ハム酒Fukucho八反草 純米 初しぼり 生酒純米生酒Imada Shuzo HontenHiroshima2024/11/16 12:14:4134ハム酒フレッシュ。青めの柑橘の香りとほどよい甘酸。八反草の渋みでキレ。八反草。焼き舞茸と
ハム酒Kozaemon純米吟醸 こしひかり純米吟醸生酒Nakajima JozoGifu2024/11/12 11:59:0435ハム酒華やかな香り。瑞々しくフレッシュな米の旨み。余韻は短くサラッとキレてスイスイいってしまう。こしひかり。サバ味噌と
ハム酒Fukukomachi特別純米 超辛 一回火入れ特別純米Kimura ShuzoAkita2024/11/6 10:07:3733ハム酒辛口。甘み渋み酸味の素朴さが心地よい。あきたこまち、ぎんさん。メンマと
ハム酒Masumi茅色 KAYA純米Miyasaka JozoNagano2024/11/3 09:28:4031ハム酒入りはちょい辛、ちょい甘酸。まろやか柔らか長い余韻。ゆるゆると。山恵錦、ひとごこち。もつ煮と
ハム酒Fukuchoハイブリッド生酛 特別栽培米R3 2022BY純米生酛原酒Imada Shuzo HontenHiroshima2024/10/29 10:05:5639ハム酒やや辛、乳酸の酸味がしっかり。控えめな甘みと滋味深い旨み。ほのかな苦味でキレる。八反草、原形精米。さんまと
ハム酒Sugiisami辛口特別純米Sugiisamiwarabioka ShuzojoYamagata2024/10/25 08:58:4031ハム酒すっきり辛口。穏やかな米の旨み。キリッとキレて渋みの余韻。良い食中酒。美山錦。骨付きももハムと
ハム酒Katanosakura片野桜 山廃純米 雄町純米山廃原酒生酒無濾過Yamano ShuzoOsaka2024/10/10 10:14:0632ハム酒やや辛、やや酸。ガツンときてコク深く旨みふくらむ。力強い。雄町。さんま丸干しと。上燗で
ハム酒Fukucho秋桜純米原酒ひやおろしImada Shuzo HontenHiroshima2024/10/5 13:43:2231ハム酒甘み酸味渋み苦みのバランスが絶妙な好み、の純米版。純米吟醸よりこってり目。山田錦。ハムエッグと
ハム酒Masumi漆黒 KURO純米吟醸Miyasaka JozoNagano2024/9/28 13:04:3134ハム酒穏やかな甘みとしっかり酸味。あとからキリッとほろ苦さ。香りが鼻に抜け短い余韻。美山錦、山恵錦、山田錦、ひとごこち。さつまいもクリームチーズと
ハム酒朝あさつ 天一滄溟純米原酒無濾過Hayakawa ShuzobuMie2024/9/25 08:04:4534ハム酒香り穏やか。米の旨みしっかりだけどすっきりしていてくどくない。柔らかな余韻。神の穂。焼きソーセージ&クラウトと
ハム酒寒菊Ocean99 橙海 Arrival純米吟醸原酒無濾過Kankiku MeijoChiba2024/9/17 11:30:4641ハム酒華やかな香り。チリチリ。丸めな甘みと酸味のキレ。チャーシューと
ハム酒Zaku愛山純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2024/9/16 08:32:1246ハム酒華やかでとてもフルーティー。甘みも強いがキレも力強く飲みやすい。愛山。漬けマグロ山かけと
ハム酒Fukucho秋桜純米吟醸ひやおろしImada Shuzo HontenHiroshima2024/9/14 12:47:4533ハム酒毎年の楽しみ。華やかさとまろやかさのバランスが絶妙。綺麗な余韻の伸びが秋の夜長に合いそう?山田錦等。たたき胡瓜と