otsira
千葉県は総乃寒菊、甲子以外で初めて口にしました。
冷蔵庫から好みのものを好きなだけ飲める、神楽坂のいいお店です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
794 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Ryunosuke Nakajo
塩っぽい、旨味はほぼなく酸と僅かな甘さ。
僅かな発泡感。
デビル
場所 千葉県
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度80%
アルコール度数13°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）5尺グラス
（香り）+1.5 ヨーグルト、杏
（外観）黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5
甘さ 2
旨み 2
苦み 1.5
余韻 乳酸とクエン酸が残る
印象 甘酸っぱいフルーティ辛口
香りから独特。杏の様な香りに乳酸発酵のヨーグルトみたいな香り。
味はアルコール低めだが他の要素でしっかりとボトムを感じる。特に酸は乳酸とクエン酸がしっかりありトータル的には梅酒みたいに感じる。
生酛としても個性的で面白いお酒。
リピートスコア 2.0
みー
生酛らしい香り。味は穏やかで旨みがあります。フルーティーさや甘みはあまりなく酸味が強めです。
どちらかというと、クラシック寄りな印象です。これ系は開栓してから味が変化するので楽しみにしておきます♪
ペンギンブルー
甘酸っぱいヨーグルトのような香り。
含んで思ったよりはライトだが甘酸っぱさ。
加糖ヨーグルト系。
テクスチャは柔らかでちゅーっと飲まさる。
最近こういう甘いの飲んでなかったのでこれもひときわ印象的。
食事に合わせるのには向かないかも。
好み度☆4/5
豆ち−
少し甘めで美味しかった
あきみかる
ラベルが華やかで気になってしまいました
軽い感じでサラッとした飲み心地
飲みやすくラベルのイメージ通りの華やかさもあります
かっしー
甘みと酸味のバランスが良くてグイグイいける！
大好きなお酒です！
nut3238
梨の感じが強い。発泡強め。甘さをあまり感じない。あとあじ、さっぱり。
とっちー
千葉県
純米 直詰め生YK66 1.8L詰
精米歩合66%
アルコール11度
コメ 秋田酒こまち100%
生酛らしい乳酸の香り。
アルコール度数が低いため、ドンドンと呑める。
若干乳酸が強いので、クセのある貝などの食べ物に抜群に合う。