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所在地
新潟県小千谷市東栄３丁目７−６７Google Mapsで開く
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ももゆみ
お客様にもらった！さっぱり！ニシンの切り込みと😊
あう〜
Londo
スッキリと飲みやすく水かと思うような喉越しでした。
瓶の緑色が綺麗で、文字も美しいです。
いい仕事してますね。
だちこ
四合瓶、全国で200本限定👑
・酒屋さんでご案内があり出会ったお酒
・なにこれ…うまい…
・生酒のピリッとした感じ、甘旨で飲みやすい
・最後にちょっと酸っぱい？印象変わる！
・香り良きです
・ロ万に似てる気がする！
・ラベル銘柄のフォントとアイコン可愛い。
ヒラッチョ
だちこさん
こんばんは。はじめまして。
私の田舎の酒蔵です。
この種類、美味しそうですね。
アイコンの下は梅で、上２つは牛で、小千谷「牛の角突き」をモチーフにしていると思われます。
だちこ
@ヒラッチョ さん
はじめまして。コメントありがとうございます。
酒処新潟のご出身なんて羨ましい！
アイコンにはそのような由来があったのですね！
教えていただきありがとうございます！初梅、美味しい！
benchan
さららよりトロッとしてる？
コメの味も香りも前面に出ており、
探さなくても居る感じ。
#2020にいがた酒の陣 #マイ酒の陣
benchan
淡麗ちょい辛口
鼻腔に僅かにブドウの香り
新潟の酒ですね
#2020にいがた酒の陣 #マイ酒の陣
金猫魔
越の初梅 元祖雪中貯蔵 純米大吟醸
華やかでフルーティな香り、
雪中貯蔵のまろやかさ、
さらっとしてるが旨味のある美味しさ。
よく冷えたものをワイングラスでいただくとキリッとおいしい
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:16度
日本酒度:+2.5
酸度:1.3
精米歩合:50%
原料米:五百万石
冷や、常温
昭和６２年に日本で最初に雪中貯蔵酒に挑戦。
平均温度０度、湿度１００％、空気対流０の状態で
貯蔵された酒はフルーティーな吟醸香と新酒の持つ
フレッシュさを残しながらも硬さが取れた
まろやかな味わいに仕上がります。
720ml 3,300円
===
★★★★☆
金猫魔
越の初梅 元祖雪中貯蔵 純米大吟醸
フルーティで華やかでまろやか！
上品な甘さと旨さ。
これはおいしい。
高の井さん雪中貯蔵の元祖だったんですなぁ。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:16度
日本酒度:+2.5
酸度:1.3
精米歩合:50%
原料米:五百万石
冷や、常温
昭和６２年に日本で最初に雪中貯蔵酒に挑戦。
平均温度０度、湿度１００％、空気対流０の状態で
貯蔵された酒はフルーティーな吟醸香と新酒の持つ
フレッシュさを残しながらも硬さが取れた
まろやかな味わいに仕上がります。
720ml 3,300円
===
★★★★★
kobe559
精米歩合55％
製造年月2020/11
アルコール分16％
好み8/10
蔵元さんの出張販売でした。
雪中貯蔵酒という製法のお酒。
樽ごと雪に埋めて寝かせることでまろやかになるそうです。
とても香りがよく、雑味がなく、味わいもありすっきりしたいいお酒。
店頭での試飲だだが
大吟醸は甘みがあって飲みやすかった。
蔵元の盗み酒は、無濾過原酒にしてはもう少し強い方が好みかも。
Sat
ほのかな香りと味、柔らかい口当たり。それらがゆっくり消えていく感じ。
Ingen
残り僅かやったからマスターがサービスしてくれました！
旨味の効いた純米大吟醸です
松五郎
元祖 雪の中に酒を埋め込む
雪中貯蔵酒です
ありきたりな山田錦でないし
なんかまろやかな味です
ぜろ@としま
なんこれなんこれ！うま！
クセとかなくてざぶざぶ飲めるやつ！
あき助
越の初梅
雪中貯蔵の草分けと聞いてます。
栗のような甘さがあるかな。
でも、さらっとして後に引かず
キレを感じるお酒と感じました。
料理の味を活かしてくれる
良いお酒です。
oborotsukiyo
雪中貯蔵酒。すごく柔らかくたおやかなお酒
カジ38
129本目
星4.3
フレッシュでフルーティだが爽やかな味わい。
二人ともわりと好き。