しんしんSY
時間制限後少し
最後にこれを
初めの銘柄
メチャ美味い
覚えておこう
保冷庫２つ、33種の飲み放題の候補から選びました
もう少し飲みたいものがありましたがまた来ましょう
2月に陸奥の先輩が来られることが決まったので店長さんに予約入れました
蘊蓄
アルコール度数 15度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 雄山錦100%
精米歩合 50%
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时间轴
しんしんSY
見慣れないラベル
調整
やっぱり少し重めのお酒でした🍶
蘊蓄
原材料 米、米麹
精米歩合 60%
使用米 新篠津産彗星
アルコール度 15%
酸度 1.8
日本酒度 +4
しんしんSY
この緑のラベルのあたごのまつはお初
フルーティーで飲みやすい🍶
蘊蓄
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸 1.2
アルコール分 15%
使用米 国産米
しんしんSY
明鏡止水飲み比べ
こちらはちょっと辛口
蘊蓄
原材料 : 美山錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 +3
アルコール分 : 16%
使用酵母 : : 熊本(9号)酵母
しんしんSY
明鏡止水
これは2回目
フルーティーなお酒でした
この後明鏡止水の飲み比べ
原材料 : 山田錦、美山錦
精米歩合 : 45%
アルール分 : 16%
しんしんSY
清海は2回目
飲める時に飲んでおこう
光栄菊の中で特別純米を名乗るお酒🍶
柑橘系のお酒
蘊蓄
精米歩合： 60%
酵母： ---
アルコール： 14度
日本酒度： ---
酸度： ---
しんしんSY
この日はうすにごり、おりがらみ結構あるので楽しめます
スノクレはハズレなし
美味い😋
蘊蓄
アルコール度数 13度
日本酒度 -
使用米 山田錦100%
精米歩合 -
しんしんSY
雅楽代飲み比べ
美味しいね
蘊蓄
使用米 麹米：岡山県産「山田錦」/掛米：新潟県佐渡島産「五百万石」
磨き 非公開
特定名称酒など 生酒
度数 14度
しんしんSY
雅楽代飲み比べ
蘊蓄
使用米 新潟県佐渡島産「越淡麗」
磨き 非公開
特定名称酒など 火入れ酒
度数 12.5度
しんしんSY
西陣織のラベル
見たことのない銘柄
外国向けなのかな？
裏書きがそんな感じ
お味は結構キツめ
蘊蓄
心地良いフルーティーな香り、柔らかな甘味とさわやかな酸味のバランスが取れた飲み口。毎晩飲んでも飲み飽きない感じ。
しんしんSY
人気一の純大
2回目
綺麗なお酒ですね
蘊蓄
◎ アルコール度：15度
◎ 精米歩合：50%
◎ 日本酒度：+2.0
◎ 酸度：1.8
しんしんSY
ここからノミホスタート▶️
天花発見❤️
意外にもこのハートラベルはお初でした
ハートウォーミングと裏書きに書かれている
作り手の心の温かみを感じましょう
而今の濁りがしっかり系だったのでこの天花は軽やかフルーティー
気になる銘柄多数あるのでちょびっとずつ楽しみましょう😌
蘊蓄
原料米 秋田酒こまち
精米度 55％
酵母 蔵付酵母
アルコール度 16％
日本酒度 －4
酸度 1.7
しんしんSY
札幌駅近くのホテルに泊まっていたので、やっぱり顔を出そう
新年早々1番初めにLINEでおめでとうメッセージを店長さんがくれましたので
今回は予約せず突撃🦬
店長さん、おられました
今年も宜しくお願い致します🤲
席に着くと早速これを持ってきてくれました♪
いつもだとサービスは終わり間際が多いのに、今日はバタバタしているので最初に年始のご挨拶代わりに置いておきますねと
粋な計らいです😊
長くなりましたが今回が3回目の而今 特別純米 にごりざけ生
深みのある味わい
すぐ飲んでしまうのは勿体無いので最後までチビチビ
味変楽しみました
温度が上がってくるとまた米感、甘みが楽しめる
さあ、而今は残しておきながらその他飲み放題スタート▶️
先付けが初めて鯖ガリに変わってました
たくあんの薄切りも入っていてこれだけでどんどん飲めちゃう🍶
蘊蓄
原料米 : 麹・山田錦（34%）、五百万石（66%）
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15.5%
＠水橋
寒菊電照菊山田錦純米大吟醸無濾過生原酒
使用米 : 山田錦
精米歩合 : 50％
アルコール度数 : 16度
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
飲み放題最後は寒菊電照菊で✌️
金曜日の18時30分、お店はほぼ満席。運良く入れてラッキーでした。しんしんSYさんのレビュー見てここに来てほんと良かったです♪
連れの先輩も大喜びでした🙇
＠水橋
モダン仙禽 無垢
アルコール度数：14度
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
仙禽は久しぶり😄
17時に入店し、90分飲み放題、タブレットには残り時間が表示されます。
そろそろラストスパートです♪
＠水橋
光栄菊 幾望 純米無濾過生原酒
アルコール度数 16度
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
光栄菊もあります😄
日本酒好きにはまさにパラダイス🥂
＠水橋
しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ
精米歩合 55％
アルコール度数 16度
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
次はしもふりロマン！良いお酒沢山あって目移りします😅
トロリと美味しい😋
水だこのお刺身が美味しかったので鉄板焼きで。ごま油が香ばしくお酒に合います🍶
＠水橋
山本 純米吟醸 サンセットオレンジ
原料米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
次は山本。少しの酸味と清涼感が良いですね。
いぶがりっことチーズ🧀、合いますね😊
＠水橋
正雪 辛口 特別純米 誉富士
アルコール度数 16%
原料米 静岡県産 誉富士
精米歩合 60%
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
久しぶりの正雪。
意外とボディ感ありました。
正雪をいただくのは沼津にいた頃以来かも。
餃子も美味しかったです♪
＠水橋
よこやま 純米吟醸 Silver 超辛7 生酒
精米歩合 : 麹50%、掛55%
アルコール分 : 16%
豊洲本まぐろと炭焼きパラダイスshigi38
飲み放題。
セルフで注いでって楽しいですね😃
次はよこやま。
キリっと切れ良く、水たこのお刺身も美味しい😋