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江戸開城純米吟醸原酒生酒

東京港醸造東京都

2025/7/17 12:52:03

家飲み部

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一度は酒造業を廃業した若松屋，かつては奥座敷があり，開国と江戸城無血開城という文明開化を目指した藩士たちの密談場でもあった歴史から名づけたんだそうな． 微発泡の良い喉越しのおかげで最初の一杯は思わずゴクゴクと一気に盃を空けたほど．コロコロと転がすほどに湧き出す酸味と，飲み込む時の滑らかな甘みと相まってとても飲みやすい辛口の酒． ほぼ無色透明の液と目立たない細いレッグス，でも原酒．