もーちゃん
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鎌倉在住屋久島犬
自分用メモ・風の森と似た字体で、手書き風の可愛いラベル ちょいと甘め？
たけさん
バランス型奈良酒の筆頭、みむろ杉。
特別純米酒、辛口、露葉風とどんな仕上がりか想像できんのやけど、いさ飲んでみると、美味い酸はあるものの主張するほどではなく、旨味もあるけど厚みがなく、若干の微発泡感もあり、日本酒のソーダ割かな？と思ってしまう仕上がり。
うーん、不味いわけじゃないけど、これはいらんなぁ。
koni
甘い
ねむち
kagiya 2024 autumn 試飲会②
こちらは5500円と高価なので、気軽に買えないみむろ杉も試飲。
【みむろ杉 木桶菩提もと 自社田 山田錦】
酸味主体からほんのり甘味。菩提もと感はあるけど、低アルだからなのかそこまでクセ強くもなくて飲みやすい。
Ryota
僅かに香る吟醸香、綺麗な酸と滑らかでスムーズな口当たりが爽やかな旨味を引き出し、後口もさっぱりとした感じ
鯉する鴎
土曜日に開栓するのは…みむろ杉❗️
の中で今年のSake Compeで金賞🥇になったディオアビータ✨
香りは控えめ、一口飲むと…ほのかに生酒っぽいピチ感が🥰んーー…なぜ火入でこの味に⁉️そして…もちろん美味い😋
やはり金賞🥇受賞してるだけあって、マイナス要素が見つかりません😅
フルーティさもありながら食前食後、食中酒とオールマイティーにいけそうですね😌
後味も苦味なくスッキリとしていて…これで2,000円出したらお釣りくるレベル…😨
物価高や円安が叫ばれる昨今…、このお値段でこの味わいを楽しめるのはホントに幸せなことですね❗️😍
ジェイ&ノビィ
鯉する鴎さん、こんにちは😃
見た目も華やかな🥇酒！
2000円を切る旨いお酒はサイコーですね🤗
鯉する鴎
ジェイ&ノビィさん。こんばんは🎑
お酒に限らず…基本的に旨さ＝価格…は紛れもない事実😭…とは言え！
その常識？を逸脱してるのも日本酒🍶だと思ってます😍
まだまだ酒を探求します‼️🤭
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会②
定価5500円の高級酒😳
精米歩合非公開
菩提酛！って感じはあるけど、低アルなのもあってか思ったより飲みやすい
酸味が印象的
銀色
とても美味しい。🎵
もーちゃん
甘みとコクのバランス👍
しんしんSY
そろそろ閉店らしくあと一杯だけ頂こう
年に一度は飲んでます、みむろ杉の山田錦
花門さん、いいお酒たくさん置いておられる
私好みのお酒を2種飲んで帰りましょう
お昼に食べた天ぷら🍤
ここもいいお店でした
夜にはお酒も供されるらしい
また行きましょう♪
蘊蓄
使用米 山田錦
磨き 50％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 15度
Manamiffy
新宿 たばたん飲み会
らむねアルコール