付喪神
🍶🍶🍶
原 料 米：山田錦100%
精 米 歩 合：50%
使 用 酵 母：協会901号
日 本 酒 度：+1.1
酸 度：1.6
アルコール度数：14.5度
蔵人が試験的に醸す島根県限定酒🍶
こちらは麹菌に Roots36 と吟香のブレンドを使用したピンクラベル。
香りはブドウ？ 色はクリア。口に含むと酸味が広がる。スッキリとした飲み口。根底にはうっすらと甘味が感じられる。冷酒で美味しいお酒😋
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1,802 チェックイン
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
富士酒造の銘柄
出雲富士
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
m
濃いかと思いきやボディ感はあるものの、スッキリ飲める絶妙なバランス
柑橘系の皮の渋みのような
ご飯は選ぶかも
蕎麦はいける、蕎麦に合わせた
Yuko
秋限定ラベルは、どれも綺麗で楽しいです😊
今日はまだまだ夏みたいに暑く秋は感じられなかったけど、出雲富士は相変わらずバランス良く、飲みやすい。
Chayazaka45
富士酒造 島根
@松江 雅
秋の空にふさわしい
銘柄とラベル
ひやおろしならではの
フレッシュさとキレのバランスがいい
地魚の刺身にGood！
dorankdoragon
爽やかな香り🎵
最初に甘旨酸が同時に来る✨
柔らかくてふっくらした味わい😲
酸味が最後に余韻を残す😌
秋の夕暮れが如く、優しい雰囲気が味わえます🌇
ユウサン
辛口で自分にはキツイ笑
新丸子屋
例年同様に常温タンク貯蔵。良い具合に旨味が詰まっており、さんま・キノコなどの秋の味覚にぴったりな味わいとのこと
飲む温度が変わるにつれ、様々な表情を魅せるので、じっくり味わって常温貯蔵ならではの自然な味の変化を楽しめる日本酒です。
酒米は島根県産山田錦、精米歩合70％、酵母は協会9号
よく冷えたものをいただきました✨
香りはほとんど感じず、非常にすっきりとした味わいで凪のよう🤔
最初に感じたのは米の旨味👍
酸味や苦味、甘みはほとんどなくて、飲み進める事に旨味が引き立つ日本酒です😆
かつお塩たたきと合わせました！
カツオの旨味が日本酒とよく合います🤤
ジェイ&ノビィ
新丸子屋さん、こんばんは😃
コチラ我が家の冷蔵庫に控えてます🤗
冷酒から燗酒まで温度変化を楽しめるようなので、ゆったり味わいたいと思います😙
yoshio_m
フルーティー
付喪神
出雲市産佐香錦を100%使用した出雲限定秋酒🍶
ほんのり黄金色。かすかな香り。いわゆる淡麗辛口ですが、お米の旨みがしっかりと感じられます😋 柔らかい旨みに酸がからんですっきりとキレていきます。
時間が経つとやわらかくなるとのことなので、後日燗してみようと思います。それまで封印できるかなぁ😅
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、おはようございます😃
出雲富士続きですね🤗そして、これまた目にも鮮やかなラベルで旨そうな一本😋昨日から急に気温下がったんで燗🍶も良いですねー😚
付喪神
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます🍶
出雲富士、もう少し続きます🤭 降り続いた雨もあがり、Tシャツ一枚では肌寒く感じられます。「かんまかせ」をポチりたくてうずうずしています😅
おじさん
スッキリとしたで酸味が良い
個人的好み：★★★★☆
ゆきべろ(仮)
☆
冷や(夏の室温)でパカッ‼️と開けて
缶詰めを肴に昼間っからぐびぐびっと🍶´-
夜勤用の睡眠酒😴
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