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うめのやど梅の宿
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フレーバーチャート®

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梅の宿 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

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梅の宿のラベルと瓶 1梅の宿のラベルと瓶 2梅の宿のラベルと瓶 3梅の宿のラベルと瓶 4梅の宿のラベルと瓶 5

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家業から企業へ。日本酒とリキュールの二本柱でさらなる飛躍を目指す - 奈良県・梅乃宿酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

奈良県の梅乃宿酒造が、今年7月、本社蔵のある葛城市内に新蔵を竣工させ、本社機能と製造部門、物流部門を含めたすべての移転を完了させました。「梅乃宿を家業から企業に変え、永続的に成長する組織にする」ことを目指して、2004年、生まれ育った梅乃宿酒造に戻り、2013年に33歳の若さで5代目社長に就任した吉田佳代さん。新蔵の建設は、その集大成といえます。「日本酒とリキュールの二本柱でさらなる事業拡大を進め、新しい酒文化を創造する酒蔵を目指す」という佳代さんの、20年間の奮闘の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

タイムライン

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23
れおま
少し前に酒蔵横の店舗で購入し、自宅飲み。 あっさりして飲みやすい。クセの少ないオーソドックスな感じ。食中に良い。 店舗では飲み比べもできて、奈良県葛城市に行かれる時には立ち寄ると楽しい所♪
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stst
もう1つが「梅乃宿」 開栓するとアンコや和菓子のような優しく柔らかな甘い香り。 口当たりも柔らかくて心地良いです。味わいの中にある甘辛酸渋がどれも突出する事もなく、柔和な酒質もあって伏見酒を彷彿とさせるような美味しさと精錬さです! 美山錦系を思わせる淡いお米の旨味もあって、単体でも食中でも活躍出来そうな美味しさです✨ 生憎の雨ですが午前中は約10年ぶりの奈良を散策してきます🦌
梅の宿アンフェインドサケ キュヴェ純米大吟醸生酒
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家飲み部
100
Rigel
買おうと思ってなかなか買わなかった梅の宿いただきます。Cuveeバージョンです😊 ピチピチ生酒フルーティ。しっかりとした軸はありつつもやーまだらしい素直さと上品スッキリキレ良しで非常に飲みやすいです。 冷酒が一番かな? 3枚目はUTAGEのやつ。焼酎もしっかりいただきました😋

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