yasuosan
@1750？
久しぶりの勝駒
今回は本仕込の特別本醸造！
香りはほぼ無し
精米歩合55%なのでスッキリって感じで
飲みやすい
でもアル添感は正直ある
昔の日本酒らしい日本酒かな
アル添で言ったら楽器のほうが美味しいけどね
いっちゃうぞバカヤロー
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yasuosan
@1760
2024.10新酒
香りはほんのりフルーティー
口に含むとぴちぴちとしたフレッシュ感
甘いけど旨みありガス感がピリッと
喉ごしがいい
誰でも美味しいじゃないかな〜
いっちゃうぞバカヤロー
yasuosan
@1950
秋はあかとんぼ
香りはほぼ無い
酸味の次にくる旨味
いまだドメーヌ化とは調べてませんが
仙禽の速醸からくる酸味が特徴
飲みやすく美味しいです。
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1799
初、群馬県の龍神酒造の尾瀬のゆきどけ！
酒販店の女将さんが、甘めとのこと
スッキリ目が好みだけど
今回は、コレ！
香りは華やか
ひと口飲むと確かに、洋梨の風味
甘さも甘っるい感じはなく
あとからくる酸味でスッキリ感あり
飲みやすく美味しいです！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1870
開栓でポッンて感じ、香りはほんのり
ひと口含むと「んっ」
優しい感じなんだけど
微発泡のプチプチ感がピリ辛
なんか言葉にあらわしにくい味
複雑味が絶妙に旨い！
たぶんだけど、ラベルの絵これはこの味を表している、水・米・麹そして人こんな感じ（たぶん）
低アルも相まってグビグビ
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1320
3年連続、KIDひやおろし
香りはほんのり
スッキリ、キリッ、旨い！
飲みやすい！
旨いんだけど、旨味を味わうってよりは
飲みやすずて、飲みすぎてしまう！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1675
久しぶりの田酒です。
たぶん入手困難酒のひとつだと思うけど
通年販売されている特別純米！
香りは芳醇、フルーティ
甘いけど、旨口でスッキリって感じ
日本酒初心者でも呑みやすいと思う。
ラベルがシンプルなわりには
旨くて、スッキリしてて、複雑みもあり
ザ・日本酒って感じです。
なんか２日目も楽しみ！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1596
元旦に仕込んで、ひと夏を寝かせた
おめでたい日本酒！
・フルーティ
・まろやか
・甘い
・喉ごしキリッ
・ちょい辛
飲みやすく美味しいです！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1980
火入れし、ひと夏をねかせた八仙
香りはほんのりフルーティ！
でも落ち着いた感じ旨し！
飲みやすい！
若干甘いけどスッキリ！
マイルドでキリッ！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
特別仕立て@2200
酒販店「銘酒の裕多加」オリジナル
お店談
大信州さんに特別に仕立てていただいた裕多加オリジナルの純米大吟醸です。契約栽培した長野県産の酒造好適米「金紋錦」を使用しており、キリっと立った吟香が余韻ほどほどに広がります。笑みを浮かべたくなるような丸くふくよかな味わいが特徴です。
香りはフルーティ
一口飲むと甘いけど
そんなに甘くない
キリって感じもあり
飽きない
あととろみあってまろやかな感じ！
ここでしか買えません！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1300
前から興味あったど辛！
香りは若干フルーティ
一口、確かに辛い
一口、確かにスッキリ
でもあんまり味わい旨み感じなかったな
スッキリしすぎ
2日目、味がひらいて美味しく感じた！
個人の見解です！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
@1540
AKABUの定番酒！たぶん。
口の中に広がるフルーティな香り
甘ーいと思っけど
それほどしつこく無い甘さ
スッキリ、雑味はあまり感じない
とっても飲みやすく
食中酒向きかな⁈
今回はBBQで飲酒
この価格でこの味‼︎
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
“酸を開放する酒造り“
って言葉の意味がわかったような気がする。
香り芳醇？フルーティ？
でも香りと口に含んだときのギャップ
酸味が爽やかさキレや旨み
ゴクゴク呑む感じじゃないね
ゆっくり何かをつまみながら
これ酔います、度数が高いせいか。
新境地です。
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
久しぶりのザク
香りあり
華やかな酒だね！
愛山で甘ーいかなと思ったら
意外とスッキリ！
甘辛って感じで
前回飲んだ風の森の愛山とはぜんぜん別物
作り方違うから
当たり前かもしれないけどね。
甘旨辛の順できて美味しい！
@2420
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
久しぶりに風の森！
初めての愛山、笊籬採り
開栓時は、若干の発泡あり
はじめは、苦いかなって思っけど
これは複雑味で旨さに変わった。
フルーツで味わいを語るのはよく分からないけど
あのー
呑み進めると
キレイなお酒だな〜って感じ
あと半分は日にちおいて飲んでみる！
硬水のお酒だからね！
@1998
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
初、東洋美人
なんか、酒販店さんで2本も東洋美人買ってる人いて、気になって買ってしまった。
酒未来って十四代と同じ酒米だよね。
一口目は甘って感じ
でも甘ったるいって感じでもなく
スッキリ感もあるな〜
ちゃんとフルーティーだし
美味しかったです！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
初、ゆきの美人
ゆきの美人って、6号酵母って聞いたことあり、有名な新政と同じなのかな？
開栓時は、若干発泡あり
香りは、フルーティー
口に含んだ時は甘みあり
だけど、喉越しはキリって感じ
こう言うの好きだな〜
うまし！
イッチャウゾバカヤロー！
yasuosan
ざるそうほうらい？
漢字読めないよね！
でも気になっていたので買いました。
神奈川の日本酒って言えば磯自慢でしょ
でも買ってみました！
味わい:ラフランス、確かに！
甘いかって言ったら
そんなことなく喉越しはキリって感じ
フルーティだけどちょい辛
低アルでの飲みやすく
危ない酒だね！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
たまに行く酒販店さんで買いました！
桂月？ちょっと存じ上げなく申し訳ない
香りはないかな⁈
超辛口って言ってるように
スッキリ辛い
喉越しもキリって感じ
グイグイ飲み干しちゃう酒じゃなく
食事しながら
ゆっくり飲む日本酒だね！
イッチャウゾバカヤロー
yasuosan
押忍！
初めて千葉県の有名な総乃寒菊呑みやした！
開栓した時は若干のガス感
香りは若干フルーティ
ひとくち含むとジュンジュワー
ジューシー
かと言って、めちゃくちゃ甘いわけじゃなく喉越しはキリッって感じ
誰かに薦めたい日本語です！
イッチャウゾバカヤロー！
@1595