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江戸開城
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ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
yukkkkuri
フルーティな香り。ライチ感を感じる口当たり。
香りからテンションが上がる美味しいお酒。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。都内23区内で製造している珍しいお酒です。酸が程よく効いており、甘みもあるお酒です。爽やかに夏の日に飲むには丁度良い塩梅です。今日も美味しいお酒が飲める事に感謝です。
むーー
★★★☆☆
口当たりで甘みあり。
香りが広がり、複雑な味わい。雑味多し
Henry
香り穏やか。複雑な味わい。予想外。リンゴ酸酵母。美味い!!
Conrrrrad
☆☆☆
しんしんSY
こちらも初です💁
なかなか出会えませんでしたがとうとう会えた
フルーティーです
またどこかでお会いしたいです♪
蘊蓄
使用米 山田錦100%
精米歩合 60%
使用酵母 タンクによる
状態 火入れ
アルコール度数 15度
日本酒度 -1～+2(タンクによる)
酸度 1.4～1.7(タンクによる)
yatsuba
パンチ強めハツラツ酸！
kawanori
以前、日本料理屋さんで出してもらって以来の江戸開城。少し雑味を感じたのは気のせい？
Sho
柔らかい口当たりだけど、そのあとピリッときて、余韻は程よく短い感じ。
5年前に大塚で呑んで味の記録が無いので再チャレンジして正解でした。
つばくろー
とても美味しい
Countryman810
東京のお酒を初めて頂きました。酸味がクリアでスッキリした飲み口。セメダイン感やや強し。綺麗な味の日本酒でした。
飲んべえ16
今日珍しく鯨の刺身が手に入ったので日本酒に合わせてみます。
華やかな香りがします。口に入れた瞬間は甘みを感じますが、段々と辛さと微かな苦味を感じます。最後はしっかりとした重さもあり、鯨肉もしっかり受け止めてくれます。たまたまの組み合わせですがバッチリ合いました。
けんぱむ
回顧録