まっつ
ピンクのラベルがかわいい愛山。
酸っぱ甘い感じでジューシーな果実の味わい、特にパイナップルの香りと味わいがしました。半分飲んだので数日置いての味変に期待😊
原料米：愛山
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
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まっつ
渡辺酒造さんを訪問した際に購入。
透明なお酒で柑橘系の香りから始まり旨みたっぷり、誕生日の前祝いとしていただきました。うまい〜😋
原料米：山田錦
精米歩合：45%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
まっつ
とても爽快な発泡感があり果実酒を飲んでいるような感じ。また幅広い温度域で味変を楽しめるのでワイングラスでゆっくり楽しむのも色々な表情がみえて楽しい一本😊
二度目だけど本当に美味しい🤤
原料米：山田錦
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
まっつ
開栓時に蓋が勢いよく飛びました😅
微発泡でとても上品な酸と甘口な旨味。今回山田錦のニ農醸と共に購入して飲み比べました。
六農醸は美味しい温度域がピンポイントの様な気がしました。冷めにくい錫の器などと合わすと良いかもしれません😊
原料米：飛騨コシヒカリ
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
使用酵母：熊本9号酵母
まっつ
飛騨の飯米コシヒカリを使った純米大吟醸🍶
ガス感がありオリの綺麗な、甘みのあるとても美味しいお酒。
W以外は近くの酒屋に渡辺酒造のラインナップがなく蔵元からのネットしか買えないのが少し残念😢
原料米：飛騨コシヒカリ
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
来週からの台湾出張で雅楽代を購入しついでに自分用で😊
冷やの状態より少し温くなるにつれて、確かにオレンジ🍊って味わいでした。
台湾のハムさんにももう一本買えば良かった😅
ラベルもとても爽やかな色合いでキレイ。
原料米：-
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14度
まっつ
3/30に飛騨古川の渡辺酒造店へ行き購入。
香り華やかで微炭酸系で乳白色のオリ系、甘みと酸味のバランス良くとても美味しい。
蔵限定で300本の中の252本目でした。3,000円ちょいでしたが記念日を飾るには良いお酒でした。
原料米：飛騨コシヒカリ薫米
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
念願の渡辺酒造さんへ訪問。
たくさん買いましたがまずはにごりから。
難なく開栓できコメ感半端ないです。
辛口に仕上がっていてトロッとしていてとてもうまい。どぶろくではないけどどぶろくのようです。
まっつ
仲間との部屋飲みの2本目。一年以上寝かせたものを持参してもらいました。
とても酸っぱく感じたけどめちゃくちゃうまい。なかなか飲めないけど機会あればまた飲みたい。
原料米：陸羽132号（愛亀）
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
まっつ
発売日に二本購入して一つはハムさんと、もう一本は仲間との部屋飲み用に。
甘味がある中でグレープフルーツのような酸味もあり買って正解でした。
四年後また会いましょう‼️
原料米：千葉県産五百万石
精米歩合：29％
日本酒度：-5（ネット調べ）
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
今年も楽しみにしていた一本。
初日は甘い。
二日目は酸が締まってきて美味い。
三日目はさらに美味い。
一升瓶で味変が楽しい一本でした🤤
村尾は久々に焼酎飲みたくてストックを開栓でした
原料米：愛山
精米歩合：50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
本日天気が良く自宅の足立区から上野動物園経由で上野駅までウォーキング🚶。帰り東上野の酒屋へ。にごり系探していたら見つけてしまい購入。
開栓時吹き出すことなく開栓。炭酸が少なめのカルピスソーダー。美味い。キンキンに冷やしてとても美味しい🤤
原料米：麹米：山田錦、掛米：レイホウ
精米歩合：65％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
まっつ
以前から気になっていたLa Jomon。新しく入ったと酒屋さんに勧められて最後の一本の生酒を。
グレープフルーツの様な爽やかな酸と白ワインの飲み口。味の濃いアテより刺身などがとても合いそうな一本。火入れも飲んでみたい。他のシリーズも😅😅
原料米：-
精米歩合：60％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
ハムさんと一緒に神戸の和黒でお肉を堪能した後に灘酒蔵巡り。浜福鶴さんへより試飲、蔵見学してからハムさんと同じ生酒雄町を購入😘
昨日色々あってつい開栓。ほんのり香る透明感のあるお酒でとても軽い。試飲の所におられる名物おじさん、85歳とのこと、いつまでもお元気で‼️また会いに行きます♪
原料米：岡山県産 雄町
精米歩合：45％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
2018年から毎年、山形の知人から頂く季節を感じる一本。
フレッシュな搾りたて、綺麗な酸にほんのり香る果実の香り、開栓翌日も酸が整い素晴らしい👍
原料米：山形県産 出羽燦々
精米歩合50％
日本酒度：-0.89（ネット調べ）
酸度：2.48（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
神戸三宮へ出張しホテルで飲むお酒を探していたら良いお店発見。浅野日本酒店。
渡辺酒造のW、仙禽と共に大阪のお酒を。
甘くてチョコレートのような味わいで美味しい😋
原料米：ヒノヒカリ
精米歩合65％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
まっつ
台湾出張から帰り期待していた一本を開栓。
きれいな酸にパイナップルの香りと味わい。
過去赤武、栄光冨士、写楽と酒未来頂いてますが楽器も美味しい。
原料米：酒未来
精米歩合60％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
まっつ
おじさんとの正月飲みの2本目、寫樂 純米吟醸 おりがらみ 弍。
壱は少しアルコール感が感じられたけど弍の方はラムネの様な香りからフルーティーな味わいでオリも良いインパクト。とても旨い😋。来年が待ち遠しい😂
原料米：福島県産五百万石
精米歩合50％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度