さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
くどき上手を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
いのしん
おしとやかで上品な口当たりで、米のボリュームのある旨味と甘味がジューシーで心地よい。洗礼されたハイスペックなお酒です。
肴はアサリ酒蒸し
dorankdoragon
22%まで行きました🌾
上品でフルーティな香り✨
爽やかで甘味、旨味たっぷり😉
全体を通してフルーティな味わい😋
酸味もほのかに感じられる🎵
dorankdoragon
甘くて華やかな香り✨
柔らかくて甘味が有って優しい😌
後から酸味がほんのりと出てくる🎵
全体的に甘酸っぱい味わい😉
CbUVaQegFl
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
shogot1978
-
最近お世話になっている「くどき上手」。
「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」での６杯目。
スタンダードな一杯で、
落ち着きを取り戻す。
さすがの逸品。
また飲みたい。
shogot1978
-
久々の「くどき上手」。
精米歩合30%で、
アルコール分13度、
もう、水のような飲みやすさ。
個人的には、くどき上手の常識を覆したような逸品。
また飲みたい。
たっぷり呑兵衛
滑らかさと、さらっとした甘さ。
甘旨がどっしりではなく、軽快でスイスイ飲める。
本日は、焼鳥で一杯🎶
お好み度:★★★★★★★★☆☆
shinsaku3
総合9(10点満点)
今日はとても穏やかなので、新居のベランダでプチアウトドア&昼のみ☀️🍶
目の前を走る八高線の音がさらにガード下の昭和の居酒屋の雰囲気も醸し出し贅沢です😆
いただいたのは、くどき上手40番
このお酒も大好きです
過去29、33、44番をいただきましたがどれも美味しかったです😋👍
今回の40番も美味しいです😋
飲み始めは、甘さメインに感じますが、すぐに僅かな渋みと苦味が追いかけて来て、甘いだけで終わらない旨さです👍
ただスパッとキレる感じではなく、余韻を楽しむ感じです😃
その辺はやはりくどき上手😆
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：お米の香り👍
•含み香：鼻に通る若干の辛さ&苦味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め3→ 余韻2
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻1
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃
ご新居での生活、いかがでしょうか？
ベランダでの昼呑み、素敵ですね💓ささやかな贅沢気分ですね！羨ましい🥰ロケーションでも日本酒の味わいが変わりそうです❣️
ぺっほ
ひなはなママ様💓お昼から外の秋の空気の中で呑むと一層美味しいです😋「毎日宴」だねと2人で話しながら美味しいお酒をいただいて、大人になってよかった、日本に生まれてよかった〜と幸せを噛み締めています🥰
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃
部屋の中もようやく片付いて来ました❗️😆
もう一息です💪
そうなんです❗️日本酒のペアリングって食事だけでなくロケーションも大きく影響するんですね😃
ma-ki-
shinsaku3さん、こんにちわ。
新居のベランダで優雅な一献素敵ですね✨
こちら私も少し前にいただきましたが、とてもバランスがよく美味しかった記憶があります🎵
昼から呑みも👍️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃
ベランダ昼飲みにはバッチリの穏やかさでしたね🤗電車🚃の音もアテにしながら、秋の風を感じるなんて素敵な休日の過ごし方😌決して誰も呑兵衛だなんて言いませんよ😆
ぺっほ
ma-ki-さんこんばんは❣️秋風にふかれて幸せタイムでした🍁最近2人であっという間に四合瓶を空けてしまうので、休肝日とやらが必要なのかな〜という話題が持ち上がりました
。昼ならオッケーにするとか‼️笑
ぺっほ
ジェイ&ノビィさんこんばんは❣️気持ちのいい季節ですよね💓煙を気にせず焼肉しながら楽しみました🥰いやいや我ら正真正銘の呑兵衛ですよ〜笑ジェイ&ノビィさんを見習って例外アリアリの休肝日を設けなくては🧐⁉️
Orfevre
りんごを思わせる甘く華やかな吟醸香
透明感のあるキレイな口当たりから、フレッシュな果物を齧った様な瑞々しい甘味と旨味が広がる
スーッとキレイに締まる軽快な味わいのため、甘味にクドさは感じない
だてしん
甘みののった香りが漂います。ハチミツのようなトロッとした甘みを楽しむことができます。はっきりとした味わいなので、食前でも楽しめるお酒になっています。
はせゆき
今回は6種、1杯目
だいぶ久しぶりに入店
甘旨しっかり、美味い
本日の品揃え
ぺっかーる
これは美味しいですね～
フレッシュでフルーティな味わいです。
あっという間に飲んじゃいました。
ピンクのラベルも可愛いですね～
金色のリンゴX
くどきのミニはなぜか生
あけみ
純米大吟醸酒の大吟醸 みたいな甘さ。口当たりも舌触りもまろやか。美味です
ita
3.7
デビル
飲んだ記録（スケールは0〜3)
場所 山形
米の種類 美山錦
酒の種類 純米吟醸
精米度50%
アルコール度数16°
酒母 小川10号
日本酒度0
酸度1.2
評価ワイングラス
（香り）+1〜2 リンゴ系、糠漬け香
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 1〜2
甘さ 2
辛さ 1
苦み 1
余韻 糠漬けの様な甘い感じ
印象 フレッシュ旨み系
香りがフレッシュなのと裏腹に味わ米系。
酸はあるもののトータルバランスは甘いなと感じる。
香りは薫酒系だけど、余韻の糠漬け感からは旨みもあるし醇酒系なのかな。結局色々オーバーラップするので、よくわからん。
とりあえずイカの塩辛と数の子チーズ合うな。
つぶちゃん
栃木県民会🍁⑤
次に選んだのは
くどき上手の播州愛山❤️✨🥂✨
くどきさんはお久しぶり♪
ん〜甘くて美味しい〜♡
結構酸味が立ってます！
アルスさんが到着したのは
この辺りだったでしょか…もう少し前ｶﾅ？
さしゅーさんは新幹線🚄で
こちらに向かっている途中です😊
日本語>日本語
ことり
栃木県民会 秋の宴🍁⑤
熟した果実のような香りがふわ〜💕まったりと甘旨みが濃くて贅沢な味わいよね〜😚
ちりめん山椒のピリ感と青味がいいアクセント❕