Shiryu
角右衛門 夏酒 荒責混和 純米吟釀
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时间轴
Shiryu
愛宕の松 大吟釀 出品酒
Shiryu
土佐しらぎく涼み 純米吟釀
Shiryu
上喜元 四季 夏酒 純米吟釀
Shiryu
DATE SEVEN X 東京駅酒造場 共同釀造 濁酒
酸甜爽口微氣泡
Tengumai天狗舞✖️能登大慶
へろ８
濃縮した米の旨みののち、程よい苦味できれていくような味わいでした。
能登の酒蔵復興応援として、珠洲市櫻田酒造さんの酒米を白山市車多酒造さんに持ち込んで醸したお酒です。
能登のお米と加賀のお米をブレンドした、まさに石川のお酒です。
被災された酒蔵が一日も早く復興されることをお祈りします。
べっさん
で、隣のお店で四合瓶を購入。寒紅梅の酸味が気に入った。同じ銘柄は無かったが夏酒で出ているものを買い家で開けた。これは癖もなく甘みと酸味が良い。軽やかにキレて爽やか。でも酸味に特徴あるね。美味しかったです。
べっさん
2杯目は大嶺3粒。これは何度か飲んだが間違いない。愛山は初めてかも。甘みと心地よい酸味。癖なく後味も軽やか。美味い。今日はアテも食べずに2杯で失礼した。
べっさん
週末リフレッシュして今日は早朝から会議に臨む。真っ直ぐ帰るつもりが、東京駅経由の道を選んでしまった為にはせがわ酒店に寄ることに。となると一杯飲まざるを得ず。要は飲みたかっただけだが寒紅梅は初めてだと思う。甘みと酸味、香りが良い。ややシュワ感から苦味で締まる。美味い。酸味が気に入った。
ハリー
紀土 純米大吟醸 スパークリング
これは去年も飲んだけど
まずボトルが完全にシャンパン🍾
山田錦50%、アル分14度と低め
コスパもいいし、暑い日にピッタリ‼️
シャンパン🥂グラスで
ぐびぐび飲んじゃうヤツ
これからは喉越しの良いシュワシュワが
間違いなく増えそう🤭
ようじろう
香りおだやか、クリアなあっさり系甘旨。夏酒って感じ。
店員さんもすごくあっさり😂
hidekitakako
夏仕様の特別バージョン
甘さが前面に出ています。
甘さというのは色々ありますが、
フルーティというより糖の甘さが
そのままであり、その他の味があまり
感じられない。
もう少し酸味があれば、まだ味を複雑にできるのだろうが、残念ながら甘み以外はあまり感じられない。
甘ったるいと言う言葉が最も適切な表現であろう。また、味が単純であることが、最大の難点です。
ただ、この甘さは余りあとを引かないことが唯一の慰みかもしれない。
大人の酒ではありませんね。
もっち
八海山らしく、またしっかり目の辛さと旨さがいい感じです。
ハリー
文佳人 夏純吟
去年出会った夏酒
今年もご招待 シール付き
携帯に去年のシールがまだ残る
口当たりはちょいビター酸味がある
魚屋さんで盛り合わせゲット
ウニやサザエも美味しい😋
べっさん
最後は雁木。飲み口淡麗。円やかながら辛口がグッと来る。米の旨みを後に感じながら、力強く締まる良い感じ。アテの鰯明太とよく合いました。
べっさん
2杯目は久々の山川光男。楯の川酒造製。フルーティで甘旨。後味も爽やかで美味しい。
べっさん
今日は外勤先から直帰。最寄りが東京駅だったので、連日の立ち寄りとなった。昨日飲まなかったお酒を注文。まずは美丈夫。高知の余韻がまだ残る。こちらは夏酒。飲み口円やか。軽やかながらじわじわ締まる。決してキツくない。飲みやすいです。