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Exploring saké, from Cali. 日本酒の探検家。 加州人です。 チアズ! Untappd: ArchieTomTom (ビールも好きなら)

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Michinoku Onikoroshi本醸造本醸造
53
ヰリアム3.75/5 强烈而干燥,但相当顺滑。生杏仁、哈密瓜、威士忌、苦涩的蜂蜜。 真的很强,有相当大的酒精冲击力,但它设法有一个光滑的质地和一些轻微的愉快的味道。最初有一丝温和的甜味,但很快就变得非常干燥。味道非常干净。 对我来说,我认为这可能有点太干了,但尝试一个精心制作的+10的酒很有意思。我将尝试与一些食物搭配,看看效果如何。
英语>中文
Taisetsu純米吟醸純米吟醸
52
ヰリアム4.25/5 简单而干净,光滑而美味。黄苹果,蜜瓜,蜜饯,椰奶,白巧克力,石头。 小小的一丝酸度,中等偏低的甜度。干净的背景苦味,很好地克制了,但增加了一些有趣的成熟度。接近尾声时,有一股低沉的奶油味。 这款酒比某些酒更微妙,但相当令人愉快和平衡。
英语>中文
Born「純粋」純米大吟醸純米大吟醸
51
ヰリアム4+/5 味道大的JDG,强壮、大胆、有果味、甜美。蓝莓、香蕉、木瓜、姜、甘蔗、杜松。 喜欢这种淡淡的水果味。低酸度,中等甜度,有点淡淡的苦味。它有一种力量,不太觉得是苦味,更像是酒精的燃烧。不能完全称其为 "平滑",但它是非常干净的。只是给了你一个小小的耳光。也许随着它的呼吸,它会变得更顺畅一些。 非常有趣
英语>中文
Kikumasamune純米たるざけ純米樽酒
56
ヰリアム4.25+/5 哇,这款酒给我留下了深刻的印象,干净顺滑,带着一些美妙柔和的木香。亚洲梨、哈密瓜、原糖、杜松、森林树叶、松树。 第一次尝试塔鲁扎克,不知道会有什么效果,以为会很烈。但它却很干净,略带果香,有淡淡的苦味,但不会太强烈,余味顺滑。少许甜味。雪松的木质香味为其背景增添了细腻的香水味。非常有趣!
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Sho Chiku BaiTakara Sierra Cold Sake純米吟醸
47
ヰリアム4.25+/5 另一个伟大的加州清酒,清脆、轻盈、光滑、清爽。蜜瓜、黄苹果、杏仁、椰奶、焦糖。 真正的酒体轻盈,是我喝过的最轻的萨凯酒之一。尽管酸度很低,但味道干净清爽,感觉很明亮。有一点酒精的味道,但非常轻。它非常清爽,背景是轻柔的奶油味。 使用来自加利福尼亚塞拉山脉的水制造,这是美国松竹白公司的另一款伟大的酒!
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Nanbubijin特別純米特別純米
65
ヰリアム4/5 相当甜,有一些淡淡的水果味,余味强劲。蓝莓、荔枝、木瓜、奶油糖、甜罗勒、杜松、石头、石墨。 它相当有趣,味道相当复杂,果味不错,但里面有些味道不是我喜欢的。它在接近尾声时变得非常强烈,有一种苦涩的石墨味的回味。如果它更明亮和精致,我会喜欢它,但相反,它相当强烈和酒精味。 不过,总体来说还是令人愉快的
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Aizuhomare「巽蔵」純米吟醸純米吟醸
53
ヰリアム4+/5 清淡,干净,相当流畅。核桃,奶油糖,牛奶,盐,干叶。 它非常干燥,只有一丝甜味,但我认为这只是焦糖味的一种技巧。它相当顺滑,但有一点苦味,在接近尾声时变得有点强烈,然后就退却了。几乎没有酸味,有淡淡的奶油味。 起初它有一点尖锐的感觉,但在呼吸了一下之后,它变得更加顺畅,而且相当不错,尽管我认为再多一点甜味会有所改善。
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Yumetsukiyo (Dreamy Moon)純米大吟醸純米大吟醸
56
ヰリアム4.5+/5 平滑可口,令人愉快的甜味。白巧克力,奶油,蜂蜜,蜜瓜,洋甘菊,石头。 更像是 "奶油色的月亮"!不错的自信的甜味,但一点也不觉得腻人。真的很顺滑和奶油味。几乎没有酸度。有一些土壤背景的苦味被甜味很好地平衡了,不觉得太强烈,但有一种温和的力量。愉快的干结。 真的很愉快,是我迄今为止喝过的最好的清酒之一。
英语>中文
BEAT这是一种来自爱媛的饮料!👍 我以前没吃过,我去找找看🎵。
日语>中文
ヰリアム这是一个来自Sakenova的新品牌,我在加州当地的一个郊区市场买的。这是个不错的惊喜!
日语>中文
Sho Chiku Bai「Crème de Sake」にごり酒純米にごり酒
52
ヰリアム4.25+/5 美味的nigori。哈密瓜,奶油,蜂蜜,棉花糖,椰子肉,生杏仁。 大哈密瓜的味道,漂亮的丰富光滑的奶油味,有趣的咸味背景音。相当甜,但一点也不腻人,有足够的复杂性和苦味,让人感觉很成熟。 总体而言,光滑、细腻、美味 这是在加利福尼亚酿造的另一款伟大的清酒!
英语>中文
Hakutsuru淡麗純米純米
43
ヰリアム4.25+/5 哇!令人惊讶的是真的很好!真的很享受的味道!棉花糖、玉米、焦糖、梨子、蓝莓、石头。 略带甜味,大的棉花糖味道,但一点也不腻人。总体来说相当干,但非常平衡。有一种强烈的苦味,但它与其他东西平衡得很好。相当顺滑。味道很好! 我真的没有对它抱有什么期望,但它很美味!非常惊喜。非常令人惊喜。
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Chiyomusubi「おやじ極楽」純吟純米吟醸
63
ヰリアム3.5+ 甜美而强烈。蜂蜜,杏仁酒,轻度生姜,八角,石墨。 强烈,在舌头上燃烧,像生姜。但它也很甜,有糖浆味,几乎是酒味,也许只是标签是黑色的......它很强烈,但令人愉快,像山葵。 另一个疯狂的小家伙。这一次,它实际上有点令人毛骨悚然。清酒越烈,吉祥物越令人毛骨悚然。和清酒一样,他让我有点不舒服,但我有点喜欢它......
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つきたて这是日本一部名为《Gegege no Kitaro》的闹鬼动画中的一个人物。 这个人物被称为 "眼球之父"。
日语>中文
ヰリアム哦,谢谢你,我明白了。我对这个问题了解不多。听起来很有趣!
日语>中文
Chiyomusubi「鬼太郎」純吟純米吟醸
57
ヰリアム3.5+/5 甜蜜的、糖浆般的、简单的。蜂蜜,杏仁蛋白软糖,石头。 相当甜,没有什么其他的。有一点淡淡的坚果味,一些淡淡的泥土味的苦味。没有太多的东西,但也不令人不快。不过它很顺滑。 另一个有趣的小疯子。实际上有点令人毛骨悚然。但很适合这个季节。
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Chiyomusubi「ねずみ男」純吟純米吟醸
55
ヰリアム3.5+/5 甜而简单,但令人愉快。大蜂蜜,轻度蜜瓜,腰果,石头。 不是很复杂,但其中的内容是相当令人愉快的。大部分是蜂蜜,带有浓厚的苦味,这一点被甜味很好地平衡了,但仍有轻微的酒精燃烧。 不过,我喜欢这种小画风。
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BEAT我也想喝Gegege No Kitaro漫画人物的酒。
日语>中文
ヰリアム哦,这些人物是来自什么地方吗?
日语>中文
Dewanoyuki「瓶囲い」純米大吟醸純米大吟醸
44
ヰリアム3.75+/5 有趣和美味,我的第一个大吟酿。哈密瓜、焦糖、杏仁、椰子、石头、秋叶。 味道简单,但背景很有趣,有一种苦味,你认为它会变得太尖锐,然后它就退缩了,形成一个平滑的结局。中等程度的甜味,几乎没有酸味。有趣的泥土气息。 一点也不坏,但我希望它能更复杂一点,它相当简单。
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Jozen Mizu no Gotoshi「Aqua」純米純米
48
ヰリアム4/5 非常好,光滑而强烈,非常干净。木瓜、蜜瓜、棉花糖、奶油、杏仁酱。 很好的光滑的奶油味,有细腻的水果味。它有淡淡的甜味,但到了结尾时就干了,几乎没有酸度,没有黄油味,但相当强烈,在接近结尾时有点酒精的燃烧。余味干净。 我很喜欢这款酒,但我更希望那种强烈的酒精味能更平缓一些。 一夜之间,它变得更顺畅了,所以现在更喜欢它了。
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Takenotuyu「雪ほのか」純米初しぼり純米無濾過
41
ヰリアム3.75+/5 非常有趣,干净和咸味,有奶油味的收尾。瑞士奶酪、哈密瓜、泡泡糖、焦糖、奶油。 它相当强烈,有一种强劲的苦味,幸运的是没有变得太强烈。味道非常干净,但有趣的是混有咸味。丰富而饱满的酒体。最初有一点甜味,但到了最后就变得干巴巴的。 非常有趣,相当令人愉快,但有一点强。
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Hakutsuru特選純米吟醸純米吟醸
43
ヰリアム4/5 强劲,有味道,干净。木瓜、橙花、栗子、杏仁、焦糖、盐、石墨。 相当干燥,但有一点自信的甜味撒在那里,有一些乐趣,然后在光滑和咸味的结尾处消失了。 这款酒很强,一开始就有点抽风,而且有一些相当明显的苦味。但它相当平衡,而且增加了兴奋感。 尽管如此,它仍然感觉相当优雅和成熟。它带你进入一个有趣的旅程。
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Sho Chiku Bai純米吟醸酒「花のような」純米吟醸
52
ヰリアム3.5+/5 好味道的清酒,非常顺滑,令人惊讶的甜。黄苹果、蜂蜜、金葡萄干、樱花、杏仁饼、石头。 味道相当丰富,干净、清脆、顺滑。很少有苦味,有一撮咸味。酸度低。可能是我喝过的最甜的非日本酒,几乎有点太甜了,或者它可以使用更多的酸度或其他东西。
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Hakutsuru「Chika Sake Cup」純米
46
ヰリアム3.5+/5 非常干净利落,有一丝酸味,但不会太过分,有一丝甜味,有一点咸味的余味。有点花香。焦糖、甜玉米、杏仁饼、茉莉花、洋甘菊、湿混凝土。 真的很喜欢细腻的花香和干净清爽的感觉,但不幸的是,在接近尾声时,它变得有点强烈的苦味,而我并不喜欢这种方式。但总的来说,它并不坏,而且相当令人愉快。
英语>中文
Hakutsuru特選純米生貯蔵酒「Draft Sake」純米生貯蔵酒
48
ヰリアム3.5+/5 干净,干燥,非常简单。蜜瓜,杏仁,石头。 它不坏,但没有太多的事情发生,但存在的味道足够令人愉快。在接近尾声时有点强烈,不完全是太苦,但有点像伏特加的燃烧,不是我喜欢的。 不过,总的来说,它还是令人愉快的。
英语>中文