ニシャーマ
◇ 甘味はあまり無く、まあ飲みやすいですね♪
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タイムライン
はがね
愛媛県四国中央市の蔵本 梅錦さんのお酒。
これまた初めて飲む酒米しずく媛から醸されたお酒であり、かつデルフィニウムのさくらひめから分離された花酵母を使用とのこと、、！
偏見だろうが、口に含むと花のような微かな甘さを感じ、後味はキレのある辛味が心地いい。
ただ残念なことに、私事だがコロナ後で嗅覚に若干異常がある気がする。。
お酒を飲んでもお香を嗅いでも同じ匂いがするのはいかがなものか？😅
しずく媛100％
日本酒度+3.5
酸度1.6
アミノ酸度1.5
荒井 正史
キャンディーのような甘さとフルーティーな香り。少し酸味があって幸せな飲み口。
酒 柴
良き良き😋
のぶさん
居酒屋ホテル✨
本日も酒盗チーズをあてに、冷凍焼き栗とともに、愛媛の梅錦山川さんの樽酒で居酒屋ホテル☺️
（自宅ですが…w）
開けた瞬間、樽の香りがいいにおい❤️
お味は、すっきりとした辛口です
旨し☺️
Scotty Silvers
クリーンで素晴らしい。少しクリーミー。
英語>日本語
Maiden
★★★★
あちょお
みりん系、さっぱり飲める。余韻長め
りおう
愛媛県梅錦山川さんの雄町の純米吟醸酒。おまちのスッキリした甘味が口の中で広がりやさしい感じのお酒。とても飲みやすい四国の日本酒です。
Kawa
しまなみ海道サイクリングで購入。
Nuuskamuikkunen
伯方島で買って、夜、尾道、向島のホステルにて。甘くて、単独でいける🎶