ヒロ東鶴生もと造り生 あおあお純米生酛東鶴酒造佐賀県2024/7/23 13:05:062024/7/20日本酒 うなぎだに外飲み部110ヒロ店飲み。 関西方面に来たので、さけのわで知って気になっていたお店に行きました。 心斎橋の「うなぎだに」さんです。 冷蔵庫に並んでいる日本酒を選ぶスタイル。 このスタイルは立ち並ぶ酒瓶を見てワクワクしますね😆 酒です。 色は透明。 薫りはとれず。 味わいは薄く甘い。青リンゴ系🍏の心地よい甘さ。 喉越しは超微炭酸。 後味まで甘く、吟醸香もある。 夏酒らしくライトに飲めるお酒🍶
YukiOk0408東鶴WHITE 純米吟醸生東鶴酒造佐賀県2024/7/13 14:27:362024/7/10YukiOk0408写真右の日本酒 白ワインのイメージ、BLACKと比べると、さっぱりとした酸味でスッキリした味。 白麹を使用(沖縄以外の焼酎用麹菌の主流)
YukiOk0408東鶴BLACK 純米吟醸生東鶴酒造佐賀県2024/7/13 14:22:122024/7/1026YukiOk0408写真左の日本酒 赤ワインのイメージ、酸味が濃厚。ステーキに合いそう。 沖縄の泡盛用に使われていた黒麹を使用とのことでした。
donkun東鶴蝉しぐれ スパークリング純米吟醸にごり酒発泡東鶴酒造佐賀県2024/7/9 8:48:5731donkunスパークリング日本酒。開栓時やや吹き出す🫧 最初は淡麗な印象だったけど、1日経ってかなりの甘味。ファンタグレープ🍇のような印象。
yatsuba東鶴White純米吟醸生酒東鶴酒造佐賀県2024/7/3 14:39:242024/7/316yatsubaさがの華 これのWhite、Blackがとても好きです。いい酸味と深みなのよねえ