さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
712 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
tksg1105
フレッシュな酸味と濁りの発泡感でスッキリ爽やかな酒。
didi
にゃるか
にゃせばにゃる
あちょお
精米歩合驚きの96%！
燗で頂きました。
酸が柑橘🍊系。初めての味わい。酸っぱいすごい。旨味と柑橘、米の香り。複雑な余韻。超個性。
オツム監督
炭酸飲料に近いくらいのかなりのガス感
喉越しが気持ちよく、酸味が爽やかで夏に飲むのに最適
yuka
しゅわしゅわ〜🫧
sibylla_tks
本格的に暑くなる前に初めて行った酒屋さんで「しゅわっとさっぱり飲めそうなのを！」とリクエストしたらお勧めされた鳴海を開栓！
これまで慎重に開栓してきたおかげでなんとか噴きこぼすこと無くやってこれたのがスクリューキャップを回しきって、後はキャップどかして注ぐだけーのタイミングで遅れて一気にガスが😫
慌ててキャップ締め直して落ち着かせましたが、ああもったいなや。開栓ご注意の洗礼を受けました。
ラベルの説明をみるとグレープフルーツを搾ったようなさわやかな酸味とあったので、いざ注いだ後に真っ先に乳酸系の香りがきたので驚き！
ややヨーグルトっぽい感じがありつつも、そこからはグレープフルーツのような酸味と後味に少しの苦味、そして余韻をきるガス。とても面白くのみやすい！
食欲がなかったんでモッツァレラ、生ハム、トマト、タマネギをマリネしてそれをアテに飲んでたら一人一本空けてしまった…
食欲なくても飲んでしまうのなんでやろ！
ペンギンブルー
円やかで生酛を感じる良い香り。
含んでヨーグルトの風味やレモンの酸味。
少しパイナップルのようなフルーティー。
透明感のある飲み口。
わずかに残るピチピチ感。
おいしー飲み物。
好み度☆4/5
RooneyBox
うす濁り生原酒 生酛造り
酒米: 千葉県産 総の舞95%
岡山県産 雄町5%
精米: 55%
アルコール: 14度
酵母: 協会5号
瓶内二次発酵となっているが、お店の保存方法の問題？なのか、ガス感は弱め🫧
やや甘めで、5%の雄町から？なのかどっしりした輪郭を感じるな〜
ビギナー受けも良さそう👌
yh0921
すごいヨーグルトみたい
びっくりした
Dsuke
酒とビストロ カラス
