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Tashiyanagi
木桶の複雑みと生酛系の酸味が好きで気になっていた1本。
期待していた通りの味でした。
また買います。
ナリゴ
すーっとキレる
常温で美味い！
旨味と酸味のバランスよし
基本穏やかな酒しか飲みません
温めは次以降に
みらいサーモンと地元産のアボカドで
ハム酒
フルーティーな吟醸香。柔らかな入りのあと、程よい甘み。通して綺麗で雑味を感じない。酸味ですっきりキレる。でもふんわり余韻は続く。不思議。さすが。露葉風。カニカマと。
Ken
今西酒造
みむろ杉 菩提酛 山田錦
軽やかスッキリ穏やか目ながらもフルーティーな香り。
甘味たっぷりで酸味も感じる一口目。温度上がって旨味も感じてきてキレよく飽きのない味わいでした🥰
50
4.0
my
@じねんじょ庵、調布
説明文にあるようにラムネみたいな甘い香り。
口に入れても辛味は一切なくひたすらに甘い！
山田錦の精米60%らしい。アルコール度数も13%だからか飲みやすい
これは単品ですいすいだ
フニャコ
2025/11
イタリア語>日本語
蜻蛉切
原料米：山田錦100％
精米歩合：60％
アルコール度数：13度
製造者：奈良県桜井市 今西酒造
甘旨酸
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 35%
口当たりは甘旨。余韻はちょい渋で旨みを感じる。美味。
まんじゅ
ろまんシリーズ
山田錦
60%
甘味強めだけど、おいしい
ibs_sake！
微甘、からのすっきり。ふわっと炭酸感。旨口寄りかな。
📌串ブロイラー
モモンガ
★3
みのむしもんた
緩やかな甘口
ぬる燗が良い酔い。
倍割り
露葉風。
甘味と旨味のあたり。
中盤までゆるりとのびて
コク深まりツルリとした余韻。
