ochi
好み★★★☆☆
日本酒dancyuに掲載されているのを見て購入。
吹きこぼれに注意して、緩めて締めてを繰り返しながら開栓。
ドライ過ぎないスパークリングワインのような飲み口が暑い夏にちょうど良く、杯が進む。
米のジューシーさが際立っていて、美味しい。
甘さはさほど感じず(しっかり甘いのが好きなので)、爽快感ある軽い甘酸。
しっかり冷やして乾杯におすすめです。
夫は結構好みだったよう。
追記
数日後、泡が落ち着き仄かに感じる苦みがグレープフルーツのよう。
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