こうすけ
もちおいしい
フルーティ。、マンゴーを思わせるような感じ
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こうすけ
木桶仕込み 生酛
木の香りはそこまで強くないけど、それで熟成してるおかげかまったりまろやか
お米の香りしっかりめ
こうすけ
さっぱりラムネのようなさわやかさ
度数は低くない
こうすけ
飲み口こってり目の甘さ
お酒の甘さではなくて、フルーツのような甘さ
わりと甘口。
こうすけ
八海山の魚沼限定酒
お米の香りつよめ。芳醇な味わい
モダン系からは離れてる
脂の乗ったお魚と飲みたい
お燗のほうがいいかも
こうすけ
あきたこまち100％
こうすけ
浦霞
飲み口甘め
少しこってりめでアルコール感も
飲み飽きしない感じ
こうすけ
スッキリした味わい
お肉とか魚に合わせるのに良い
こうすけ
山田錦
飲みやすかった記憶
こうすけ
純米超辛口 美山錦
超辛口っていうてるけど、飲み口からめっちゃドライってわけではなかった。あと淡麗でもなかった
飲み口はフルーティな香りが広がって芳醇やけど、後味はそこそこ切れてた
こうすけ
果実感のあるジューシーさがまずやってくる
おりの甘さも感じられる中に、一瞬顔を出すキウイのような酸味も少し
後味は酸味に少し苦みの余韻
精米歩合90%なのがおもしろい
こうすけ
プチプチ寿 純米吟醸 おりがらみ生
飲み口はおりのクリーミーさがブワッと広がるけど、後味は弱い酸味とともにしっかりキレを感じた
開栓後少し空いてたのもあるんかな？
こうすけ
美山錦
甘味、とかよりは旨味がしっかりきた
後味にも余韻で旨味が残る感じ
香りはスッキリ目
こうすけ
True White 雄町50
雄町のジューシーさが、重くならずに表現されてて美味しかった
フレッシュなガス感もあり、雑味も全然ない
こうすけ
香りよく柔らかい味わい
屋守っぽいジューシーさの中に、ガス感もあって爽やかな味わい
こうすけ
七星
山形県産出羽の里と山形酵母で仕込んだ夏の生酒
日本酒度-13と、果実味のある甘みが特徴
でも、後味にキレがしっかりあって、日本酒度から考えると想定より辛口の味わいで爽やか
こうすけ
香りがしっかりあるお酒
重さもなく、辛口できれいになくなる、良いお酒
