く酒屋にフラっと寄ったら
有りました(*´∇｀*)
酸味が有り、冷やぬる燗と美味しい❤️
Ryu
やさかつる
山はい純米70
アルテンみたいなグッとくる辛味
山はいの風味のってスッときれる
肉林 潤
2020年から寝かされていたそうで、角も酸味も全くなく、ほんのり甘いお酒ではないなにか別の飲み物を飲んでるようでした。
自宅でもお酒を寝かすという事をやってみたいけど、冷蔵庫のキャバが😖
まっつ
今日は🏇有馬記念🐎、松山騎手から流して玉砕(>_<)
最近よく行く酒屋さんで今日は何を？と聞かれてガス感あるものをということで、お初の弥栄鶴をお勧めされました。
馬券を外し16時から1人家飲み開始。
ガス感があってマスカットの様な香りと柑橘系の味わいが舌に残るとても美味いお酒🍶
このお酒は美味い‼️このまま飲み続けるかウイスキーに変更するか葛藤中😊
原料米：亀の尾
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14度
おもち もちもち
同伴者チョイス、ぬる燗で。
まったり旨み強め、どちらかと言うと甘い。旨み系なのに飲みやすいと思う。あっさり好きさんでもおすすめしやすい
にっかゆっか
丹後へ蟹旅行した友人からのお土産
最高に美味しいとり松のバラ寿司と弥栄町のお酒
酒蔵の住所を見て驚いた
20年近く前、私はこの酒蔵の近くに住んでいた
引っ越して初めての冬、記録的な大雪に見舞われ、物干し竿の下まで雪が積もったことを思い出す
弥栄の人たちは雪ごときで泣き言など漏らさず、話すときも言葉を丁寧に選びながら余計なことは言わず、その忍耐強さに舌を巻いた
だから、今でも、雪の多い土地の人たちを無条件に尊敬してしまう
初飲み感想: 出兵前夜に父上と酌み交わした酒を何度も思い出しております。父上の厳しさと偉大さ、母上の優しさと愛情の味が致しました。
生きて帰ろうとは露思いません。
ただ、もしも、生きて再び父上のご相伴にあずかる日があれば、やはり、私は、あの酒を所望致したく存じます。
どうぞ末永く健やかにお過ごしください。妹たちによい縁談がありますよう、遠くから祈っております。
十八年間、育てて頂きありがとうございました。父上と母上の子に生まれ、私は誰よりも幸せでした。
では、行って参ります。
父上様、母上様
一男
red_kururi
お燗で。
