ひったまー
今夜の1本はコレ♪
みんな大好き、大人気『みむろ杉』(≧∀≦)
もう数年前に買ったきり、中々GETするチャンスがなかったけど、遂にGETしましたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
早速開栓…元気良すぎて何回か開け閉めを繰り返して、よろしく開栓♪香りは穏やかだけど、爽やかで甘酸っぱい香り(*´-`)では一口…白桃やイチゴを想わせる甘さや酸味にうっとり(*´Д｀*)低アルだし発泡も強くて、呑み心地も抜群(๑>◡<๑)いやー、いくらでも呑める(笑)
はい、もちろん星5です(´ω`)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
7,567 チェックイン
奈良県桜井市三輪で「みむろ杉」と「三諸杉」を醸す今西酒造。現蔵元・今西将之社長が蔵を引き継いだ時には廃業の危機SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒の神が鎮まる地・三輪の老舗蔵 蔵のある三輪の地は、古くから「酒の神が鎮まる地」と言われ、酒造りの歴史を語るにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
衛星放送「WOWOW」で放送された全国銘酒蔵を巡る人気シリーズ番組「銘酒誕生物語」をそのまま味わえる企画としてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
みむろ杉を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
「よいと思ったことは全部やる」─ 奈良の銘酒「みむろ杉」と今西酒造 復活までの歩み | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
奈良県桜井市三輪で「みむろ杉」と「三諸杉」を醸す今西酒造。現蔵元・今西将之社長が蔵を引き継いだ時には廃業の危機SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアみむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 (今西酒造株式会社／奈良県桜井市大字三輪) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒の神が鎮まる地・三輪の老舗蔵 蔵のある三輪の地は、古くから「酒の神が鎮まる地」と言われ、酒造りの歴史を語るにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「WOWOW」の人気シリーズ番組「銘酒誕生物語」をそのまま味わえるツアーの参加者募集中！今西酒造を訪ねる企画が5/12(土)～5/13(日)に実施予定 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES
衛星放送「WOWOW」で放送された全国銘酒蔵を巡る人気シリーズ番組「銘酒誕生物語」をそのまま味わえる企画としてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
宵桜蒼
みむろ杉 華きゅん
香りはいつも通りの酢イソ🥰
味わいも言わずもがな綺麗な甘さ〜！昨年に比べてガス感はかなり控えめ？な印象ですが、そのおかげで甘さをしっかり感じられる😍
後味は雄町らしい？深みもある！
今年も買えました！もっともっと飲みたい🍶
moto
みむろ杉はどちらかというと好みのタイプでは無いのですが完全なジャケ買い。The春酒らしい感じよね。
みむろ杉の無濾過生原酒って事はめちゃくちゃシュワシュワ？って思ったら開栓はほんの軽くシュワ。と思ったら自動攪拌装置作動。でも溢れるような物ではありません。
杯に注ぐと大分シュワシュワです。口当たりは適度なシュワシュワ、心地よい。
リンゴや桃のようなサラッとした甘味、ちょい酸、後口は渋さを感じます。
アルコール13度らしく、いや、13度よりもかなりライトに感じます。ライトなんだけど物足りなさは無いです。フレッシュ、とにかくフレッシュ。
重めが好きな私の好みとは違いますがこれは美味しい。
8.3
haru
あまい！ジューシー！うまい！
おりがらみやっぱりすきだな〜
ymdaz
病院通いのついでに何かないかな〜
と立ち寄った大手の酒屋さん
何となく目についた久しぶりのみむろ杉を購入
菩提酛になってからは初めてかも
奈良県産山田錦、アルコール13度
開栓音はmfでプシュプシュシューとなかなかのもの
上立香は派手さはないメロン🍈
微かにツンとした香りも
口に含むと強めの甘味と奥ゆきのある酸味
そして少しのチリ感
木桶はあまり感じません
水が特徴的なのかな
味わいはしっかりなんだけど
飲み口には透明感がある
それでいて甘味の余韻は長い
低アルもあってスルスル飲んじゃいました😆
くまくま
今宵の利き酒3種は、みむろ杉の春酒からスタート🩷
U-NEKOΦωΦ
おいしい🤤
ゆゆゆん
覚えてない！笑
けど飲みやすい辛口だったと思う！
Ken3
家飲み
春酒のラインナップの中では安定の美味しさ！👍
ラムネジュース🌈のような爽やかさ、甘さ、ガス感。🫧
ラベルも春🌸🌸🌸
赤武Sakuraと合わせて、毎年飲みたい春のお酒🍶
金色のリンゴX
なかなかな発泡感、ピチシュワキュン🌸美味しい😋
Sake angler
みむろ杉の春酒。
おりを絡めると華やかな香りとしっとりとした甘みが楽しめる。
強めの発泡感と後味の苦味も絶妙。
食中酒としても強力な相棒になりそう。