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似ている銘柄
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nonnon
少し発泡 メロン
酸味の後苦み 旨味もしっかり
gon78
1295 2015/11
記録のみ
風香 しぼりたて生
純米生原酒
70% 17° 15/11 A
奈良 葛城市 梅乃宿酒造
1800 2484
gon78
1332 2016/7
記録のみ
風香 山風香 純米生原酒
山田錦100 65%
17° 16/7 A
奈良 葛城市 梅乃宿酒造
1800 2916
sakepower
シュワシュワ感が良いですね😄✨
スッキリとした甘みとほんのりと甘みがしばらく続く感じはこれだけでおつまみになりますね🍶🍴
hellobeatrix
この酒は面白くて複雑だったが、私は気に入ったのだろうか？最初の印象は、シェリー酒や熟成酒に近いものでした。作り方は古代の技術を再現したものだそうです。京都で買って冷蔵庫の外で保管していたので、ピーク時の味がわからなかったのかな？もっと好きになりたかった。
英語>日本語
田んぼソムリエ
フルーティな香りのジュワッと広がる酒。連日ホタルイカ、いぶりがっこ、タコ唐揚げなどを食べながら飲んだ。梅乃宿さんのお酒は自分の身体に合うので好き。
HockeyShmi
精米歩合60%
日本酒度-1.9
酸度1.7
岡山県産の「備前雄町」を100%使用
今まで飲んだことのない味のため表現しずらい。。。
フルーティーで爽やかなのどごし。
飲んでるうちにだんだん、ボディ感が出てきます
しかし2019年終売らしいです。
梅乃宿がある奈良は、菩提山正暦寺に「日本清酒発祥乃地」の碑が建ち、初めて日本酒が製造されたという言い伝えがあります。
そこに明治２６年創業。2002年にアメリカ進出をはじめ、今ではヨーロッパ諸国にも名前が認知されています。
Masashi Nakamura
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
酵母 不明
日本酒度 +1.1
酸度 1.4
KP
評価【C】
日本酒度+1 酸度1.9
カツーンと香り、辛め、キツめ
わくてか
トロッと、あまい山田錦、これもまたうまいねー。
食事に合わせるよりこれ単体で飲み続けたい。w
☆4.5