みむろ杉、奈々露を開栓しました🎉
主人が大好きなみむろ杉🍶
今回の奈々露は、奈良県が初めて開発した酒造好適米🌾なんだそう。
露葉風を改良して出来上がった酒米です😄
その新しい酒米の奈々露、どんなお味か気になりますね〜🤔
では早速いただきます🥂
まずは香りから
香りはあまりしません
口に含むと、スーッと体に染み込んでいく
三輪山の伏流水の柔らかさと優しい米の甘さ🌾
全く抵抗感がなくて、みむろ杉にしかないテクスチャー
後半から生酛のマイルドな酸味とガス感に、渋味と複雑味がブレンドされた味わいになり、キレはないけど穏やかに旨味の余韻を残していきます
何度飲んでも、みむろ杉の一口目を飲み干すとニヤニヤしてしまう🤤
これだよ!これがみむろ杉だよ〜って一人で何故か頷きながら飲んでしまう😅
不思議なくらい飲みやすいし、美味しい😋😋😋
奈々露の米の優しい甘さと、後半の複雑味がまたアクセントになって良い⭕️
綺麗な伏流水もしっかり感じて、全身に染み渡っていくこの感覚はみむろ杉にしかない技ですね☝️
またしても見事なレベルのみむろ杉でした🙌
大神神社⛩️の神様からパワーいただき今週も頑張ります❣️