さとけい
大好きな田酒。
香りはリンゴのような爽やかな香り。
口に含むとお米の甘味と旨味。
特別純米より少し酸味や苦味のような複雑な味わい。
山廃仕込みとしては、飲みやすいと酒屋さんが言ってた通り、飲みやすい。
後味も芳醇な味わいもあり、美味しい。
お刺身などとも相性抜群！
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さとけい
日本酒特有のお酒臭さは一切ないです。
マスカットのようなのような果実の香りと爽やかな酸味。
後味も少し甘味も感じつつキレもある。
ブラインドで白ワインと言われたら気づかないかもです。
酒屋さんでジューシーでフルーティーな日本酒を聞いたら、これを勧められました。
こないだ飲んだ「あべ」にも近く新しい発見です！
さとけい
香りが濃い清酒の香り。
ジューシーさも感じつつ、原酒の力強い米の味がする。
後味は辛口だけど余韻も米の甘味を感じる。
食中酒として、美味しくいただけそうです。
さとけい
大好きな田酒のニューイヤーボトル🍶
香りはそこまで華やかではないものの、ひとくち口に含むと田酒らしいフレッシュな香り。
リンゴのような香りもしつつ、ジューシーさも感じます。
少しだけ微発泡な舌触りも。
ボトルも集めたくなるような干支の特徴的なデザインでお気に入り✨
さとけい
香りは吟醸香が穏やかにほんのり甘い香り。
口に含むと、ハチミツのような、でも甘ったるくはない程よい甘さ。
サトウキビのような風味も感じる。
飲んだあとの余韻もやわらかなお米の旨味を感じます。
さとけい
マスカットのような香りで、微発泡。
まるで白ワインのよう。
乳酸のような甘さとまろやかな酸味。
これは日本酒なのかって思います。
ワイングラスで飲むのがお勧めです🎵
さとけい
行きつけの酒屋さんで、珍しい日本酒としてオススメされました。
マスカットのような香りで白ワインのようですと。
好みがありますよ、と言われましたが、美味しいです🎵
最初の一口でホントにブドウのようなフレッシュさ。
甘味と酸味を感じつつ、微発泡でワイングラスでいただいてもいい感じ。
作り手の気持ちを感じる一本です☺️
さとけい
華やかな香りとともに、口当たりはまろやか。
フレッシュさも少しあり、フルーティーで美味しい🎵
さとけい
スッキリとした日本酒の香り。
軽くて刺激が一切なくスッと喉に流し込める感じ。
後味はやや辛口で食べ物を食べながら、口を洗い流してくれる。
Lightっ言うだけあって、濃くはないけど、これはこれで個性があって日本酒の面白さを感じました。
さとけい
最初の香りはそこまで華やかさはないけれど、味は原酒なのでこくを感じます。甘味は少しだけで、辛口で余韻も続く感じ。食中酒としていいかも。
今回はクサヤをと一緒に頂いてバッチリでした。
さとけい
島根県のお酒です。
はじめから日本酒特有の香りがあります。
深みはそこまでないですが、飲みやすく後味もスッキリです☺️
さとけい
インパクトのあるラベルは前から気になっていて、冬に入る今の季節に飲めて良かった☺️
期待通りのにごり酒特有の甘味、フレッシュさ、酸味が一口含むとすぐにやってくる。
後味は仙禽のさわやかな余韻が感じられる。
さとけい
貴醸酒🍶初体験。
貴腐ワインのような甘ったるさはなく、あくまで美味しい日本酒で、酸味は後から少しだけ感じる。
だから、最初のお米の甘味がダイレクトに感じられるのかも。
さとけい
Michellを飲んで衝撃を受けて、冬限定のうすにごり生原酒をチャレンジ。
一口飲むと、もうブドウの香り。
微発砲のフレッシュなできたてワインの口当たり。
酸味がMichellよりも、さらに果実味が強い。
本当に飲みやすい。
お米の旨さが後ろの方にあるんだと思うけど、ブラインドで飲んだらもはやワインなのではと。
試してみる価値アリです❗
さとけい
これは確かにワイン🍷なのか、日本酒🍶なのか。
香りは白ワインのようなフレッシュな香り。
はじめから美味しい酸味が感じられ、甘味もこれがお米の甘味とは酸味と相まって爽やか。
最後に日本酒の辛口のような口当たり。
これは新しい発見‼️
さとけい
最初の香りはそこまで主張してこなく穏やか。
口に含むとメロンのような甘い香りが口に広がる。
水のよさなのか、甘味のあとはすっとなくなる飲みやすさ。後味のキレもよく、次の一口をすぐに飲みたくなるお酒です。
さとけい
初十四代。
最初の香りが白ワインのよう。
爽やかな甘味の後に米の旨味も感じる。
すぅっと飲めて余韻も柔らかで、これはどんどん飲めちゃう。
さすがプレミア酒🎵
さとけい
グラスからの香りはそんなに強くないですが、かすかに青リンゴの香り。
最初はフレッシュな口当たりで生酒のよう。
そのあとは、トロリと旨口で心地よい酸味の後にお米の甘味も感じられる。普通の特別純米より、少しだけ複雑な感じも。
後味は安定の美味しさ。
やっぱり田酒は美味しいなぁといつも思います🎵
さとけい
原酒だからか、どっしりとした味わい。
最初に米の甘味を感じて、香りは控えめ。
後味は辛口。
食中酒としてもいいかも。
さとけい
香りも柔らかな米の甘い香り。
口に含むと少し軽く感じるも後味は辛口で飲みやすい。
確かにバランスよいかも。