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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
くどき上手を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
じゅんちょる
「くどき上手 純米大吟醸 亀仙人40%」は、原料米「亀の尾」を使用した特別な純米大吟醸酒です。
今回の亀の尾は高温の夏を上手く乗り切り、登熟期やや遅れ気味も粒針良い酒米になりました。
使用されるM310と小川酵母(協会10号)は、酒の持つ透明感とバランスの取れた味わいを実現し、繊細でありながら力強い印象を与えます。
料理と合わせても、単体でも楽しめる逸品、この豊かな風味をお楽しみください。
Tommy
本日のおとも🍶
寒いのでおでんが美味しい🍢
くどき上手、口当たりはフルーティー、後味がしっかり辛口。東北のお酒にハマりそう✨
いのしん
華やかでフルーティな香りに、口当たりは優しく滑らかで品がある。生詰のフレッシュさにジューシーさもあり、なおかつ辛口のキレが特徴的な端麗なお酒です。
肴は新ごぼうの天麩羅
でこい
酒米の味が出過ぎず、蜂蜜🍯のような綺麗な甘さで、飲んでも飲んでも飲み飽きしない旨さがたまらない🍶
出羽燦々100% 精米歩合44%
アルコール分15度
Ricky1209
少しドライな感じのするとても飲みやすいお酒でした。
さくまる
20250329
大定番を初めていただきました( *¯ ꒳¯*)
香り穏やかで酸も強くなくみずみずしい旨口🍶
客室露天で贅沢にとチョイスしましたが
300mlではどこにも足りませんでした(；－ω－)
本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
チェリー
甘めが好きなので買ってみました。裏面の記載を楽しみに飲みましたが、違う酒米のも飲んでみたいと思いました。
亀の井さんのチャレンジ精神大好きです
るるるん
初くどき上手。
キレが良くて美味しいお酒❤️
300ミリのこのサイズ、もっとあると嬉しい☺️
うまから
精米歩合35% アルコール17〜18%
使用米 山田錦100%
日本酒度-3.0 酸度1.2
使用酵母 M310
色
やや黄色
香り
瑞々しいパイナップルの香り
味
アタックは普通、すっきりとした甘味が広がっていき、酸味、苦味と続いていく
最後にアルコールの香りが鼻に抜けていく
だからと言って味がアルコール臭い感じはほぼない
非常に美味しい
甘味が飛び抜けているがクドい感じはない
余韻
甘味と苦味が残る
食中酒
◯〜△
うまから
精米歩合35% アルコール17%
使用米 播州山田錦100%
日本酒度-1.0 酸度1.2
使用酵母 M310・KA
色
やや白い黄色
香り
いちごっぽい香り
味
アタックはやや強い、甘味とアルコール感が強い
キレイな甘味、酸味はあまりなく、アルコールの香りが鼻にガツンと抜ける
苦味もスッキリ
美味しいがややアルコール感が強いので飲みやすい方ではないかも？
澱はほんの少しだけ入ってるくらい
余韻
甘味とアルコールが残る
食中酒
◯〜△
Stratman
辛口感があるがジューシーで旨みもしっかり。
へっぽこ
くどき上手…好きな銘柄ですが、大吟醸…やっぱり旨い🐴🐴。ほんまキレイな味。
亀仙人って言われたら…ぱふぱふのイメージしか思い浮かばないんですけどね。（←世代バレちゃう？笑）🥰。外飲みでの贅沢なお酒🍶ですが、たまには自分へのご褒美で大吟醸買いたくなりますね〜🎉🎉🎉