たっつー
うす濁りのシュワシュワの日本酒。
初めはスッキリ目だと思っけど、数日経つと甘味も際立ってきてこのシリーズの中で一番好きだった。
五百万石は良い酒米ですね。
★★★★★
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たっつー
総の舞でできたお酒は初めて飲みました。
発泡感がすごく、開栓時に蓋が飛んでいきました笑
少し苦味が強調されており、バランスが良く、食中酒向き。
★★★★
たっつー
爽やかな味わいでスッキリ目で飲みやすい。
ドライというわけでなく、旨味もあり美味しい。
最近定番以外の赤武はなかなか手に入らないので今度も頑張って手に入れたい。
★★★★
たっつー
ジューシーで旨みが強く感じる。
少し度数を感じるが、旨みが多く食中酒としては濃い味付けのものと合いそう。
★★★
たっつー
今日は奮発して会席料理🎵
飲んだことのない川中島幻舞があったので注文
さっぱりして少しキレのある味わいで夏らしく、食事と合わせやすい印象。
★★★★
たっつー
2年前に違う種類を飲んで美味しかったので飲んでない種類全部買いました。
今回はコシヒカリということでいただきました。
初め開けた瞬間はシュワシュワで苦味が強いかなと思ったが、日が経つと甘味と旨味が増して最初に飲んだ時と全然違う印象となり面白かった☺️
★★★★
たっつー
仙禽夏酒のラスト！
この金は初めて飲みます。
貴醸酒なので他のものより濃厚で少し乳酸のような味わい。
この3種の中ではあまりという感じ。
★★★
たっつー
開けるのが大変だった一本。
開けるのをすごく慎重にして今回はこぼさず開栓。
シュワシュワと若干の苦味があり、食中酒向きな味。
開封したてなので、落ち着いた時の味が楽しみ。
★★★★
たっつー
今日二杯目の新政👀
初めてアースは飲むかな🎵
ヴィリジアンと比べて苦味が強く、酸味をもっと抑えている感じ。
美味しいけど、ヴィリジアン派かな。
★★★★★
たっつー
新政が飲める日ということでいただきます！
最初の一口は少し苦味を感じたが、飲み進めたらそんなこともなく鼻に抜けるような酸味でスッキリ目の印象。
★★★★★
たっつー
千葉・木戸泉酒造が手がけた異色の日本酒。精米歩合90％、アルコール度数15％。
色も味も一見日本酒らしくなく、まるでシェリー酒のような風味。
酸味と旨味の絶妙なバランスが、食事とのペアリングにもぴったり◎
★★★★★
たっつー
3年連続での購入品。
フルーティ系の王道の味わいで若干のシュワシュワ。
OCEAN99で一番好きな銘柄です。
★★★★★
たっつー
感想を書く前に一瞬でなくなってしまいました。
去年も飲んで美味しかったので今年も買えてハッピー😀
スイスイいってしまい、とても美味しいとしか覚えていない笑
★★★★★
たっつー
りんご酸を多く含む酵母の日本酒。
さっぱり目で夏らしくキリッと！
食中酒向きですね。
★★★
たっつー
フルーティ系が多い印象のどっしり系。
ジューシー系で食中酒向きの日本酒。
★★★
たっつー
AFSが非常に美味しかったので違う種類にも挑戦！！
酸味は少なく、独特な味わいで初め飲んだ時は好みとはハズレていた印象。
数日後に飲んでみるとマイルドな味になり。飲みやすくなったけど、この種類はいいかなと。
★★
たっつー
今年もこの一杯をいただきます。
フルーティ系の王道の味でスッと飲めるような感じ。
寒菊の夏酒はどれも美味しいですね😋
★★★★
たっつー
赤武の夏酒で飲んだことない一品！！
さっぱりで若干の酸味、低アルコールなので、飲みやすくて一瞬で無くなるレベル。
似たテイストだと新政に若干近い感じがしました(あそこまで酸味はないけど)
買えたら来年も絶対買おうと思いました🎵
★★★★★
たっつー
甘さ、旨みもしっかり感じられる。
くどき上手のJr.シリーズは食中酒として優秀。
また新しいものが見つかれば買わせていただきます。
★★★★