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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ねむちねむち
ねむちです。 太田和彦氏をお手本にアルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える酒呑み。 イベント投稿多めで、連投にてウザいかもしれませんが、ご容赦下さい。 変態酒愛好会メンバー🫶（筆頭見習い）。 語彙力乏しいので、表現は同じようになり、主に標準語、時々関西弁表記になります。 飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に♡はポチッとさせて頂いております。 宜しくお願いします🙇

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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑯ 最後は一番長く話してた越の鶴のブース。 やってくるお客さんに一緒になって旨い、スゴいって宣伝してたら、最後に蔵人さんにありがとうございましたって言われました。 何にも考えずにバシバシ写真撮ってたけど、boukenさん情報ではSNSに流して欲しくないのもあるみたいなので、自主規制。 ◯本庄 初めは緩やかに、まろやかに旨味を感じて、あと味はスッキリで旨かった。 ◯越の鶴 別選 普通酒 蔵の人も最終的にはこのお酒を飲むってことで、日本酒感あるけどまろやかな旨味でめちゃ旨い。コスパよすぎて、コレが売れると他が売れないので困るらしい。 ◯越の鶴 鶴飛千尺雪 活性にごり酒 かなり上級な旨さ。シュワッとパウダリーだけど甘旨さがよき。 ◯越の鶴 PREMIUM 純米酒 たかね錦 無濾過 スルリスルリと引っかかりなく、旨味が感じれて、めちゃ旨い。 ◯越の鶴 PREMIUM 純米吟醸 中取り 五百万石 火入れでめっちゃバランスのとれた甘旨中口。全てでしっかりした風味があって、これもよい。 今回はここが一番印象に残ったかな。
ねむち
他にも、プレミアム純米大吟醸や鑑評会用、21%まで磨いてて熟成させているのも飲んだけど、どれも旨かった。
bouken
ねむちさん こんばんは🌃 SNSアップ禁止な理由はハルカスと酒の陣しか出してないので、地元の酒屋から欲しいって言われると困るからだそうです😅
ねむち
boukenさん、おはようございます☀何かそんな話をしたような気もしますが…酔ってて覚えてない🤣酒蔵にもいろいろな理由があるもんですね😅
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑮ ラベルが爽やかな阿櫻。 ◯純米吟醸 ゆきのふ ちょい甘めの香り。味わいも甘めで少しインパクトには欠けるけど、美味しい。 阿櫻はいっぱい飲ませてもらったけど、全然写真撮ってなくて、コレだけ投稿。
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑭ 越後八豊も最近催事でよく見かけるようになった。 ◯限定蔵出し純米原酒 オススメでちょい辛口と言われて飲んだら、日本酒度＋5。なんかもっと辛く感じた。 ◯限定蔵出し 春しぼり 純米 ちょい華やかでスッキリ爽やかな感じたけど、あとでピリリとくる。 ◯限定蔵出し おりがらみ かなりクリアで優しくパウダリーな感じがよかった。このブースでは、一番好きなタイプだった。（写真撮り忘れ…微妙に春しぼりの横に映ってるお酒）
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑬ 白鶴錦が飲みたくて、試飲。 ◯純米大吟醸 白鶴錦 香りから華やかで、フルーティさとコク深い旨味がある印象。綺麗で甘旨い。 ◯酒一筋 純米吟醸原酒 やや酸味ある香り、飲んでも酸味強めで、あと味に少しだけカーッとする日本酒感あり。 岡山県の利守酒造の銘柄と同じやけど大丈夫なん？って思った。 ◯超特撰 秀逸 ザ甘旨日本酒。カッとくる酒感あるけど、口の中ではトロトロさの旨味が染み出す感じで旨かった。（写真撮り忘れ…） 愛媛県出身のお客様が来てて、そこで盛り上がってたので、あまり話も聞けず、次へ。
bouken
白鶴錦持ってきてたんですね😳 何度も通って空いてたのにスルーしてました😭
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛珍しくスルーしちゃいましたか…😅白鶴錦も良かったですが、超特撰もええ感じでした😊
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑫ どうですか？って、声かけられたので、お言葉に甘えて試飲。 ◯純米吟醸 菊のしずく 石川県オリジナルの酒米、百万石乃白使用の純米吟醸。 少し酸味のある香り。飲み口からあと味までスッキリ。思ったよりも酸味は少なくて、辛味はしっかり。 ◯純米 甚 こちらもスッキリしてて、常温で米の旨味ふくよかに感じてくるらしい。 ◯純米大吟醸 百万石乃白 百万石乃白使用。フルーティでふくよかな旨味、少しチョコっぽさ。 肩ラベルの百万石乃白の字体がどこも一緒ですねって言ったら、どこからか忘れたけど、酒米使用してるところには配布されるって言ってた。
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑪ 音楽振動熟成酒〈ONKYO〉ブース。もろみの状態の仕込みの時点で、音楽の振動を発する過振器をタンクの外側に巻き付けて、タンク内に均一に音楽の振動を与えたお酒。 しかも、音楽振動を与えたお酒と与えていないお酒を飲み比べれるブース。 対応してくれたのは、蔵人さんではなく、ONKYOの社員さんでした。 ◯山丹正宗純米松山三井 酸味あってスッキリビターな辛口の印象。 ◯JAZZ BREW あまり印象変わらないけど、シャープさが出たような気がする。 ◯三芳菊 純米吟醸 ワイルドサイドを歩け フルーティで酸味しっかりで、グレープフルーツ、パイナップルっぽい味わい。 ◯三芳菊 純米吟醸 ワイルドサイドを歩け音楽振動熟成 フルーティさは落ち着ついて、だいぶ噛んでたグレープフルーツガムみたいな味わい。 2種類を飲ませ頂いたけど、やっぱりバカ舌な私にはよくわからず、ムズッてずっと言ってました…
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑩ 翠玉と両関の2銘柄を持ってきてたけど、見たことない両関銀紋を聞いてみたけど、試飲なしの一升瓶の販売だけでした。 ◯冷用 両関本醸造 両関銀紋の代わりにと飲ませてもらったお酒。なんともまろやかで面白い本醸造で旨い。蔵人さんは、キンキンにグラスとお酒を冷やして、ライム絞らず添えて飲むと柑橘系の香りと相まって美味しいですよって説明してたら、バカ売れして売り切れたらしい。なんとも商売上手。
bouken
ねむちさん 度々失礼します💦 ハルカスで飲み忘れたので布施の酒屋さんで買いましたが日付が1年前でしたので少々不安です😅
ねむち
boukenさん、こちらでも😊ちゃんと売ってるところを知ってるのがスゴすぎですわ😳ちょっと寝かし気味で、ええように変化してるかどうかですね😁
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑨ 御代菊って飲んだことないって思って試飲。 水酛造りが多くて期待値膨らむ。 ◯倭 純米 蔵でのスタンダードなお酒。読み方はやまと。純米酒らしい酸味が少し、旨味と甘味はマイルドで、あと味スッキリ。 ◯純米70 水もと仕込 奈良うるわし酵母 あまり水酛っぽくない感じで、酸味少ない。ちょっと、う〜ん？？？て思った。 ◯純米吟醸 水もと仕込 山乃かみ酵母 無濾過生原酒 しっかり濃厚でやや酸味感じるかなり好みの味わい。かなり購入を迷ったけど、冷蔵庫事情で見送り。 ◯純米吟醸 無濾過生原酒 中取り五百万石 口当たりフレッシュで甘旨さあって、あと味が酸味で締まるスッキリめな印象。 ◯貴醸酒 MIYOKIKU LIGHT 純吟仕込み 甘味がまろやかで軽口なワインのような感じ。
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑧ 関西の百貨店の催事はよく来るようになった難読の銘柄【鈿女（うずめ）】。 いつもいっぱい試飲させてもらってるな。 ◯純米吟醸 搾りたて 生原酒 ふくよかな旨味を感じるけど、複雑味とアルコール感がある。 ◯for Relaxation Level3 純米大吟醸 けっこうな酸味があって、デザートワインほど甘くはない甘酸っぱさ。 ◯純米大吟醸 袋搾り 雫生酒 クリアで綺麗な甘酸っぱさがあって、甘味のあとにカッとくる酒感。 ◯大吟醸 袋搾り 雫生酒 初めに舌に苦味を感じるが途中で酸味を感じて整う感じ。 　 ◯for Relaxation Level2 純米吟醸 甘酸っぱいだけど酸味の中に甘味の輪郭しっかりあって旨い。これがデザートワインっぽいかな。 ◯活性にごり生 クリーミーで味的にはどぶろくっぽくて、あと味はシャープ。開栓二日目らしくややシュワッとするくらい。 ちょっとコスパが気になる…
bouken
ねむちさん こんばんは🌃 鈿女は高めなの多いのでスルーしました💦 活性にごり以前買いましたが時間経過で🫶になりました😁
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛ちょっとコスパが気になりますよね💦物価高だから仕方ないかもしれませんが…😅
ねむちねむち
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑦ 十石との合同蔵開きに行けなかったので、試飲させてもらう。 ◯季節限定純米大吟醸ささにごり 澱の米感がかなりミルキーで、旨味の中に甘味が包まれる感じ。 ◯純米大吟醸備前雄町100%生原酒 雄町の野性的な旨味とフレッシュさは思ったよりも少なくて生原酒なのにスッキリめな印象。 たまこく蔵開きに行けなかった話をすると、英勲、富翁、招徳、キンシ正宗は秋にも一斉蔵開きしてて、今までしてなかった玉乃光も今年は開催するような話になってきていると話してくれました。
ポンちゃん
ねむちさん、遡ってきました😊イベントレビューお疲れさまです💦 玉乃光に🩷ラベル？ボトル？あるんですね😻それだけで飲んでみたくなります😆伊勢丹で逃げんとたまにはちゃんと見なあきませんね😂
ねむち
ポンちゃん、遅ればせながら…😅ピンクの玉乃光ありました😁春らしさを意識してるんでしょうかね🌸蔵の人も商売気なかったけど、ピンクが気になって試飲しました😋試飲は逃げずに向かっていくものですよ🤣
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑥ 以前も全部飲ませて頂きましたが、今回のは全て1年寝かしてるのを持ってきたらしい。 ◯猩々 純米 無濾過生原酒 妙童鬼 きぬひかり しっかり芳醇な旨味の角が取れて丸みを帯びた旨味が増す。 ◯猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼 五百万石 飲み口はスッキリで、ちょいチョコっぽさが熟成感。 ◯猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 伍鬼上 山田錦 ちょっと辛い。 ◯猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 後鬼 五百万石 飲み口はスッキリで、あと味にちょっとビターに感じる。 ◯猩々 純米大吟醸 無濾過生原酒 小角 雄町ファーストインパクトは旨味から入って、スッと軽やか。 前鬼だけ居なかったな…持ってきてなかったような…飲み忘れか？
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑤ 以前にさけのわでブーム（？）になった膝の季節がやって来ました。旨いのは知ってるから試飲させてもらう。 ◯大七 純米生酛熟成生原酒 ミルキーでやっぱり旨い。以前に飲んだ通りの感想。変態とは思わないけど、けっこう個性的なお酒だと思う。 ◯大七 雪しぼり 生原酒 生酛造り 本醸造生原酒 しぼりたての原酒。こちらもちょっとクリミーさあってチョコっぽさ。以前飲んだ時より旨く感じる。 ◯不倒翁 生酛造り 純米酒 10年古酒で香りはかなり熟成香。飲んでみても嫌なヒネ感はない。こちらでは燗して試飲させてくれて、燗したら全体的にまろやかになって、旨さアップ。 ◯箕輪門 生酛造り 純米大吟醸 有居酒屋新幹線でも登場した有名すぎるお酒。高級さあるクリアでスッキリしすぎほどの口当たり。ピリッとあと味は辛さも感じる。
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO④ 徳島県はあまり馴染みないけど、催事ではよく見かける瓢太閤。 ◯瓢太閤 純米生原酒 あきさかり 秋あがりと間違ってるのかと思ったら、あきさかりって食用米使用。ちょっとふくよかなボリュームを感じて、あと味にチョコっぽさ、アル感感じる。 ◯瓢太閤 低精米 純米生原酒 山田錦 80%精米の生原酒で個性的。やや変態チックさがチラホラ。他のお酒との特色を出す為に造ったとか。もっと振り切ったらいいのにと思った。 ◯瓢太閤 純米吟醸生原酒 山田錦 クセもなく優等生な感じで普通に甘旨。 ◯瓢太閤 純米吟醸 酸味あってスッキリ系。 ◯瓢太閤 純米吟醸（春ラベル） 春の限定。軽めの口当たりで爽やかさ感じる。スッキリしてて飲みやすい。 ◯己道 こどうって読むらしい。以前も飲んでた。しっかりした酸味あり、やや柑橘っぽさあって、正統派な日本酒って感じ。 今回はLED夢酵母ってのがなかったような…🤔
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO③ 今回は稲上憲二社長が来られてました。ネットみたら田中文吾社長は22年に代表取締役BIG BOSSになったみたい。知らなかった… ◯大納川天花 流れ星ラベル（あきたこまち50%） シュワッシュッワでミルキーさあって、旨味と甘味のバランスがよくて、好みのタイプ。瓶内二次発酵でないとのこと。 ◯大納川天花 ハートラベル（酒こまち50%） 相変わらずのしっかり濃厚な甘旨。 ◯大納川天花 亀ラベル（亀の尾50%） 酸味と旨味も感じられて、スッキリ甘旨。 今回は種類少なめだったけど、やっぱり亀の尾も好きかな。
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO② 以前に扇町公園で仁喜多津の大吟醸は飲んだことあるので、他のを飲ませてもらう。 ◯伊予の薄墨桜 かなりスッキリめでクリア。日本酒度＋3ちょっと辛さある。 ◯仁喜多津 純米吟醸酒 さくらひめ酵母 甘さあって芳醇さも感じられるけど、あと味はスッキリで、これはタイプ。四合瓶はすでに売り切れてた。 ◯NIKITATSU 2024 純米大吟醸酒 スッキリで高級なお酒。 ほとんど瓶代って言ってた。 高級そう瓶でお値段高めなので、海外向けですかって聞いたら、そうだった。７？９？何カ国輸出してるか忘れたけど、中国は先に名称登録されてて販売できないとのこと。 愛媛酒は辛いの多いですがって聞いたら、そんなことなく甘めが多いって言ってた。
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あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO① boukenさんからの偵察ミッションを受け、まずは佐賀県の佐嘉酒造。 蔵人さんはイタリア人の方でした。日本語ペラペラ。日本で語学の講師してたけど、蔵にスカウトされたらしい。 ◯佐嘉 純米吟醸 生 しっかりした旨味とフレッシュさ。チョコっぽさ感じるけど、バランスがとれた味わい。アルコール度数17度。 ◯佐嘉 特別純米 生 こちらもふくよかさ感じつつフルーティさもあり。 ◯窓乃梅 純米大吟醸 花乃酔 クリアであと味がやや辛めだけどスッキリしている。 ◯窓乃梅 純米吟醸 スッキリした酸味があって、やや辛め。 ◯窓乃梅 特別純米 蔵人さんによると熱燗向き。旨味がしっかりしてて旨い。出汁系料理にも合うらしい。 佐賀酒にもまだまだ知らないいい銘柄があるもんだ。
bouken
ねむちさん こんばんは🌃 偵察お疲れ様でした🙇 ここは建設会社に買収されて色々設備やラインナップを刷新されたようですね🤔 特別純米生が気になりました🧐
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛ミッション完了しました😁小さい蔵ですか？って聞いたら、おっしゃる通りM＆Aみたいな感じで買収されて、今は新しい大きな蔵で獺◯みたいになってるよと言ってました🤣
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Shidaizumiラジオ正宗純米吟醸
Shidaizumi ShuzoShizuoka
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静岡県。藤枝市。株式会社志太泉酒造。 「志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗」 やっぱり見かけたら買って、言いたい…… 冷酒にて頂く。 上立ち香は、穏やかながらほのかに乳酸菌っぽさを感じる柑橘系、かすかにオレンジヨーグルトかな。 口当たりはちょっと硬めなミネラリー感がある。 口に含んで初めは、優しい乳酸菌を感じるまろやかな酸味が印象的だけど、飲み込み後に舌の上に広がるソリッドな苦味がしっかり広がる。 柑橘の酸味はしっかりあって、ほぼ酸味からビターな苦味への繋がる。 あと味は、硬めでシャープなスッキリさ。 今宵もナイス正宗でした👍 ハンターまでの極みに達していませんが、プチ呪いにかかり気味🤣 ■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類 ■精米歩合:70% ■アルコール分:15度
ヒロ
ねむちさん、おはようございます😄 ナイス正宗👍してますね〜😁気がついたら正宗の呪いに囚われていますよ〜😆 ラヂオは酒屋で見かけた時に一升瓶だったので諦めたのですが、これは4合でしょうか？
ねむち
ヒロさん、こんにちは☀ついついナイス正宗👍したさに買っちゃう呪いにかかりました🤣そしてナイス正宗👍してスッキリします🤣こちらは4合瓶で購入しましたよ😊
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Kicho限定品にごり酒
上田酒造Nara
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ねむち
奈良県。生駒市。上田酒造株式会社。 「嬉長 にごり酒 限定品」 去年に蔵で試飲して気に入ったのと、限定品につられて買ったにごりを開栓。 冷酒にて頂く。 もう半分くらいは澱が入っているので、上澄み飲まずに、ブンブンとかなりシェイク。 それでも開栓時に噴くこともなし。 色はかなり濃い飲むヨーグルト並の白濁。 上立ち香は麹香があるかと思ったけど、意外と穏やか。 滑らかさのあるきめ細かいミルキーな口当たり。 含み香ではふわりと麹香が鼻に抜け、味わいはややどっしりとした甘旨味。 飲み込み後にヨーグルトような乳酸菌っぽさと、麹由来のお米っぽさがあって、少しだけ甘めで飲みやすい。 あと味はちょっとだけシャープ。 糖類と醸造アルコール添加で、しっかり整えられてて、甘酒っぽいニュアンスもある。 上田酒造さんは蔵に買いに行くと、アンケートでお客様登録するので、新酒ができたりすると電話がかかってきて、冷蔵庫事情もあるので、それはしなくても大丈夫とお断りしました。ごめんね🙏 ■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類 ■精米歩合:70% ■アルコール分:15度
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ねむち
岐阜県。美濃加茂市。御代桜醸造株式会社。 「御代櫻 純米吟醸 Leaf」 思い切って入ってたら日本酒少なめで、買うのどうしようと思って目についた御代櫻。津島屋は飲んでるけど、御代櫻は初。 岐阜県オリジナル酵母「G２酵母」と、米は飯米のあさひの夢を使用。 冷酒にて頂く。 開栓時になぜかシュッとかなり短いガス音あり。 色はクリアなうっすらと黄色が認識できる透明。 上立ち香は穏やかながらほんのりと爽やかさを感じる柑橘っぽさ。 サラッとした口当たりに、味わいは口に含んだ瞬間に、じんわりとミネラリーさを感じる甘味、甘味の奥から顔をのぞかせる旨味、少しに尖った苦味と渋味がちょい主張気味。飲み込み後に控えめな酸味も感じられる。 あと味は苦味とともに渋味が舌の上に残ってフィニッシュ。 御代櫻は岐阜で、御代菊は奈良。御代栄は同銘柄で滋賀と愛媛にあるってのもテストに出やすいだろうな。 ■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) ■使用米:岐阜県美濃加茂市産米100% ■精米歩合:60% ■アルコール分:15度
bouken
ねむちさん こんばんは🌆 最近酒屋さんの新規開拓に積極的ですね😁 和歌山には御代正宗、福井には聖乃御代(ひじりのみよ)なんかもありますよ😆
ねむち
boukenさん、おはようございます☀たまたま免許更新で行った門真近くの酒屋を数軒巡った感じです😁正宗には敵いませんが、他に『御代』縛りの銘柄たくさんあるんですね😳参考にさせてもらいます🙏
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ねむち
鳥取県。東伯郡。福羅酒造株式会社。 「福舞 純米大吟醸」 激安スーパー「ラ・ムー」にて、激安の1000円以下で売っていた山陰東郷で有名な福羅酒造の純米大吟醸。 冷酒にて頂く。 開栓時になぜかシュッと短いガス音。 色はクリアなほぼ無色透明。 上立ち香はレーズン、脂分を含んだ熟した果実の甘い香り。 少しだけもしっとり、もそっとした口当たり。 ややナッツ系の味わいとしっかりした旨味とやや未洗練な複雑さ。飲み込み後にした甘味とコクのある旨味が広がる。チョビっとだけ柑橘系の酸味もあるかな。 鼻に抜ける香りが独特で、少し熟成と言うか老香っぽいように感じる。 あと味は少しだけシャープでスパイシーな辛さが消えていく。 クラシカルな感じよりも田舎酒っぽさが強くて、価格を考えたら、普通に旨いかも。 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合:50% ■アルコール分:15度
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