金猫魔
越の初梅 元祖雪中貯蔵 純米大吟醸
華やかでフルーティな香り、
雪中貯蔵のまろやかさ、
さらっとしてるが旨味のある美味しさ。
よく冷えたものをワイングラスでいただくとキリッとおいしい
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:16度
日本酒度:+2.5
酸度:1.3
精米歩合:50%
原料米:五百万石
冷や、常温
昭和６２年に日本で最初に雪中貯蔵酒に挑戦。
平均温度０度、湿度１００％、空気対流０の状態で
貯蔵された酒はフルーティーな吟醸香と新酒の持つ
フレッシュさを残しながらも硬さが取れた
まろやかな味わいに仕上がります。
720ml 3,300円
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★★★★☆