shogot1978栄光冨士純米大吟醸 無濾過原酒 クリムゾン・グローリー ピンク・サファイヤ冨士酒造山形県2025/8/16 21:42:022025/8/970shogot1978- 「栄光富士」を、 府中にある"日本酒と牡蠣 時々おでんBACHIYA"という居酒屋で。 こんなお酒初めてで、不活性化するとロゼ色に染まる「赤色酵母」を使用しているとのこと。低アルコールで酸味が効いてて、日本酒じゃないみたい。 色んな日本酒があるもんだと感心してしまう。また飲みたい。
