こすけ
秋田旅行のお土産 第三弾
これで秋田酒のお土産は最終です。
一白水成を醸す福禄寿酒造さんの農醸です。
東京では滅多に見ないけど、永楽食堂で飲んで美味しかったので買ってきました。
メロンの香り、甘みから入って
最後は心地よい苦味でキレていく。
一言でまとめるならば、ふくよかなお水なんだけどスッキリとキレていく
うん、旨しですねー
クラファンをすれば毎年届くとの事…
始めちゃおうかなー
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こすけ时间轴
Azakura裏★阿櫻 Black 純米大吟醸 無濾過原酒
こすけ
秋田旅行の第二弾。阿櫻さんです。
元々、好きなお酒でしたが、永楽食堂で飲んでどハマりしました。
さてさて、あの感動は本物か、それとも旅行効果かなあ
ああ、やっぱり美味いよねー
極上の水のような飲みやすさ、されど、お米の旨みと、甘みを感じます。
まさにバランス酒の極み❤️
買ってきて良かったあ！
Akitabareエース 純米吟醸 青
こすけ
行ってきました。美酒の国秋田🎵
もちろん、聖地 永楽食堂も行ってきました。新政の卯兵衛や陽乃鳥も飲んできましたが、こちらは東京でも飲めるので程々に
今回は色々飲んだ中でも特に気に入った3種をお土産に持ち帰りました。本日はその第一弾です。甘酸っぱい系が多い秋田のお酒ですが、これはドライにきれていきます。
飲み飽きずずっと飲めちゃいますね。
他にも赤と紫というのもありまして、いずれも美味しいかったですなあ
こすけ
大好きな御湖鶴を友人からいただきましたのでいただきます。いつもの愛用はひとごごちの御湖ちゃんですが、これはさらに芳醇だあ。いやー気持ちよく酔っ払ってしまうな
Fuji Taikan辛口初しぼり生 山田錦 純米酒
こすけ
森嶋さんと旨甘口も好きですが、酒飲みの私にはこちらの方がタイプかもですね。
ラベルの通りドライでメロンの香
味の濃い料理に合いますね。
開封前に写真を撮るはずが、忘れてだいぶ飲んでしまいました。💦
Kazenomori純米酒 秋津穂657
こすけ
本日は久しぶりに風の森です。
657は精米歩合65%の7号酵母の由来だそうです。このお酒は風の森のスタンダードタイプで、バランス酒だそうです。
風の森特有のシュワを感じつつ、しかしながら甘すぎなくていい感じです。
シャンパン感を感じますねー
美味いなあ😋
こすけ
最近ちょくちょくと見かける雨降の違う感じを見つけたので購入しました。
実は神奈川県の伊勢原市というところの酒造なんですね。さて感想ですが、名前の通りでりんごの味い、ちょっと甘いかなあ、スッキリしたりんご水？思ったらジューシーな酸味がして最後はビターな感じで締めていきます。これは大人のりんご水です。うん👍これはこれでいい感じです。ワインでもシードルでもないけどワイングラスで飲みたいタイプです。
Sasaichi秋純米吟醸 ひやおろし
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仕事で荒んだ心を癒してくれるのはこの子でした。元々笹一は好きなんだけど、ひやおろしは、甘みと旨み、そして心地よい僅かな酸味です。う、ま、い。何故、関東にこの酒が出てこないのか不思議です。コスパいいから儲からないのかしら。
こすけ
友人に勧めたらハマったとの事でいただきました。最初のひと口目にメロン🍈の香と味、そしてふわっとキレていく。良い感じです。浦里も美味しいけどクラシックの霧筑波も美味しいと思いますねー
亀の海純米吟醸 夕やけ小やけ
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一緒に旅行に行くメンバーからのいただきものです。旨みと甘みがじわじわと広がっていい感じです。こういう柔らかい感じもいいですね♪ひやおろしらしさを感じます。
ラベルには冷酒が温まることで、香りも広がりますと記載ありですが、グラスについでチビチビ飲むといい感じになります
Fumotoiジューシー 純吟
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コクのあるジュースのような感じです。
甘旨系ですが最後はキレていく感じです。
個人的にはこういうタイプも好きですね。
今年、初めて居酒屋で飲んで、再確認のために購入しました。良かったです。
Fusano KankikuOcean99 橙海
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これを見ると秋を感じます。
Ocean99 橙海
まろやかにジューシーでぴちぴち
文句なしに旨い😋です。
今年もこれを飲める事に感謝
Honami純米大吟醸 グリーンウェーブ
こすけ
富山旅行のお土産
向こうで飲んだイエローグリーンウェーブが見つからなかったので、グリーンウェーブを購入です。
感動という意味ではイエローグリーンウェーブが凄かったですが、グリーンウェーブも美味しいです。酒米が美山錦なのでふくよかな感じのちょっとピチピチです。
最後は辛口でキレていくのでどんな料理にも合いそうです。
こすけ
このお酒のバランスの良さは脱帽です。
純米大吟醸までいかなくていいのですが
そこにあるなら飲まなくては
んー最高😆
おかわりいいですか？て感じてもう一合
おかわりしてもいい奴です。
感謝感謝
こすけ
実は初めて飲んだ十勝
個人的には本醸造で十分なのかなーって
北海道のミルクのような滑らかさを感じました。
こすけ
長野旅行のお土産シリーズです。
やっぱり信州亀齢っていいお酒ですね。
このお酒は少しピチピチです。
いい香りでスッキリと消えていきます。
人気になる理由もよくわかりますね。
酒米の山恵錦とひとごこちは素晴らしいですね。
こすけ
最後の最後まで見た事ないお酒はあるんですね。千代鶴の特別純米です。
千代鶴といえば、あのクラシックなラベルなのに初めてみるラベルです。
飲み口も千代鶴特有の酸味が少なくスッキリです。いくらでも飲めてしまう。
玉旭そよかぜ純米
こすけ
成政の次にいただいたのは、玉旭のそよかぜ純米。前日にのんだ玉旭と違ってお水ですね。僕はこちらのタイプの方が富山のお酒らしくて好きですねー
そよかぜという名前の如く喉を風が抜けていきました。きっとこの夏はもう会えないでしょねー
また来年の夏にお会いしましょう。
Narimasa成政淡清 純米
Yoshinotomo富の香 純米吟醸無濾過生原酒 ２９ＢＹ
こすけ
富山旅行 最後の晩餐
お店のおススメでいただきました。
リンゴ酵母なのにメロンのような香
スッキリだけどフレッシュな味わいです。
でも後から酸味も出てきました。
うん美味しいです。