ぽんしゅぽんた
出雲産佐香錦100%
原材料:米、米麹
精米歩合:60%
アルコール分:16度
以前大阪の居酒屋で呑んだ出雲富士が美味しくて忘れられなくて、買える所を探して購入。危ない扉を開けてしまった…
やはりうますぎる…！フルーティでしか無い、、まさに夏の快晴の雲が目に浮かぶ泣！爽快でいて嫌らしくない澄んだ甘味が素晴らしい。コレはすぐ呑んじゃうヤツ笑。
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タイムライン
けんしろう
香りはあまりないですが、米の旨味しっかりあります！ 食中酒としておすすめです。うまい🤩
mana
ひと目見ただけで心をつかまれる、青空に映える「夏雲」のラベル。その印象通り、飲み口はふくよかで、まるで入道雲のように雄大な旨みが広がります。爽やかな香りに続いて、力強い米の甘みと旨みがじわりと舌にのり、後半には酸がすっと立って、キレのある余韻でフィニッシュ。生原酒ならではの厚みを持ちながら、重たすぎず、どこか抜け感のあるバランスが秀逸です。
出雲産・佐香錦を60％まで磨き、減農薬・減化学肥料で育てた米のやさしい力強さがそのまま味に活かされています。しっかりとした味わいがあるからこそ、スタミナ料理や香ばしいBBQメニューとも好相性。冷やしてキリッと引き締めても、少し温度を上げて旨みを楽しんでも◎。
他の夏酒が“涼しさ”で勝負するなら、夏雲は“頼もしさ”で夏を支えてくれる存在。夏バテ気味な日にも、不思議と力をくれる一本でした。
あき
ふんわりマイルドな味わい。
オゼミ
2025 0521
☆☆☆☆☆
出雲富士（いずもふじ）
純米大吟醸
精米歩合40%
島根県産 山田錦
出雲杜氏
富士酒造 合資会社
島根県 出雲市
miuta_takashi
出雲大社のお祭りで神輿を担ぐ前に皆で頂きました。婦人部の皆様ありがとうございました！こういう時は上撰の方が盛り上がりますね
ささかま3
出雲駅にて購入
にかにか
水みたい
